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冬天给孩子吃这三样,可比吃肉强多了!

妈妈手册  · 公众号  · 育儿  · 2020-02-01 20:56

正文


冬天如果 给孩子 大鱼大肉进补,反而会增添脾胃负担。下面这3样食物,就非常适合冬天吃~


1

红薯



  • 红薯三宝粥




主料: 糯米 (40克)、红薯 (一个)

辅料: 大米 (30克)、小米 (30克)

做法:

1、红薯洗净,糯米、大米、小米备好;
2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净;
3、锅里放凉水,放入洗好的米;
4、把红薯放到锅里;
5、盖上锅盖,通上电源,按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

  • 红薯腊肠焖饭



主料: 红薯 (120克)、腊肠 (适量)、大米 (80克)

做法:

1、红薯、腊肠洗净切小块备用;
2、大米洗净,倒入饭煲,加入红薯;
3、倒入腊肠,加入适量盐,拌匀;
4、加入适量冷水;
5、调至煮饭档焖煮;电闸跳开后,继续焖10分钟再打开;
6、淋入芝麻油,拌匀后食用。


2

芋头



  • 排骨烧芋头




主料: 芋头 (500克)、排骨 (1000克)

做法:

1、洗好芋头和排骨;把芋头切成滚刀块;切好小葱和姜;
2、排骨放入开水中烫开,捞出;
3、锅烧热,入油,加入葱、姜炸香;
4、倒入排骨炒去水份;
5、倒入老抽炒上色;
6、倒入开水,盖上盖慢烧;
7、排骨烂时加入竽头烧熟;
8、最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

  • 芋头豆腐鲜虾汤




主料: 芋头 (半斤)、豆腐 (半斤)、冷冻对虾 (10个)

做法:

1、豆腐切小块开水煮一下捞出;
2、芋头去皮切小块,对虾化冻洗净备用;
3、炒锅倒油倒入对虾,加一些料酒翻炒至变色盛出;
4、砂锅中加入开水倒入炒好的对虾,芋头块,葱姜,大火煮开中小火炖煮15分钟;
5、煮的时候要把上面的浮末撇去;
6、再把豆腐放入煮上5分钟;
7、最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。


3

莲藕



  • 猪蹄莲藕汤




主料: 猪手 (1只)、莲藕 1 (1段)、枸杞 (10粒)






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