在结束了一天繁忙的工作之后
总想约上三五知己,到一个安静的地方
吃吃饭聊聊天,谈谈人生
很难会想到,这家餐厅居然会成为
年轻人的新宠
为何能受到大家的欢迎
♥环境好:这是一家能让你全身心放松的餐厅
♥吃素食:再也不怕胡吃海喝,让人变胖
♥菜式新:食材都是精挑细选,对菜品要求极高
= 文末有福利!福利!福利!!! =
这家养生素食馆就在上医国药隔壁,直径走上2楼,来到这里。一草一木都让人格外舒服,仿佛空气中都弥漫着文艺气息的味道。
极简的餐厅风格,在一丝丝绿植地衬托下,烦躁的心情立马归于平静。伴随着让人舒缓的佛歌,更是一种精神上的放松。
就是在这么一个宁静地方进食。他们家提倡用素食和运动来健康身心。因此每一道素食的背后,蕴含的都是对素食的独特理解。
店里有两间大包房,需要提前预定。喜欢安静的话,选择包厢还是不错的。墙上的壁画,怎么突然就让人想静静瞄两眼呢。
和别家的素食馆不一样,他家不推崇形式主义的素食概念,只在努力的还原着素食最基本的概念-安养身心。端上桌的首先是一道功夫汤,里面放了大概有5~6种药材,口感清淡。
再来小菜2~3碟,有助于开胃。萝卜的酸爽和海带的鲜味,都吃得出是新鲜食材。
浅尝小菜之后,紧接着便尝起了这道香辣鱼伽,底下的酱汁将“鱼伽”覆盖,底下的烛拖在不断地保温着。不仔细看还以为这是一道肉菜。
夹起一片“鱼伽”
每一块都保持着
鱼肉似的纹路
原来这是一款豆制品
和肉并没有半点关系
不知是不是环境影响
还真的吃出一点点
鱼的味道
似乎黄豆,永远是做素材的好食材。比如这道山水豆腐,就是这样。里面有黑松露和红腰豆,很适合冬天吃。
这道菜的造型很别致,甚至也有个让人难以忘记的名字-丝瓜愉耳。和清淡的丝瓜一起吃,味道中和得刚刚好。
在吃的时候就在想,究竟愉耳是什么东西,后来问老板才知道原来这是一种菌菇。
酸酸甜甜的藕排,当然也是小伙伴的最爱。咬开后能吃到脆脆的藕条,能让感受爽脆的同时,多了一份细腻。
摆盘也是很精致,拿出手机,无论是哪个角度,随便拍都很漂亮。果然是道色香味俱全的素菜。
菜如其名,什么都有。散落在盘子上的食材,摆得满堂红。单从摆盘就能看出这道菜的用心。
口味偏清淡,百合和马蹄吃起来清爽不油腻,加入腰果能够补充人体的能量,搭配很合理。
玉豆之恋,是他们家特意为冬天准备的菜式。利用铁板的温度,让人在冬天吃,菜也不会因此而冷掉。而豆腐皮里面的口感,非常松软绵滑,值得一尝。
最别出心裁的还是这锅松茸石锅饭,以松茸为主料,上面铺满了松子的坚果仁,和米饭拌在一起非常香。据说米饭还是用山泉水煲出来的。
查看了整个菜单,都没发现到这款菜式。原来这是一款“隐藏菜单”-椒盐白雪菇,个子不大的白雪菇,极易放入口中,椒盐的味道包裹着整个菇身,口感十分香脆。
尽管这家养生素食馆开业没多久
但是老板还是说要发放福利给西柚们哟
从12月3日开始,凡到店出示本图文即可享受
福利①
全场8.8折
(不包含酒水)
福利②
开台即送小食萝卜爽和凉拌海带各一份
福利③
每桌免费赠送菜品一份
山水豆腐(周一)
南瓜羹(周二)
粗粮炒饭(周三)
老火功效汤(周四)
醋泡雪耳(周五)
土豆炆面筋(周六)
醋泡雪耳(周日)
ps:充值会员享更多优惠
详情可到店咨询
想去的小伙伴可要把地址收好
人均价格:45~60元
营业时间:早上10:00~21:00
电话:0752-2819488
地址:惠城区江北云山段惠民大道66号大道馆(隆生天桥桥头)
ps:导航可搜索“上医国药”
温馨奉上地图一张
在现代年轻人的眼里,更加注重养生的概念
无论是男女老少,都会通过素食来安养身心
你们呢?
来源于:西柚生活