专栏名称: 好好吃饭
专心咀嚼食材的味道,静心感受厨师的心意,欢心品尝家人的厨艺。味蕾的记忆久过山盟海誓,人情的滋润胜过山呼海啸,愿喧嚣城市放得下一张安静的餐桌,可以好好吃饭,好好爱。
目录
相关文章推荐
51好读  ›  专栏  ›  好好吃饭

万众瞩目的凯宾斯基啤酒节又来了,今年他们准备了5000L精酿让你豪饮!

好好吃饭  · 公众号  ·  · 2018-08-29 11:40

正文



全世界爱喝酒的人们应该都听说过“慕尼黑啤酒节”了吧,每到十月,新酒酿成,整个德国街道都飘散着浓郁的麦芽香气,就连衣衫褴褛的乞讨者也宣称 我存钱不为华衣美食,只为一杯泡沫绵密的鲜酿啤酒” 。在这个视啤酒为生命的国家,用尽全年的情绪投身于一场酣畅淋漓的狂欢节中,方才不负此行。





除了「慕尼黑啤酒节」这样的主流啤酒节活动,令所有在蓉德国人每年翘首以盼的黄金啤酒盛宴, 属成都凯宾斯基饭店普拉那啤酒坊举办的一年一度的啤酒节活动不可 。今年是成都普拉那啤酒坊第15届啤酒节, 9月11日-15日 ,仅5天的狂欢期,这是一场以“啤酒之名”诚邀全川精酿爱好者的演出。肉畅吃,酒畅饮,激情火花从下午6点开始点燃,持续燃烧至午夜。





< 普拉那啤酒坊 >

精酿之魂开始的地方




相信只要走进成都凯宾斯基饭店1楼的客人,第一反应都是被右手边的庞然大物惊呆。这是国内目前唯一一套全自动酿酒设备, 15年前便达到了600多万的售价 。它拥有精准的口味调整,能够自动识别内外温度、啤酒花密度、麦芽浓度... 最终酿造出一杯媲美专业级别的完美精酿。





每年普拉那啤酒节上的精酿,之所以珍贵难觅,因为它是「啤酒节特供」,独家一款平时想喝都喝不到的秘密配方。行政主厨Oliver介绍道,今年啤酒节将会呈现一款浓过黄啤、但是比起黑啤又略轻的啤酒,口感轻盈而富有层次,带有繁复的麦芽香气,即使当晚喝得酩酊大醉第二天依然保持神清气爽。敬请期待就对了。



普拉那啤酒节精彩预告


01

喝不完的美酒

享不尽的人间激情



共15届的普拉那 啤酒节,每年大概耗费精酿啤酒达到5000L以上;迄今为止已有约3万人次参加。啤酒节主旨非常简单—— 酒无限畅喝,直到所有人喝趴为止。



02

奥地利大牌乐队,

专为啤酒节驻场表演



特别邀请奥地利著名啤酒节驻场乐队——Edelweiss- Power(雪绒花动力乐队)驻台表演,他们是一支拥有二十多年啤酒节表演经验的专业乐队,能够瞬间点燃全场氛围,用独特的嗓音、感染力极强的表演让你沉醉其中,再加上酒精的催化作用,大脑只想放空,让尖叫尽情冲出喉咙。



03

一网打尽德国美食

烤鸡肉肠烤羊为酒精助力



普拉那啤酒坊的德国餐一直是成都德餐的代表,啤酒节5天时间,延续了15年的普拉那经典德国菜肴将被一一端上桌。 德国脆肘、酸菜土豆泥堆满的德式肉肠拼盘、烤鸡烤猪蹄、经典德式小吃、普拉那烧烤 都将以琳琅满目的形态堆满自助餐台。美食当前仅仅看一眼你都会恨自己胃口太小,恨不得以扫秋风的姿态统统裹进腹中。



04

激情四射的开桶仪式

攫取丰收喜悦之神








请到「今天看啥」查看全文