隔日禁食，减脂效果超好？

硬派健身 · 公众号 · 健身 · 2019-12-14 21:43

正文

关于间歇性进食，其实之前咱们也写过了→ 听说，最近间歇性禁食很流行？

目前的研究表明： 对大多数人，为减肥而采用间歇性进食和节食的性质没差，短期内体重可能会降，长期看体重必然反弹……对健康也没有什么确切好处。

最新发表在《美国医学会杂志》上的一篇研究也表明： “隔日禁食”（间歇性禁食）这种饮食方案，并没有比每日限制卡路里的“节食”方案，对健康和减肥的影响更好！

—— 隔日进食PK限制饮食 ——

这项研究是这么做的，伊利诺伊大学芝加哥分校的研究人员，招募了100名有肥胖问题的成年人，将他们随机分三组，进行为期一年（6个月减重期+6个月维持期），不同饮食结构的对比实验①：

三组被试者具体的饮食结构如下图：

可以看到，隔日禁食组和热量限制组，其实总热量摄入是一样的。

那这两种饮食方式，哪一种被试者感觉更易坚持？

又是哪一种减重的效果更好呢？

来看1年后这些被试者的自身感受和体重、健康指标等变化↓

隔日禁食，更易放弃？

先来看这三种饮食方案的放弃率：隔日禁食组最高，热量限制组次之，对照组最低；

这某种情况下说明了：隔日禁食这种饮食方案，更难坚持，甚至相比长期热量限制的饮食方案还要惨……

所以抱着隔日禁食不用压制食欲、更容易坚持这种痴梦的童鞋，还是尽早觉悟吧。

隔日禁食，减重效果也一般？

再来看这两种饮食方式，对体重的影响：

可以看到，隔日禁食组和热量限制组在1年内的体重变化情况，非常接近；

而且整体来看，隔日禁食组的减重效果和体重维持效果，还比长期热量限制组更逊一筹……

所以抱着隔日禁食这种饮食方式，减肥效果更好的童鞋，也请断了这个残念~

隔日禁食，对健康影响更不好？

另外，研究人员还对比了这两种饮食方式，对被试者相关健康指标的影响↓

结果表明：隔日禁食组的相关胆固醇指标，相比长期热量限制组，也相对更糟糕一些：

也就是说：隔日禁食这种饮食方案，相比长期热量限制，对心血管的负面影响也要更大……

—— 隔日进食，真的可取么？——

总结一下：目前的研究表明，隔日禁食、间歇禁食这种饮食方式，不但对减重没有特别的优势、而且体验更差、更难坚持、对健康也存在一定的影响。

所以我个人的观点是：

所以如果是因为想减肥而动了隔日禁食念头的小伙伴们，还是三思而后行吧~ 毕竟端正心态+均衡饮食+适度运动，才是真正的长久之道！