把割倒的小麦捆扎成一个个紧实的麦个子，再用汽马车一趟趟拉到打麦场里，打场晒粮的忙碌就此拉开帷幕。
那会儿，为了更高效利用土地，等熟得更早的大麦与油菜收割完毕，就在村子附近的田地里精心腾出一片空地。套上牲口，拉着那又沉又大的石滚，来来回回把场地碾压得平平整整，这方平整之地，便是承载丰收希望的“麦场”。每年麦收过后，麦场又进行复耕，种上秋作物。
整车的小麦个子卸下来，堆成了一座座小山似得。接着，用木杈把成垛的麦子挑散开来，让炽热的阳光尽情暴晒。隔一会儿，就得拿木杈再翻挑一遍，好让每一处麦子都能均匀受热。
等到秸秆被晒得干干脆脆，就该牲口拉着石磙上场压场了。牲口被缰绳稳稳拴在石磙框上，驭手往一旁一站，手中马鞭轻扬，一声响亮的吆喝，牲口便不紧不慢地拉着石磙转起圈来。
随着石磙一圈圈滚动，小麦秸秆渐渐被压平，麦粒从穗上脱落。每轧上一阵，人们会用木杈把秸秆翻挑一下，让藏在里头还没脱粒的部分再接受石磙的“揉搓”。
上世纪70年代，农业已经实现了半机械化，除了用牲口拉石磙压场，有时还会用手扶拖拉机代替牲口压场。有一回，我见农民驾驶手扶拖拉机压场时动作娴熟又潇洒，我心痒痒的，忍不住爬上了拖拉机。刚一踩油门，拖拉机就围着场地转起圈来，一圈、两圈，正在我洋洋得意的时候，突然拖拉机像脱缰的野马，不听了使唤，照着人群冲了过去。好在大伙反应快，及时躲开，才没酿成大祸。最后，拖拉机一头扎进坑里熄了火，我也蹭破了点儿皮，受了点轻伤。
回想起那时打场的情景，很是可观：麦场上尘土飞扬，或扬鞭策马、或机器轰鸣，加之人们的欢声笑语，驭手的催促声、牲畜的响鼻声，交织融合，奏响一曲独属于麦收的激昂“交响乐”。麦场上混合着新粮的麦香、秸秆的草香，沁人肺腑，回味悠长。
重头戏还得是扬场。扬场最盼起风，风一来，麦粒与秸秆、尘土分离就有了得力帮手。瞧，那位扬场的老汉往麦堆旁一站，抄起木锨，狠狠铲起满满一锨麦子，胳膊猛地发力，高高抡起，朝着半空奋力甩去。刹那间，麦粒与秸秆腾飞而起，在明晃晃的日光下划出一道道璀璨金弧，恰似一场突如其来的金色雨幕被猛然掀开。巧的是，风也适时呼呼吹过，裹挟着轻飘飘的糠皮与碎秸，悠悠晃晃飘向远方，宛如一群黄蝶翩然起舞，直至没了踪迹。
而那些饱满圆润的麦粒，好似乖巧听话的孩子，沿着抛物线簌簌落下，在地上积起一小堆，愈发紧实、纯净，泛着质朴又诱人的光泽，每落下一些，还会发出一阵轻微的“沙沙”声，仿佛在悄声诉说着丰年的满心喜悦。
麦收时节虽说晴天居多，但雨水也是说来就来，霎时赶来的乌云夹带着狂风，让人防不胜防。每到这时，大家瞬间紧张起来，手忙脚乱地把晾晒的麦子扫成一堆，麻利地扯上塑料布严严实实地盖好，那阵仗，真跟和老天爷抢时间似的。
麦粒扬净后，要在地上摊开暴晒，晒的时候，还得拿木锨三番五次去翻搅，保证颗颗麦粒都能充分享受阳光的照晒。白天摊开，晚上收起，如此反复，直至麦粒彻底晒干。晒干的小麦就可以拉到粮站“交公粮”了，多余的小麦储存起来，日后按劳进行分配。
那时候，各个大队交公粮的积极性都高得很，谁都想着把最上乘的粮食交到国家手里，哪怕自家留下的麦粒稍显干瘪，也没有丝毫怨言。
打完场，剩下的麦秸软乎乎的，农民们便一层一层把它们堆积起来，慢慢堆成高高的麦秸垛。这麦秸垛用处可大了，冬日能给牲畜当饲料，天冷铺在床上暖身子，生火做饭时，也是一把好柴火。
