吃葡萄干前到底要不要洗？原来以前都吃错了

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葡萄干被很多人当做零食来吃，有时候还会拿葡萄干做稀饭和抓饭，酸酸甜甜的真棒。

但是吃葡萄干，到底需不需要洗呢？

答案是—— 洗洗更健康！

为什么要洗？

葡萄干在晾晒过程中， 表面会吸附一些尘土或沙子。

洗过葡萄干的人都知道，水是浑浊的。因此，吃葡萄干前还是需要清洗一下。

所谓病从口入，为了健康，还是要多注意。

清洗诀窍

淀粉清洗法： 在清水中加入一些淀粉拌匀，再把葡萄干放进去用手搅拌几下，最后过水就可以吃了。

开水清洗法： 水烧开后，把葡萄干放在水中沸煮1-2分钟后捞出来，放在盘子中晾干再吃。

温水手洗法： 温水清洗葡萄干，洗的时间不要超过3分钟，并用手不断搅拌，再用流动水冲洗干净。

注意啦！不论是哪种冲洗方法，清洗后最好晾干再吃，口感更好哦。

葡萄干的好处

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄果实。葡萄干内的含水量只有15-25%，其果糖的含量高达60%，人体容易吸收。

葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食有不错的补益作用。它含有纤维和酒石酸，能改善直肠的调理。葡萄干为营养食品，适合虚弱体质食用。

早上吃一些葡萄干有益心脏，可消除坏胆固醇，降低三酸甘油酯，还可以防止便秘和肠胃不适。

葡萄干是很好的护肝食物，可帮助肝脏排毒并强化肝功能。

葡萄干还是多种抗氧化剂的重要来源，这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇吸收，进而起到防止心脏病的作用。