是的,在第一场雪下来之后,我去了北海道。
怎么说,我现在觉得,旅行是统筹与妥协的过程,是“必须”与“无所谓”握手言和的过程。
走出去,看风景,身边有你,或心中有你。没有必去必吃必买,只有旅途中随着心境的赞叹或叹息。这样就行了,也因为这样,倒也不拒绝观光、打卡、与地标合影。都是一样的。
但怀疑人生的话,不如去北海道啊。漫天风雪中欢欣或低迷都自然,喝完酒是哭是笑也发自肺腑。这茫茫天地适合漫游。
吃了什么东西,看了什么书,去哪儿玩儿,都是非常个人的体验。
所以我现在出门前从来不爱看别人写的攻略。道理简单,你不用把自己带入他人视角与生活方式中去玩儿,更别提有些错气的攻略,要从自己登机箱开始拍起,然后是公交卡,追跑打闹的孩子,拉面馆子,景点儿,奥特莱斯……再说如今资讯发达,没有什么地方是“一般人找不到”、“只有本地人会去”的那种;就算写攻略的人和你品位一致,你也不必复制他的经验对不对。
明明街角就有一杯不错的咖啡,非要拿着攻略费大力气找到一个七拐八拐的咖啡馆,这是另一种浪费对不对。
反正去大城市,可以随意探索城市奥秘,去小镇的话,兜兜转转总会遇见攻略上的那些 point 。如果喜欢一个地方,又不是一辈子只打算来一次,哪有什么错过的遗憾。
我最近总结了很多自己旅行的方式,事实上在写这篇文章的时候,下一段旅行马上就要开始。下一段我选择的方式是开着车胡走,不提前预订酒店,走到哪儿算哪儿,毕竟我打算去大包邮,遍地民宿并且水平尚可的地方,不怕没地方住。就是想放飞。
去北海道之前,我自制攻略的方式是:想看雪,想泡温泉,想体验湖泊山川云彩。所以,我用酒店画了一个线路图。
很简单,打开预订网站,按价钱从高到低排列。选出最贵的几家里面能接受的范围,端详酒店图片,用丰富的经验判断一下它靠不靠谱,然后标注几家心水的。我选了四家,正好可以画出一个小圈圈,就打算顺着这个路线走了。
这条路的沿途风景,就交给了内藤。他在我的路线上继续勾选,这个小圈圈附近有什么可去的地方,然后开着车带我们一一撸过。札幌——支笏湖——登别——洞爷湖——羊蹄山。简单,完美。
感觉导游都会讨厌我们这样不爱去景点的游客,路过城市标志物也是随手拍照挥手走开。在札幌,没有去钟楼也没去拉面街,没有喝啤酒也没有吃螃蟹,估计能气死谁。
但是在雪中去爬了藻岩山。当时天色尚明亮,又被雪压制,天空颜色奇异。只能说运气超好,那样的天色,维持不了几息,而我们及时到达。
缆车缓缓升起,一片大地温柔的展看给你看。
虽然螃蟹和拉面都很有名,但没有去吃。怎么说呢,在过往的旅行中,试过特产店,也常有途中打尖,还有温情小酒馆,后来如果有机会,总愿意试试更有想象力的一餐。挑选,尝试,这事儿也是充满探险,因为不确定它到底好吃不好吃;而且其实没那么重要,那么努力不就是为了“不一样”嘛。(这句话看你怎么理解,嘻嘻)
在札幌试了这家叫 TAKU 的米其林一星日餐馆子,摆盘有法式的影子,而自认是北方食物设计,但感觉无处不在的是“主厨妈妈自己做的酱料呢”这种。感觉不功不过,也可能是作为唯一一桌客人,被全体围观吃饭,还要靠 Google 翻译 艰难的聊天有关。而这也是旅行中难得的自己选餐厅的冒险,其他温泉酒店,都包早晚饭……
小樽再过去一点,就是余市,这里有著名的余市蒸馏所。日系威士忌迷弟都喜欢的地方。不,我觉得写游记的话最讨厌 balahbalah 介绍一堆历史啊或者啥的,这事就特别“懂的入”。
反正我本来是打算随便去看看,但其实这边可以消磨一天,对着巨大的窗户看着雪,很多人在试饮的地方就喝大了。以及非常想看创始人竹鹤孝政的电视剧《阿政》。还有蒸馏所的酒吧还可以喝到已经停产的年份酒,而商店里有蒸馏所限定版的威士忌。那个小熊抱小瓶子真的好萌呀。
有雪的沿途都是好风景。
不得不说到小樽…………真的!不能看他人的游记和攻略啊!
我不慎看了人写的带爸妈坐着“中国邮政”专机去看旧仓库的吐槽游记,对整个小城的感觉都很难找回文艺气了。雪中它是迷人的,但依然是游客的。虽然也有好吃的甜品店、土特产店、玻璃店和寿司店,但我决定在景点拍一张打卡照就好。
比较好笑的是在小樽的一家荞麦面店,工作日的下午,屋子里坐满了打着各种钉穿着 Evisu 的不良少年们,他们抽烟喝酒吹牛逼,我好奇的问内藤他们在聊啥?内藤说,哎呀,刚才聊得比较猥琐,无非是你那个妞怎么样啦之类的。可是现在他们在聊武士精神!武士精神诶!那个男生在说:虽然我觉得吃完饭跑单很违背我的武士精神,但大家都跑了我也跑了……
“支笏湖水深千尺,不如灵异故事多。”
一路开过去,听了关于这个湖的很多灵异故事,但……你知道日本人讲冷笑话的水平,大概就是“有个人下去游泳,然后就死了”这种。但湖边风景迷人,主要因为光影,一路上经过了阴晴雨雪,每一眼都不同。
支笏湖的水之歌酒店,是一间以猫头鹰为主题的酒店。你看黑暗中那个猫头鹰雕塑,是不是有表情包的感觉……
喜欢大堂中巨大的炉子,晚上客人们纷纷换上袍子,然后围炉而坐,烤棉花糖……
说起来这家酒店,特别客气,入住的时候问了好久饮食禁忌,并且记在了小本本上,最后……“客人,我们今天晚餐是自助餐哦……”
JBL 的特别订制音响,这不是一张桌子。
表情包本包 ↓
所有的洗浴设施都在户外,你想象一下当时零下六度,要冲进户外淋浴间的感觉。
再继续走,就是登别。这里有非常好的硫磺温泉,整个小镇弥漫着“到处都是臭鸡蛋但对身体很好”的味道。就连旅游纪念品都那么理直气壮,上面直接写着“每天都是地狱”。
山石和温泉的雾气构成奇特的颜色,傍晚时分,无数的乌鸦下班回家。跟你说就没有人不联想到希区柯克,非常地狱了。
登别附近有个熊牧场,在山顶,去的时候心情复杂。
就你看见猛兽被圈养,为了鱼干和饼干学会了挥手,难免感觉众生皆苦。他们还给第一只知道挥手要吃的的熊起花名叫“发明家”……但看到他们都活了好几十岁也还矍铄着,就觉得还行吧,反正天地不仁,硬着心肠就这样吧,我们也不容易不是,每天挤地铁的哪有资格心疼有饼干吃的熊呢。
再附近还有旭川动物园,我是去看QQ游行的。
国王企鹅真的又好看又萌,而且训练有素还神气活现,每天排着队出来走两圈,连遛弯儿带收获惊叹。小企鹅走出黄线还会被大企鹅扒拉。
然后这里还有海洋馆……对于海洋馆我心情也是复杂的。
但有一个思路还可以,就是如何用普通品种营造梦幻效果:比如这张图,叫……“银河水槽”
就是无数沙丁鱼在巨幕一样的鱼缸中游动,看起来……像银河?
而这个,叫……金鱼万花筒。
大概就是我有一缸金鱼怎么看起来像是有无数缸?在线等挺急的。
感觉这间动物园可以带小朋友们去,消磨整天比较欢乐,我也是恋恋不舍的走掉的呀。
相比之下,还是喜欢自然奇观。翻过一座满是雪的小山头,路的尽头是大汤沼。感觉也很冰岛,很世界尽头冷酷仙境。
登别望楼也是一间满有趣的酒店,曾经是 G8 峰会首脑下榻之处。大堂的图书馆里,各国领导人的著作旁边,放的是……北海道各地杀人事件小说系列。有一种没法说的反差 6。
这家酒店的晚餐算是很不错的水准,主厨按深秋题材设计时令食物,颇有诚意。
更可怕的酒店在洞爷湖温莎。一间有 12 家餐厅的巨大酒店,其中包含 3 家米其林。