专栏名称: 朱莉生活日记
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不用火不用电,连锅都不要,煮粥竟然这么简单!

朱莉生活日记  · 公众号  · 美食  · 2017-04-10 21:02

正文



朱莉说说


觉得煮粥麻烦?你知道吗,不用火不用电,甚至不用锅,只用保温杯就能做出香喷喷的美食。太方便啦~



   文 | 有品生活  ID | pinpinlife


01

养颜粥


▼红豆粥营养又美味,但是自己煮粥还要开火、洗锅,好麻烦~外面卖的料又不实在,其实用保温杯就行啦~



第一步:准备食材



红豆用水浸泡半个小时



南瓜切成细丁


红枣剥开



第二步:将薏米、红豆、红枣、南瓜等放入保温瓶中,倒入刚煮沸的开水,大约九成满



第三步:放置等待,最好提前一天晚上做,睡上一觉,早上起来就能吃到香喷喷的热粥啦~



02

营养粥


▼喜欢咸粥的人也可以试试台湾有名的ABC营养粥,一碗粥里包含了人体所需的很多维生素,也是用保温瓶就可以做出了哦~



第一步:准备食材。朱莉给大家推荐一个搭配,胡萝卜、土豆、洋葱~



第二步:将准备好的蔬菜切成丁装加入到保温瓶中



白米洗干净后也加入到保温瓶中



第三步:倒入开水,摇晃后滤出水,这样做是为了能够给保温瓶预热



第四步:再次加入盐和开水,扭紧瓶盖后放在那里就好啦~



8个小时后,鲜美可口的营养粥就完成啦~



03

自制酸奶


▼酸奶能够促进肠道蠕动,促进消化,其实酸奶不用去超市买,自己在家用保温瓶就能做,便宜多了,喝起来一点都不心疼~



第一步:小火加热全脂纯牛奶(三支*250ml),大约3—5分钟



第二步:将牛奶稍微冷却,再放入超市里买来的小盒原味酸奶做引子,用来发酵,充分搅拌



第三步:保温杯高温消毒后,将搅拌好的牛奶倒入到保温杯中,最好用带过滤网的漏斗加,做出来的酸奶口感会更细腻


第四步:将保温瓶放置6到12个小时,酸奶就做好啦~喜欢酸一点口感的可以放得久一些



酸奶配上新鲜水果超美味~


 小贴士  

▼保温杯虽然可以把米粒焖熟,但对于较硬的豆子温度还是稍欠,焖出来的口感较差。如果想吃豆子,建议前一天晚上先将食材洗净,用砂锅煮沸后转中小火煮10分钟左右,然后装入保温杯。


▼虽然保温瓶很方便,但是在使用过程中一定要注意清洁,不然杯子里的水垢就都进入到食物里啦,所以在最后朱莉给大家呈上保温杯的清洁方法~


 清 洁 


第一步:将一勺小苏打和半杯白醋倒入保温杯中


第二步:往保温杯中倒入开水,差不多装满后将保温杯盖子稍微盖上



第三步:等待8—10分钟后,用海绵刷将内胆刷干净,用清水冲洗即可