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“胡吃海喝，好好干活，”94岁的杰赛普（Giuseppe）告诉我，这就是他的长寿秘诀。
杰赛普将我带到他自个儿的花园里，每天他就在这里倒腾西红柿、辣椒、柠檬、橙子和雪莲果。
为探寻长寿秘诀，我们一行人来到了杰赛普的家乡——位于意大利那不勒斯南部的村庄阿恰罗利（Acciaroli）。市长斯特法诺·皮萨尼（Stefano Pisani）向我们透露，村落中每十个人，就有一个人年龄过百。
是什么造就了这等长寿之乡？这背后的秘密可不止一个：“地中海饮食”、规律运动，还有宜人的温和气候……
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101岁的路易吉娜·维吉孔特（Luigina Vigiconte）膝下有八名子女，她说，我们一定要“常怀乐观之心，切勿怀恨在心，彼此以礼相待。”
在接受采访时，杰赛普对健康生活的说法一概一笑置之，他表示，五年前的自己，每天还抽着两包香烟呢。
他所分享的独门秘诀多少有些少儿不宜。“Donne，”他说，也就是女人。
他告诉我说，自从妻子六年前离他而去后，他终日郁郁寡欢。“但后来，”他回忆说，“我意识到这并非是世界末日。我得活下去。于是我便向一位女性询问她是否愿意跟我在一起，然后她答应了。”
“同时我也发现，这是少不了的，”他说。“它让人感到高兴，精神也振奋起来了。”
“你那家伙还行吗？”我问他。
“当然了！”他说。“有一次还真行了。”
据一位邻居透露，因为这些“非分”请求实在太多，杰赛普已经换了好几位保姆了。
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103岁的文森佐·巴拉塔（Vincenzo Baratta）说，每日一餐，“女人常伴”，让他更具活力。
那么所谓的“地中海饮食”又是如何使这里的老人们长寿的呢？至今为止这依然还是个未解之谜。地中海饮食包含大量的新鲜蔬果，以及适量的碳水化合物和鱼。
就在我们一行人抵达的第二天一早，市长助理伊莉莎贝塔（Elisabetta）便带我们拜访了81岁老人卡特琳娜（Caterina）的家。她将向我们展示，如何烹饪一顿地道的地中海菜肴。
趁她忙着给土豆和西红柿切块、用橄榄油煸炒大蒜时，我问她究竟爱不爱吃鱼。她咯咯笑了起来，鼻子都笑出了皱纹。
“还真不是很喜欢。我更爱吃肉，”她说。“雪糕也爱。我喜欢吃甜食。”
这话刚落，另一处房间里便传来了伊莉莎贝塔带有一丝恼怒的笑声。也是，好好的一场地中海饮食推介活动，好像就这样自砸了招牌。
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96岁的安娜·格蕾维娜（Anna Gravina）说，要想保持健康，“找点事做，别总无聊”很重要。
阿恰罗利的百岁老人及其沿岸的山区环境都是罗马大学和加州大学圣地亚哥分校联合进行的一项研究的对象。
通过对当地300名百岁老人进行调查，研究人员试图找寻出阿恰罗利的长寿秘密，他们发现，村民不仅长寿，也鲜少罹患心脏病及阿兹海默症等疾病。
在众多可能对长寿有益的因素之中，研究人员计划将研究重点放在两处：一是饮食中迷迭香的大量使用，二是人们穿越山丘时的大量行走。
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前海军陆战队队员杰赛普·隆戈（Giuseppe Luongo）说，他的长寿秘诀是不酗酒、不饮咖啡。
二战期间美军K口粮（K-rations）的发明者、美国营养学家安塞尔·季斯（Ancel Keys）在走访阿恰罗利时首次分类出了地中海饮食，那时他便发现这里的老人既长寿又充满活力。
此后，季斯就一直在此地生活，并对地中海饮食进行研究。2004年去世时，他已有百岁高龄。
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87岁的玛利亚·德尔普雷特（Maria Del Prete）将长寿归功于自然健康的饮食，还有永不止步的人生态度。
