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这块牛排贯穿了《鬼怪》也骚动了我们的吃货心

红秀GRAZIA  · 公众号  · 时尚  · 2017-01-10 16:05

正文

大热韩剧《鬼怪》还剩下4集就要大结局了,舍不得939岁的鬼怪大叔金信和刚上大学的鬼怪新娘池恩倬,作为吃货,更舍不得的是他们的“定情食物”—牛排。在这又冷又霾的冬天里,一块高热量、动物脂香四溢的谷饲或草饲牛排,能让我们迅速回血。看上鬼怪cp定情牛排的各位,在大结局来临之前,先去吃上一口吧!




魁北克

Champlain


鬼怪大叔在剧里非常爱吃牛排,时不时就帮阴间使者和女主角池恩倬烹饪一份,还会带池恩倬去高级餐厅里吃牛排。



鬼怪大叔和鬼怪新娘在剧中造访的Champlain餐厅,是位于加拿大魁北克老城中心区的Fairmont Le Château Frontenac酒店内的。这家酒店在剧中也多次出镜。



Champlain是一家经过重建的古典地标式餐厅,提供一流的地方风味美食,由魁北克最受欢迎的餐厅主厨之一Stéphane Modat掌勺。



如果你钱包满满,在当地旅游想吃顿有水准的大餐,可以直接预约晚餐时间去一尝这位最受欢迎主厨的Tasting Menu。


《鬼怪》剧照:男女主角在这家餐厅里吃了不止一次的牛排大餐


如果只是想单纯感受剧中男女主吃牛排氛围的可以选择周日的Brunch,每位只需$59 CAD就能get到《鬼怪》同款餐厅了。


地址:1, rue des Carrières Québec, Québec

电话:4186923861 

营业时间:

周二至周六下午6:00至晚上9:00 (Dinner)

周日上午10:00至下午1:00(Brunch)


北京

莫尔顿牛排坊


吃牛排,需要尽情品尝肉的滋味,肉不好,什么都不会好。莫尔顿牛排是北京首家供应来自澳大利亚Rangers Valley庄园优质冷鲜湿式熟成雪花牛肉的牛排餐厅。Rangers Valley庄园的历史可追溯到1839年,以出产质优味美、鲜嫩多汁的牛肉而享誉全球。




带骨牛柳也是餐厅菜单上的热选之一


上等T骨的鲜嫩多汁,菲力的入口即化,肉眼的肥而不腻,不管选择哪个部位,最高级的牛肉一定是脂肪密度均匀的,吃起来会入口即化。



上等T骨牛排用的是最上等谷饲牛肉,入口即化


如果你是第一次来莫尔顿牛排坊的话,不妨点个他们招牌菜之一的上等T骨牛排,绝对让你吃到爽。



莫尔顿牛排坊的餐厅环境和它的牛排一样:没有过分修饰的华丽,大面积的落地玻璃窗给人一种摩登现代的风格。


除了主餐区外,餐厅同时还有八间私人宴会厅和私人酒廊。其酒吧提供各款顶级烈酒、国产和进口啤酒,以及极富创意的鸡尾酒。


临近开年会的时候了,不妨可以来这边感受下美式西餐的厚道之处:实惠、分量足。


地址:北京市金宝街99号丽晶酒店2层

电话:010-65237777

营业时间:17:30-23:00


上海

The Cut Steak & Fries


上海的这家牛排店来自一个很厉害的集团The VOL Group。VOL十多年来一直是上海高端餐饮业的先锋者。旗下有着感官体验餐厅Ultraciolet、外滩的法式餐厅Mr&Mrs Bund、露台酒吧Bar Rouge等等。



这个了不起的集团在环贸iapm商场占据了两层绝佳景观位置,如果你经常有去iapm的百丽宫看电影的话,一定会对The Cut Steak & Fries的门面有些印象。餐厅就在电影院的同侧。



餐厅菜品除了一系列招牌牛排,在食材搭配上以欧陆菜为基础,搭配玩转亚洲、地中海、非洲等菜系。



1.2公斤30天干式熟化澳大利亚谷饲战斧牛排


The Cut让人惊叹的战斧牛排,从一开始就很用心。选的是位于第六根至第十二根肋骨间的澳大利亚谷饲战斧牛排,用干式熟化的手法,精确控制温度和湿度,风干30天后,使得牛肉更为柔软、肉味更加浓厚同时肉汁仍很高程度地保留在牛肉里。



甜点更是颜值满分!传统意大利香草奶冻,由自制玫瑰鲜花酱勾勒出一抹粉艳,多种浆果做成的啫喱是性感的酒红唇色,娇嫩欲滴。



地址:上海市淮海中路999号环贸广场L6-606 & L7-705

电话:021-6443 5136

营业时间:11:00-23:00





编辑:kimi

图片提供:网络