香蕉女郎
厨友@香蕉女郎 是名室内设计师,打造生活美感除了家居设计外,美而实用的餐具也是重要组成部分。
在逛知名美食博客「I am a Food Blog」时偶遇Falcon,天雷勾地火般燃起了搪瓷情结,博主也盛赞它是最棒的搪瓷餐具。纯净冰白色的餐盘,配以蓝色的边框,经典的设计,让人一眼难忘。在Instagram、Pinterest上多次看到众多美食达人们使用Falcon,更坚定了我收齐全套的信念。
Falcon官网图
Falcon Enamelware是来自英国的搪瓷品牌,创建于1920年,有着近百年产品历史的它已是英国家庭生活的一种标志。除了经典的白底蓝边,还有浆果红、洋气灰和沉稳碳黑色。简洁的线条搭配英式手工艺,耐人寻味,是最低调却显眼的日常美物。
不仅有着高颜值,Falcon以重轨钢为原料,高温镀上珐琅层的材质,造就了坚实耐用的品质。这样的材质强度、硬度都很高,还有着足够的韧性、耐磨性、抗酸性和抗脆断性。普通采用生铁制作的搪瓷制品易摔裂,裂后易生锈甚至漏水,而Falcon掉地上也不容易裂,哪怕使用中有破损,只会稍微氧化,也不会生锈。
它搪瓷表面处理得极其光滑,除了让它拥有了优雅的光泽、良好的手感外,还使其清洁更容易、不残留气味,经久耐用,永恒如新,已被我列入“传家宝”系列。
每个系列的产品都有不同的尺寸,满足不同的需求。最高可承受270℃的高温,可以直接上燃气炉、进烤箱,亦可使用电磁炉加热,但温度不可过高,一定要控制在270℃以内。菜品做好后直接端上餐桌,完全不需要换盘,免去清洗一大堆锅具的烦恼,简洁外型更衬托食物美感。
搪瓷杯直接在炉子上煮一杯棉花糖热可可,无需奶锅、杯子之间切换,异常方便。
不论是用来装意面、盛浓汤、焗芝士饭、烤鸡腿肉、装沙拉,好像什么食物随便往Falcon里一放,都是一道诱人的美味。
不经意的发现,它已经成了日常生活中的一部分,“契合”一词用来赞美也不言过。使用留下的斑点和痕迹赋予它独特的“生活感”。
十二月总是温情又忙碌,准备过节的食物,购置新年的伴手礼,工作的收尾和计划着回家的行程。年底了,犒赏自己辛苦了一年,不如给自己买份餐具吧,新的一年努力工作也不忘好好吃饭。礼物都给你挑好啦~
Falcon官方图
厨房君按:Falcon不仅是@香蕉女郎 的至爱,也是众多厨友的心头好,来看看其他厨友的晒单吧。
带外包装的买家秀,Photo by @姗胖胖
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