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10月16日：蔬菜跳水，蛋价冲高受阻

蛋先生工作室 · 公众号 · 电商 · 2024-10-16 09:14

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昨天全国蛋价大稳小动，其中产区均价4.35元/斤，较前天跌0.02元；销区均价4.58元/斤，较前天跌0.05元。

今天10月16日星期三，全国蛋价大面积稳定，各地走货快慢不一，北方内销走货相对正常，南方粉蛋市场走货一般。这波蛋价反弹的后劲不足，未能形成趋势性逆转，与近期全国蔬菜价格大幅跳水有关。根据中国蔬菜协会数据，10月中旬开始各地大白菜、萝卜、黄瓜、芹菜等价格大幅回落，西红柿、椒类、豆角等价格也出现了松动，鸡蛋对蔬菜的替代消费进一步减弱，这也意味着今年10-11月很难重现21和22年的“双顶”了。

从供应端看，由于三季度利润充足，养殖户大量延养，导致当前存栏偏高，鸡龄结构偏大，大码多，中小码蛋少，这种鸡龄结构也将抑制年前蛋价的下跌幅度。一旦产区蛋价大范围破四，老鸡加速淘汰，而后备鸡又不足，鸡蛋供应将再度偏紧。

综上所述，个人认为10月蛋价确实有再度探底，甚至短暂破四的风险，但下跌幅度有限，不至于一跌不振，农历年前养殖端盈利无忧。下半年存栏虽高，但鸡龄结构偏大，行业具备快速去产能的条件，真正的风险在明年上半年，尤其是明年的梅雨季。

由于连续盈利，行业资金充裕，信心膨胀，对行外的吸引力也在增强，这些会不会导致来年产能的膨胀呢？这才是我们要担心的。

蛋先生工作室是行内最早从事鸡蛋期货普及、推广工作的团队，积累了丰富的鸡蛋套保经验，我们的宗旨是“开户前有培训，开户后有服务”。欢迎加入“蛋先生期货交流群”。

电话/微信：18174350872 18174380266

以上信息和观点都来自蛋先生工作室，仅供参考，不能作为投资依据。

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