Echo冰箱、车库种植园、共享食物，亚马逊和全食令人不安的野心丨新零售

探寻商业本质

预见商业未来

自从亚马逊以137亿美元收购全食以来，消费者一直也很好奇，这样的合作最终会向何种方向发展？全食会不会成为亚马逊的线下配送中心？Prime会员资格是否包括获得更多本地产品?或者，正如我们所知道的那样，零售将从根本上改变，因为亚马逊的超高的物流效率与全食生鲜相结合，可能会创造一个全新的业态?

总部位于奥斯汀的设计公司Argodesign则倾向于后者。该工作室对此做了一项实验，并推出了一系列颇具争议的概念，这些概念暗示了亚马逊的食物将来会以何种方式呈现在消费者面前，比如无人机配送、Echo冰箱，或类似于Airbnb以及Uber的共享经济模式。

现在，你可以通过亚马逊的Echo个人助理或者Dash 按键来订购商品，这些物品可能会在几小时或几天内到达。但未来亚马逊或者全食超市将以一种预见性和自适应的方式将其库存商品从配送中心直接转移到你家的冰箱。

这就是“Echo冰箱”的概念。它有一个面向外部建筑的门。在郊区的房子里，它大到能够装进一辆小车。而在市区，它是一个与空调大小差不多的盒子。通过这扇门，冰箱会送出你想要的食物。但除非你使用它们，否则你不需为之付费。

在Echo冰箱的厨房一侧，你可能会看到两扇门。右边的门会有亚马逊推荐的即食食品。左边则是你的私人空间，里面装着自动购买的产品，如果你不需要这些产品，它们就会被转移到有需要的邻居家。

“当我们开始研究整个问题时，我们设法从高处着手：通过机器人技术来改善物流，并让冰箱成为终端零售点。” Argodesign的创始人Mark Rolston说。“从逻辑角度出发，考虑到物流的改进、机器人的使用和无人机的支持，你就会意识到，商店里的库存问题将不复存在。

这是一个颠覆性的新概念——商店不再是商店，你的家将变成新的零售终端。 也许，这个想法有点令人不安，但冰箱里并不会有你所需要的全部产品。Argodesign的这个想法带有个人色彩，就像Echo冰箱将成为亚马逊的愿景一样。

如果无人驾驶汽车取代了现在的汽车，那么使用私家车的人或许将减少，很有可能郊区普通家庭的车库空间会突然开放。Argodesign为这个新空间提出了一个新概念“Whole Foods Produce As Service” 你只需按月付费，就可以得到一个水培系统，系统由亚马逊所有并进行维护，每隔几周会有一名员工来修剪你的种植园。

在这里，你可以随意种植任何你喜欢的东西，当然，如果是种植西红柿或者香草类的经济作物可能需要付额外的费用。对于剩下的物品则可以拿到当地的农贸市场销售，比如冰箱里未开封的牛奶、菜园里成熟的蔬菜等。

“所有人都认为亚马逊是条大鲨鱼，最终会将整个全食鲸吞掉。” 创意技术专家和Argodesign的合作伙伴Jared Ficklin说道。“但我不以为然，乐观地来看，全食的产能会受到影响，但另一种极端则是，新鲜食材将不再从100英里以外的某个农场送来，而是你在死胡同里种的萝卜。”

“如果亚马逊成功做到这一点，那就有点吓人了。我可以想象一个读者说，“天哪，你想让亚马逊全权负责你所吃的东西吗?”罗尔斯顿说。

“不，我们想让全食超市来负责你的饮食！”Ficklin说。

Rolston说:“我们想要打造这样一个系统，作为亚马逊在新零售的基础设施。而消费者也可以通过这个系统来获取新鲜食材，并且可以以一种更有成效的方式来分享食物。”

在Argodesign食物共享的最终结论中，还出现了一种只存在科幻小说中的理念，有了Unloc的食物扫描仪，你不仅可以为你的邻居种植农作物，还可以为他们做饭。

Ficklin说:“亚马逊就像Blue Apron和Airbnb的结合体一样，当你有一个晚宴活动时，它会在你的邻居里迅速地找到那个能够做出20人分量的印度料理高手。每个扫描仪都会装载一个质谱仪，它能够观察每道菜，并检测其中是否有过敏原和病原体。每个扫描仪都像一个迷你的食品和药物管理局，可以确保食品安全。

Ficklin说:“我们想到了一个塑料容器，它可以扫描食物和营养价值，如果你拥有这样一个产品，或许你就可以改变食品行业的格局了。”他说:“很多食品可能都存在安全问题或者营养不达标的现象，曾在农贸市场卖东西的人就会知道。一旦你拥有了这样的容器，你便可以将Waldorf沙拉卖给邻居，他们可以通过这个容器知道沙拉里的营养情况和安全状况。

这是一个疯狂的想法，但也恰巧说明了，一个拥有无限资源的公司想要通过降低物流运输频率来实现节省资金和加速交货时间的动机 。而这还能增加当地的饮食需求。

“当机械自动化取代了大量手工活的时候，人们还能做什么呢?”“罗尔斯顿说到。“强大的数据系统应该让我们的生活更简单美好，而不是让我们远离生活。”

最后一项研究构想是，亚马逊将利用其网络系统来提供大家所需的食物，而不是送来垃圾。也许你曾收到亚马逊送你的东西，但你根本不喜欢它。不过亚马逊的网络系统会自动记录你消费了它。那么亚马逊系统又是如何进行自我学习的呢？

为此，Argodesign提出了亚马逊盒子。这是一个有两个洞的垃圾桶，一个洞上写着“下次再买”，另一个则是“不买了”。任何进入的东西都会被扫描，而亚马逊会通过你扔进去的东西来了解你的偏好。

但Argodesign还有一个更大的脑洞， “waste as service”(垃圾服务)。他认为亚马逊能从可回收产品中获利，同时奖励那些具有良好习惯的用户。假如一个苹果没吃几口就扔了，那么月末结账的时候，你花的钱可能会比买一个新苹果还贵。而每当你把一个可乐罐扔进垃圾箱，你就能获得一个积分。这种方式更环保，同时亚马逊也能回收垃圾，并将它制成肥料，最终甚至可能会实现盈利。

当你打开冰箱时，系统会通过算法自动将你喜欢产品送到你的面前，这样的场景看似美好，却也令人不安。我真的想买那些储存在邻居冰箱里的牛奶吗?亚马逊会记录下我实际上吃了多少块士力架?你能容忍亚马逊在你家的车库里建种植园吗？

“Etsy的例子足够说明一切了?Airbnb、Uber、Etsy等，刚出现时都引起了群众的非议，但随着时间流逝，群众也渐渐接受了它们。‘我不要坐陌生人的车!我不会购买我邻居种出来的东西!我不要住在陌生人的家里!’但最终，都变成了‘好吧’。”

Ficklin补充道:“我认为消费者可能会担心隐私问题，他们是否愿意用隐私来换取便利。”“但你知道消费者每次都在做什么吗?”为了获得便利，他们放弃了隐私。人们总是口是心非，一边说“这太恶心了！”一边却又为这样的便利而沦陷，“但他们马上就接受了，因为这样做更方便。”

【转载须知】

1.文章为品途商业评论原创作品，欢迎转载。

2.转载时请在文章开头注明“文章转自品途商业评论，ID：pintu360”，作者标注原文作者。