新型肺炎人传人，提高免疫力很重要，记得多吃这些菜，增强体质，抵御病毒侵害

阅读本文前，请您先点击上面蓝色字体，再点 关 注 这样您就可以继续 免费 收到文章了，每天都有分享，完全是 “ 免费订阅 ” ，请放心关注

今天就分享大家几种能提高免疫力的菜，一起来看一下吧。

一、菠菜炒鸡蛋

菠菜是一种常见的绿色蔬菜，含有丰富的营养物质，尤其是含有大量的也断，能够达到加强免疫力的作用，大家记得多吃，分享大家一个菠菜炒鸡蛋的做法。

食材：菠菜、鸡蛋、生姜、食盐、白糖、油。做法步骤：

第一步：菠菜清洗干净，然后开水下锅焯30秒钟，捞出过凉水，然后挤掉水分，切成小段；鸡蛋打散，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液迅速滑散，炒熟盛出备用。

第二步： 锅中留底油，放入姜末炒香，然后倒入菠菜炒匀，放入少许食盐和白糖翻炒均匀，然后倒入鸡蛋一起翻炒均匀就可以出锅了。

二、西兰花炒虾仁

西兰花是一种营养价值非常高的蔬菜，研究报道，西兰花富含营养，可以保 机体免受疾病攻击。 分享大家一道好吃营养的西兰花炒虾仁，提高免疫力。

食材：西兰花、虾、生姜、大蒜、食盐、油。做法步骤：

第一步： 西兰花掰成小朵，清洗干净，开水下锅焯水1分钟，捞出过凉水； 生姜和大蒜都切末； 虾去头去虾线清洗干净备用。

第二步：起锅烧油，油热下入姜蒜爆香，然后倒入虾仁翻炒至变色，然后倒入西兰花大火翻炒2分钟，加入少许食盐调味，炒匀即可出锅。