这支酒，是葡萄酒界的贵族。
是
颜色和价格都堪比黄金的奢品
，清甜、透冰，一口沦陷！
它就是：冰
酒（Icewine）。
冰酒的诞生，源自一个美丽的错误。
两百年前的德国，弗兰可尼(Franconia)葡萄园遭受到突然来袭的霜害。为了挽救损失，只好将错就错，将冰冻的葡萄压榨，按照传统方式发酵酿酒。
谁知，无心插柳柳成荫，酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿，
造就了冰酒
的问世。
世界上每3万瓶葡萄酒中，只有1瓶是冰酒！
因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月，在藤上自然冰冻后，必须在严冬夜里或凌晨气温低至
-8℃时人工采收。
世界上能出产冰酒的地区屈指可数！
由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻，
全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区，才有条件酿制出高品质的冰酒。
然而受气候影响，
除加拿大外的大多数产区往往3-4年才能收获一次冰葡萄。
全世界能每年酿造高品质冰酒的国家，以加拿大为主！
冰酒虽然有很多产地，例如德国、智利...但
全球闻名且品质高且稳定的当属加拿大冰酒！
毕竟
冰酒可是加拿大的国酒！
一般冰酒都会用作头等舱用酒（偷偷告诉大家，我们今天带来冰酒品质远胜头等舱用酒）
每8-10KG冰葡萄才能压榨一瓶冰酒375ml
（
由于出产量太低，冰酒的酒瓶规格通常只有普通葡萄酒的一半
），堪称
"液体黄金"
。
因此
高品质的冰酒售价都不便宜
，
市
场加拿大冰酒价格都在近千元！
今天就给大家带来了一款
【加拿大原瓶进口】雾凇冰谷·麋鹿晚收冰白葡萄酒
说实话，
小编喝过不计其数的
甜白，但这款冰白一入口，还是被惊艳到了。
打开就是浓郁的
热带水果香
，轻抿一口，
如
蜂蜜般的甘甜
，圆润而柔和，在舌尖上缓缓散开，与适度的酸度相互平衡，
清爽、活泼！！
倒出来的酒液还冒着丝丝冷气，
一口下去，
透心凉
！
世界上只有2种冰白，一种是加拿大维代尔冰白，一种
是其他冰白！
甜型
的白葡萄酒，就像曼妙的少女一般，清甜微醺，让人着迷。
光看这强大的背书就知道这款酒有
多
可遇不可求
了！
✅来自加拿大知名大酒庄——派利特瑞酒庄（Pillitteri Estates winery）
✅只选“冰酒之乡”尼
亚加拉（Niagara）产区自然冰冻“
维代尔”Vidal葡萄
如果你是混迹冰酒界的老饕，
应该很耳熟
PILLITTERI派利特瑞这个名字。
它是
加拿大数一数二的冰酒酒庄，加拿大国宴酒指定供应商
，每五瓶冰酒中就有一瓶是来自这个酒庄的酒窖，获奖无数！
跟法国红酒一样，冰酒也有等级，
国内大多数进口冰白都是无级别，也就是人们常说的廉价餐酒，味道单一苦涩。
VQA(VintnersQuality Alliance)：加拿大酒商质量联盟。
该认证
级别相当于法国的
AOC
、意大利的DOC和德国的QMP等级
，消费者在酒标上
看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大
。
麋鹿晚收冰酒
正是达到严格认证标准，
在瓶身，印有VQA标志！
从葡萄种植采摘
酿造
灌装都是在加拿大原产国完成！
附上进口报关单
▼
因为产量稀少，
价格昂贵，仅少数“土豪”食客才享用的起
由于全球经济下滑，众多企业倒闭，葡萄酒市场消费遭遇“大降温”，我们等了7个月终于捡到了漏，凭借和酒商合作多年的关系，软磨硬泡了好久。
源头直发！加上品牌首次入驻私域做品宣，
特别争取来不到600单的份额，团完就结束了！后续全线都不会再放货了！
现在
试喝福利价
139元入手375ml*4支，加赠品牌手提礼袋！限量供应，手慢者无！
一杯饮料的钱，买一瓶加拿大原瓶进口的微醺冰酒……小编只能说，无可挑剔！！
雾凇冰谷 · 麋鹿晚收冰白葡萄酒
加拿大原瓶进口，VQA 金字塔尖级别
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夏季温暖、冬季严寒的气候，使得加拿大拥有得天独厚的冰酒酿造优势。
安大略省的尼亚加拉(Niagara
)半岛生产的冰酒被公认为的佳酿，属于名贵的级别。
今天这款麋鹿晚收冰酒
，
就产自尼亚加拉产区数一数二的PILLITTERI派利特瑞酒庄。
始于1947年的派利特瑞酒庄，是全球冰酒源头一般的酒庄
，每年生产出无数好酒销往全球各地。
酿制冰酒的葡萄采用
晚收法
（Late Harvest）
。
为了确保葡萄的品质和风味，酒庄严格控制采摘时间，
只选取在特定条件下晚收的维达尔
vidal
葡萄。
冰酒灵魂——维达尔是
加拿大的
“国宝级”葡萄品种
，它因为出色的抗寒能力而开启了一场“冰雪奇缘”，成为了酿造“液体黄金”——冰酒的上乘之选。
深秋后甜熟的葡萄果实
并不马上采摘，而是
继续成串地保留在30年的老葡萄藤上，
饱经霜冻、降雪及自然风干的洗礼。
这些葡萄经过了更长时间的生长，积累了更多的糖分和风味物质，使得酿成的酒液口感更加浓郁、醇厚。
五棵葡萄树上所有的葡萄只够酿造一小瓶冰酒，也就是
五棵葡萄藤吸取的一年的阳光和土壤的精华都被装到了瓶子里
。
雾凇冰谷 · 麋鹿晚收冰白葡萄酒
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冰酒的特别之处，在于酿造所用的葡萄需在-8℃以下人工采摘！
酒庄的工人们必须冒着严寒，在夜间手工采摘这些冰冻的葡萄，并在次日上午10点之前完成，以使葡萄糖分更稳定。
采摘后的葡萄需要迅速进行压榨，以确保压榨时葡萄还处于结冰状态。
在压榨的时候，葡萄中结冰的水分会被去除，
这使得葡萄中的糖分尤为浓缩，从而
酿制出的葡萄酒甜度相当高
。
麋鹿晚收冰白采用维达尔单一酿造，近6个月的橡木桶藏，获得更丰富的层次和更顺滑的口感。
一般一公斤葡萄，即可酿出一瓶750ml的普通葡萄酒；
而酿造出相同体积的冰酒则需要8公斤的葡萄。
人工、物料、老天爷的不确定性，可见冰酒
弥足珍贵
，堪称酒中极品。
它是每个
专业品酒人心中的“冰雪皇后”，舌尖上的“液体黄金”！
