专栏名称: 中欧商业评论
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曾与总理对话的他,从淘宝爆款王转战10元店,坪效竟超优衣库

中欧商业评论  · 公众号  · 商业  · 2016-09-02 12:04

正文

编者按

实体零售被唱衰已非一天两天,以名创优品为代表的快时尚百货连锁却在逆势扩张,业绩令人咋舌。所谓“快时尚百货连锁”,有些像传统10元店的升级版,有人用“形象一流、产品二流、价格三流”来形容这种正在全球如火如荼扩张的新型零售业态。2358是跟进者中相当有特色的一家,其北京一家店的坪效甚至高过隔壁的优衣库。

文 / 罗真 本刊案例研究总监


初到义乌的人,很难不被车站通道、市区街道上处处可见的“义乌市创业新锐”巨幅人物招贴吸引。作为全球最大的小商品集散中心,义乌为无数希望改变命运的人提供了机会。来自河南的宋光辉抓住了。


1980年出生的宋光辉,高中毕业后四处闯荡,卖菜、摆地摊、洗油烟机、在KTV做服务员、跑业务……冷暖尝尽。2007年,他来到义乌开起“摩的”,偶然从客人那里得知了淘宝,靠着从义乌国际商贸城淘来的小商品,走上创业之路。2009年,他凭借一年卖出1300万只文博牌压缩袋的骄人战绩,被誉为淘宝上的“压缩袋大王”,曾代表义乌网商与李克强总理对话。


2014年前后,电商流量红利几乎消耗殆尽,进入利润收割期的平台不复往日的慷慨,传统网店销量下滑明显,成本优势不再,转型压力陡增。2014年底,宋光辉第二次创业,在一片对实体店的唱衰声中,他离开熟悉的线上战场,一头扎到线下,开起了主打韩风的快时尚百货连锁2358(爱上我吧!)。


一年多时间里,2358的店铺扩张到500余家,触角伸到菲律宾、马来西亚、泰国、越南、迪拜,2015年销售额接近5亿元。他估计,2016年店铺数量有望达到1000家,销售额有望突破10亿元。


一只“撩人”的压缩袋


让宋光辉下决心转到线下做2358的是一个韩国人——常年在中国做化妆品包材、原料生意的金完在。他在一次比赛中一眼看中了宋光辉和他的团队,赛后立马找到宋光辉,问他有没有兴趣一起将快时尚百货连锁这种业态带到中国。彼时线上业务做得正顺,宋光辉没有答应,但两人自此常常交流。


2014年下半年,金完在再一次提醒宋光辉,主打日系百货的快时尚品牌名创优品已在国内快速崛起,再迟恐将机会错失。此时恰逢网店颓势已显,宋光辉拍板转型。2014年底,第一家2358实体店在江西南昌开业。


有金完在的支持和背书,2358确定了“韩国时尚百货连锁”的定位,通过店铺和产品的各种细节设计,营造“不在韩国,胜似在韩国”的购物体验。


而宋光辉最拿手的,就是基于对目标人群心理的揣摩,通过巧妙的设计,刺激消费者自然产生应有的“感觉”。这一天赋在他仍是“压缩袋大王”的时代已经显露无疑,以他亲手设计的一款2008年的压缩袋包装文案为例,便可窥见一斑。


尽管起初与电视并无关系,宋光辉却在包装袋的右上角印上了醒目的“TV”标识,在那个电视购物风靡的年代,这会让人产生走在时代前端的优越感和对产品的信任感。


一向喜欢做用户调研的宋光辉发现,不少人是在搜“日式家居”或“韩式家居”时找到文博压缩袋的,在关键词优化时加上“日式”或“韩式”,搜索曝光的机会能多一倍。于是他在产品包装上也加入日文的词汇或语句,产品登时有了日本品牌的观感。


2008年闲时看车时,他注意到一家4S店的条幅上写着“热烈庆祝2009款凯美瑞隆重上市”。宋光辉琢磨了半天,发现这个好,它会让人产生提前享受新品的快感。同年开始做压缩袋,他也在产品包装上打上了“09”字样。


突出跟超值有关的关键词是一个简单但屡试不爽的技巧。根据宋光辉的观察,一模一样的产品,包装上写不写“加厚”,销量能相差一倍。后来,“加厚”又迭代为“超值套装八枚入”等关键词,效果更加好。

    

压缩袋构造简单,就是一个袋子加一个气阀,但宋光辉觉得仍有文章可做。他将气阀拆开,拆成三层,拍照画图,写上“三重防漏、专利气阀”,立刻让产品显得有了科技含量。


后来,宋光辉拿着做好的产品,找到当时超火的七星电视购物。对方听他讲解后,当即被其到位的卖点提炼工作打动,称“这就是为电视购物而生的产品”。原本并不知名的品牌就此上了电视购物,再配合以淘宝上的推广操作,文博压缩袋很快成为爆品。


类似的洞察和巧思延续到了2358的门店与产品设计中。


2358店铺的平均面积为100平米,至少有两间门脸。宋光辉说,一间门脸会显得小气,且无法产生足够的视觉吸引力和进店率。


统一的店面设计时尚清新,乳白底色加上玫红logo,带着几分雅致,店头还装饰有活泼的粉红色气球,与传统10元店的形象大相径庭,形成明显的品牌区隔。


借鉴了优衣库、屈臣氏等知名零售连锁的灯光、陈列、视觉设计,即便在一线城市也算得上出挑。货品摆放稀疏有致,美妆等热门类别的产品集中摆放在门口货架,高峰期从店外就能一眼感受到人头攒动的热闹,刺激人的购买欲望。“优质、创意、低价”的口号与大大突出的“10元”组合成一个购物袋形状的设计元素,打在店铺的天花板上,时时提醒顾客这家店的特色。


作为品牌最重要的载体,2358的产品20%直接从韩国进口,主要用于提升店铺品牌形象,其余产品统一以2358为品牌在国内生产。产品设计主打韩风,所有产品的包装上均注有韩文、英文说明,某些一看即懂的图解甚至直接用韩文,不加中文注释,既不影响使用体验,又带有浓浓的异国味道。


年均8000款新品背后


与ZARA、H&M、优衣库等知名快时尚服装品牌相似,2358相较于传统百货的主要优势也是三点:平价、上新速度快、紧跟时尚潮流。


2358每家店的产品都包括化妆品、数码、饰品、文具、食品、日用百货等十大品类;价位多在10~100元之间;产品质量中上,不少出自知名品牌代工工厂;每天推出20款左右新品;产品时尚感强,不少海外新品的同款很快就能出现在2358的店铺里。


实现这样的定位,需要强大的产品设计开发能力和供应链整合能力。


千余家供应商

目前,2358的合作工厂有1000多家,多数来自广交会等大型展会。为了方便寻找实力过硬的合作方,宋光辉在启动公司时便花了心思。他的2358不仅有韩国品牌的背书,中国代理公司也注册在上海,看不到实际运营地义乌的影子。


此外,2358会主动去找各细分领域排名前列的知名工厂寻求合作,起初很难,只能用现金结账等方式打动对方。2015年下半年,2358的护肤品开始跟上海某家老牌化妆品工厂合作,产品质量立马有了质的飞跃。目前,2358产品的30%~40%由国际品牌的代工工厂生产,价格则常常只有同品质大牌产品的几分之一。


“众包”设计

2358在售商品的SKU平均为5000多个,根据季节不同,高峰期能达到七八千甚至一万多,加上每天都有20款左右的新品推出,必须建立一支庞大的设计团队。这对起步不久的2358来说并不现实。


最初宋光辉想,能不能将淘宝上的爆款商品集中到一家店里去卖。为此他用工具把淘宝上历年来卖过的9.9元和10元的爆款商品全部提出来,从中选择适合2358的产品进行生产。老品牌文博也提供了部分产品支持。


作为新品发现的常规机制,宋光辉在内部建立了买手制。2358在韩国、日本等地设有数名常驻当地的买手,他们会根据国际流行趋势,定期将海外适合中国市场的新品的提案发到总部。在国内,2358也有一二十人的采购队伍,负责研究某个或某几个细分品类,琢磨如何将产品做到时尚又优质低价。


善于借力的宋光辉还将1000多家合作工厂视作资源库,发动它们参与到2358新品的规划与设计中来。“我们的供应商很多是ODM工厂,有自主设计能力。我们会要求它们根据市场趋势,针对2358的特性、元素、风格提设计方案,每月都要完成几个‘作业’。被选中的设计只要微调,就能很快出成品。”


2358的每款产品从提案开始几乎都要经历至少10轮内部评估,内部流程结束后,还会线上征询外部加盟商的意见。目前,一款产品从设计到最终上架,百货类能达到10天,化妆品要更长,一两个月最为常见。


数据!数据!

目前,2358平均每年推出8000款产品。为了尽可能降低库存风险,提高产品成功率,宋光辉极其强调对数据的分析。


除了初期将淘宝10元上下的爆款产品拉出来分析外,他们还不遗余力地搜集主流电商平台上的各类数据,从特定类目前几十名的产品清单,具体到某款睫毛膏的销售量及其占整个百货类产品的比重,一一拿出来分析,用以指导新品的选择。比如,2014年韩国人重新推火了气垫BB霜,他们把微商、电商的数据加起来一算,发现一年仅这一个单品,线上销售就达到了500亿元。基于此,2358推出了自己的气垫BB霜,销量果然不错。


此外,产品如何定价才不会高了没人买、低了不赚钱,某款产品锁定的消费群体是谁、产品如何针对性地进行设计,甚至连某款产品的包装应选择何种配色,都可以通过数据分析得到支撑。宋光辉说:“未来真正的核心就在这里。营业额高一个亿两个亿没有价值,把这套数据的东西玩明白才是真牛。”


不灭的淘宝烙印


如今,越来越多的人看上了快时尚百货这个商机。义乌高铁站里,好几处都能看到定位与2358极为类似的连锁品牌的招商广告。宋光辉认为,与从线下连锁转型的同行相比,八年的淘宝经历是自己独特的优势。


重视数据分析便是淘宝留给宋光辉的烙印之一,此外他还会将多年谙熟的线上打法化入线下,尤其是其对流量的重视,已深入骨髓。


淘宝店铺的产品一般分为品牌款、引流款、利润款,彼此间的定位和利润率有很大差别,并非简单在成本上进行一定比例的加价。2358采取了类似的产品布局战略:国外进口的产品属于品牌款,主要体现“逼格”,不强调销量;引流款质优价廉,用来吸引人气;其他产品基本属利润款。


比如,洗碗布、拖把、手套是我们店里主要的引流款。类似家居产品的代表是什么?妙洁。我们就针对它搞。”宋光辉拿起一个2358的拖把,“这是跟妙洁同一个生产商生产出来的,材料很好,模具也一样,几乎没有区别。这款妙洁卖39块,我们卖20块,大一号的他们卖59块,我们卖39块。很多顾客买过妙洁的产品,对价格也一清二楚,一看质量一样,价格差这么多,立刻就对我们的店有了印象。产品就成了2358最好的广告。”


这么低的价格,赚钱吗?宋光辉说,赚不赚钱要看整体。即便个别产品不赚钱甚至略微亏钱,考虑到2358的平均客单价在40元上下,它们起到的引流作用已足以弥补局部的损失。他还将这个道理讲给供应商和加盟店听,三方合力,牺牲暂时的利润,将某款产品打造成流量款,极大地提高整体销量。


宋光辉说,北京有一家2358的店与优衣库是隔壁,聊天时发现,优衣库的坪效远没有2358高:前者2000平方米,后者200平方米,但前者的销售额只是后者的4倍。


宋光辉希望他的加盟商也能拥有“流量思维”。接到加盟申请后,他要求对方做的最重要的事就是计算门口的流量。开店前估算客流量很正常,但像2358一样,能据此将开业期间的营业额预估误差控制在3000块钱之内的并不多见。


宋光辉教给加盟申请者的办法很土很笨,但很有效。“你就从网上买一个计数器,普通工作日蹲在店前面数上2天,从马路上过的人不算,只算从你店门口过的。来一个女人按一下,老的、男的、小的不算,只算准消费群体。有了流量之后,再分析人群的特性,是旁边的居民,还是乡下进城的农民?我们有一张表格,很多人填完之后都说,这家靠谱,真的。”


再复杂的术,从某种意义上来说也是简单的,淘宝生涯对宋光辉最重要的洗礼,也许在于他对扁平、透明、诚实的认同。


宋光辉给加盟商的拿货价格是零售价的50%左右,比多数品牌低20%,尽管其他品牌还会用根据业绩返点等形式,在未来返还给加盟商一部分,但宋光辉觉得多道手续,就多了道弯,不够纯粹;他会将自己的真实利润空间告诉加盟商;他还会将自己开发产品的价格直接印在包装上,保持价格透明……


到现在为止,2358的加盟商几乎没有流失过,好多人一开就是好几家、甚至几十家。宋光辉评价自己是一个“明白事儿”的人。淘宝时代建厂时,他为了获得高品质的产品,给工人的工资高出行业20%。“如果你跟工人纠结为什么要多出1000块钱,工人也会跟你纠结。对他真诚慷慨,就容易跟他对接,容易用你的理念去引导他。”宋光辉说这是最简单的道理。