从纪录片转型户外真人秀，“小而美”的果时传媒为何能够获得马东的投资｜创公司

三声 · 公众号 · 娱乐 · 2017-05-24 23:53

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致力于户外真人秀的果时传媒努力用《吃光全宇宙》向平台、客户和同行证明，小体量的节目也能通过内容本身的张力获得成功。

这是三声报道的第215家创公司

作者 | 张一童

5月下旬的一天，户外真人秀《吃光全宇宙》在北京的一家特色餐馆开始了最后一期的拍摄。作为一档“旅游＋美食”的综艺节目，拍摄现场气氛很轻松，但制作团队却始终绷着一根筋——现场机位的分布是否合理，内容逻辑能否通过后期剪辑表现出来。

“真人秀最重要的是控制”，《吃光全宇宙》的总导演、果时文化传媒的创办人王昊中告诉《三声》（微信公众号ID：Tosansheng）。果时传媒的核心团队是曾经的传统媒体人，过往的经历和锻炼让他们在户外真人秀领域拥有竞争力：较好控制和应变能力。

《吃光全宇宙》是爱奇艺今年3月份推出的一档户外真人秀，每期分上下两集播出，目前已经播出11期，总点击量超过2.6个亿。“最终点击量预计会超过3亿，根据艺恩视频智库的数据，《吃光全宇宙》的实时播放量基本稳居网综前五，这个结果超过了所有人的预料。”王昊中如此表示。

王昊中认为，“吃”是一个变现能力相对较强的垂直领域，而“旅游＋美食”的组合在目前的网络综艺领域的相对空白。对于果时来说，《吃光全宇宙》是他们亮出能力的一步，用作品证明在制作体量偏小的同时，依靠内容本身带来的张力也可以成功，进一步建立完整的内容生态体系则是下一步的目标。

“真人秀最重要的是控制”

果时文化成立于2016年，米未传媒是其投资方之一。虽然是一家新公司，但王昊中的团队却在短视频和真人秀领域却并不是新面孔。王昊中是摄影记者出身，参与过新京报和重庆时报的创刊，首席内容官刘柳则是电台出身的媒体人。

在果时之前，王昊中在2010年还创办过一家以制作短视频和人物纪录片为主的公司，“做了大概300到500个短片，时长从5分钟到20分钟不等，那个阶段对于果时现在做的东西是非常宝贵的积累：怎么用记录的手段讲好人的故事，还要符合互联网的传播。”

这个团队还制作过纪实真人秀《小善大爱》，全程跟拍一名隐藏身份深入民间寻找并资助平民英雄的企业家，《小善大爱》的节目原型是风靡欧洲的《神秘的百万富翁》，为了制作这档节目，团队还专门和BBC的真人秀团队交流取经。随后，他们又和优酷合作，制作了明星真人秀《我是谁》。

《吃光全宇宙》拍摄团队

“内容虽然有设计，但是这一切都是真的，恰恰像一个上帝视角，发生的一切都是按照你设计的轨道运转，但设计轨道不是演出来的，是真实存在的。真人秀的本质是控制，控制到完全按你想象发生的程度。如果你想的不够或者前采不透，或者对这个拍摄对象控制不够，那就会失控。”王昊中说道，“真人秀和纪录片之间没有鸿沟。”

在看过《我是谁》之后，米未传媒的首席内容官牟頔找到王昊中，希望跟他的团队合作，于是就有了现在的果时传媒。对于擅长语言类节目的米未传媒来说，果时传媒在户外真人秀领域的能力恰好完善了自己的内容布局。而对于王昊中来说，果时既是一个延续，也是一个新的开始。

“你之前做过所有的东西都跟你没关系，都是各个视频网站的，没有你的个人属性，没有品牌。”《吃光全宇宙》就是拥有了自己的品牌之后的第一个项目。

“用吃解决生活中遇到的问题”

《吃光全宇宙》曾经面临了许多困难。“直到现在，我都觉得能把这个项目做起来，有很多不可思议”。

果时传媒的团队长于制作，但却缺乏销售和推广的经验。这是他们必须自己要经历的市场规则。这个过程并非一帆风顺，但最终几乎依靠自己的能力完成平台、艺人和招商的全部流程。

“果时最大的一个竞争力和优势在于，我们人不多，但是我们什么都能干，身兼多职，从前期的策划到导演到编剧到摄像到后期，95%都是自己的人。”王昊中习惯用“小而美“来形容自己的团队，“我们团队一直很小，但是我们东西出来不差。”

《吃光全宇宙》不仅仅是一个吃和玩的综艺节目，“跟真实故事相结合，用记录的手段与视角，体现娱乐的精神，同时要有价值观的表达，这是果时要做的东西。《吃光全宇宙》每期探讨的话题都不一样，会根据大家最关注的话题来去用饭局解决，用吃来去解决人生话题或者人生遇到的一些命题。”王昊中说道。

根据后台统计，播出到目前，《吃光全宇宙》的受众已经趋于稳定，主要是35岁以上的群体，男性的比例略高于女性，分布在浙江江苏等沿海富庶省份。

王昊中如此解读这个受众群体，“人们现在想建立幸福感的方式是越来越少的，那你想获得幸福感有可能就得吃得好。这是一伸手就能够到的，吃有疗愈作用，能让你获得幸福感。旅游和美食是分不开的，美食可能就是旅游的目的地和推动力”。

实际上，“吃”是一个相对比较容易变现的垂直领域。出现在《吃光全宇宙》中的餐厅，在明星效应的带动下，很多都成了热门餐厅，吸引了许多粉丝前去品尝，节目的冠名商携程也会去和这些餐厅寻求合作。同时，王昊中认为未来果时传媒有能力做成基于美食的电商平台，“找到好吃的，你在我这买”。

“对于果时传媒来讲，第一个项目不是用来赚钱的，是亮出自己的能力，但赔钱的事也不会做的。”王昊中认为《吃光全宇宙》可以给团队、平台、客户，甚至是同行建立一种信心，“在这样的体量之下还能有这种表现，证明内容本身是有价值的，借助大咖嘉宾和推广是节目成功的一条路，发挥内容本身的张力也是一条路”。

回首自己从传统媒体到网综的经历，王昊中说，“这个市场就没有容易的时候。以前你是在一个浩瀚的大海里边慢慢让自己去学会游泳，现在不仅要学会，还要游得比别人更好，更快。”

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