最接地气的保护环境：先别剩饭行吗？

从小到大

我们看过不少的“光盘行动”

从小学食堂的餐桌

一直到大学食堂的餐桌

吃饭之余总是不忘提醒大家

“光盘行动，从你我做起”

节约粮食一直以来

就是中华民族的传统优良美德

但是各位有没有想过

“光盘”其实不仅仅是节约粮食的问题

你每天吃掉的饭菜

也是全球变暖和气候变化的“元凶”之一

不久前

发表在《自然-植物》上的一篇论文

就利用生命周期评价方法

定量分析和评价了一条800克的面包

从最初的小麦种植

到面包生产完成这一过程

造成的环境影响

研究结果显示

生产一条800克的面包

会向环境中排放0.589千克

等量二氧化碳的温室气体

这相当于一辆家用汽车

行驶3公里直接产生的温室气体排放

单是英国

每年就要生产6700万条面包

想想看

每天只是因为吃面包

全世界相当于多出多少辆私家车来

所以说保护环境

还得从不浪费食物开始？

答案就在今天的小智识