移起拼 更出彩｜全省首个县级市智慧阳光食堂启用 河南移动数智化守护校园“舌尖上的安全”

“我们市属10余所学校食堂和后厨监控的实时画面，在这里都能随时查看。”3月10日，在新乡辉县市校园阳光食堂筹供中心，辉县教体局相关负责人张延强指着一块大屏幕介绍。随后，他点了几下鼠标，屏幕里辉县市第九中学食堂食材验收、加工、烹饪、餐饮具洗消等环节，还有就餐区域，一目了然。

“民以食为天，食以安为先”。校园食品安全关乎每一位学生的健康成长，牵动着千万家庭的幸福安宁。近日，全省首个县级市智慧阳光食堂——辉县市“互联网+校园阳光食堂”供应链项目启动仪式举行，该市联合河南移动搭建了“互联网+校园阳光食堂”平台，确保校园食品供应全周期、全链条、全过程可视可控可追溯管理，严防严管严控食品安全风险，切实为青少年健康成长保驾护航。

据了解，“互联网+校园阳光食堂”项目依托河南移动先进的通信网络和信息化技术，结合物联网、移动支付、大数据等创新手段，为校园食堂管理提供全方位的技术支持。项目启用后，可全面实现校园食堂采购、运输、存储、加工、售卖和财务等关键环节的全程可视化监管，形成政府、教育部门、学校、家长、社会五位一体监督体系，让校园食堂真正成为社会认可、家长满意、师生健康的阳光食堂。

“我们是全流程、全覆盖实时监管，监控数据保存至少30天。” 校园食品安全防范技术的智能化让张延强心里更有底气。他介绍，辉县市在教体局、筹供中心都有一块智慧监管大屏，用来监控辖区内的学校食堂的具体情况。同时，师生、家长和监管人员也可以通过手机App、电视、电脑终端，全链条、实时、动态查看管理。值得注意的是，除基础监管外，“互联网+校园阳光食堂”还拥有食品溯源、人脸识别食品留样、食堂环境安全监管等数字化手段，全力守护用餐人员“舌尖上的安全”。