拿奖拿到手软的金牌巧克力

千万别因为Akesson's包装的简洁而错过这道美味，Akesson's的这款巧克力，从出道即揽获巧克力行业大奖：

2016年，Great Taste金奖、AOC金奖、国际巧克力大奖银奖

2015年，Great Taste金奖、AoC金奖

2014年，Great Taste金奖、国际巧克力大奖金奖

当你真的尝过这块巧克力，就会明白颁给它的各大奖项都是实至名归。全部采用马达加斯加高品质Criollo可可豆，非常出色地呈现出Cirollo的细腻精妙，好像探入了马达加斯加的热带雨林，丰富的野果和红树莓香气令人愉悦，高酸度缓解了100%黑巧的压力。

迷人的苦调是始终如一的底色，不仅增加了品鉴的深邃感，也拉长了余味的徘徊，让人流连忘返。作为Akesson’s的王牌单源，这块黑巧让很多人都颠覆了对100%黑巧的固有认知，绝对是非尝不可的经典！

坐落于马达加斯加的Bejofo（旧名：Ambolikapiky）庄园是Akesson’s三个世界级可可庄园中的一个，也是品质最高的一个，这个庄园出产的Criollo原种可可豆年产仅有两吨，产量甚至比以稀少著称的Porcelana（年产三吨）还要少。2014年以来连续斩获AoC、欧洲巧克力大奖赛等巧克力届大奖，可说是当下红的发紫的一款可可豆。

Akesson’s之所以能让每年豆子保持几乎一致，是由于他们是马达加斯加最大的种植园，也把最好的可可豆留给自己的巧克力，加上每一批可可豆都经过严格的可可脂含量酸度测试，确保口感始终如一。

金奖大赢家英国Akesson’s 

100% Forastero 巴西单源黑巧克力

Akesson’s 2016年极具创新精神的最新款。可可碎的加入让严肃的100%也显示出更多趣味和可能性。100%黑巧本就是品尝当地可可风味的最佳之选，又能够一同品尝到当地的可可豆，让巧克力迷们大呼过瘾，也是Akesson’s别具一格的“bean to bar”表现手法。

巧克力虽然外观平滑如镜，放入口中稍许融化后，就能触碰到藏匿其中的可可碎，咀嚼起来特别过瘾。

金奖大赢家英国Akesson‘s

 75% Forastero 巴西单源黑巧克力

一出道就揽获行业奖项：

2016年，Great Taste金奖

2016年，AoC铜奖

2015年，Great Taste金奖

2014年，Great Taste金奖

2012年，AoC金奖

2011年，AoC金奖

这款单源黑巧采用的全部是巴西 Forastero 可可豆，75%的高可可含量，口感处理得却极为柔滑，含一小块在嘴里，感觉舌尖像触到了丝绸般轻盈滑爽，极高的细腻度给人留下深刻印象，不愧是连年捧回大奖的种子选手。