180°大变，猪价“插翅”上涨！附：3月16日猪价

猪价日记 · 公众号 · · 2025-03-15 14:03

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时光荏苒，3月过半，本周，国内标猪报价维持涨跌底部拉锯的走势，市场以盘整为主，猪价呈现“大稳小动”的局面！

从机构数据分析，截至本周，国内7公斤仔猪均价回升至478.57元/头，仔猪价格上涨27.86元，本周，养殖端仔猪补栏积极性回升，市场对于下半年猪价前景预期看好。

在生猪出栏均重方面，本周，养殖端出栏积极性不高，压栏挺价心态偏强，生猪出栏均重回升至123.71公斤，猪肉供应能力进一步提升；

在生猪育肥利润端，外购仔猪育肥利润在113.92元/头，自繁自养利润在84.42元/头左右，养殖利润变化有限；

在屠企开工方面，截至本周，样本屠企开工率在26.06%，屠企开工率处于春节后较高的水平，部分屠企有一定国储订单，增量开工积极性回升；

在冻品库存方面，本周，冷冻猪肉库存在16.92%，环比增加0.11%，部分屠企受鲜品猪肉购销一般，被动入库现象存在！

在屠企利润方面，本周，受毛白价差收窄，样本屠宰场头均屠宰亏损幅度在24.6元左右，屠企头均屠宰均重回升至92.33公斤，供应格局进一步改善！

目前，国内生猪市场以横盘为主，此前两日，受二育入场谨慎，消费跟进利好一般，标猪报价偏强后，集团猪企认卖意愿回升，猪价呈现小幅连降的局面！

不过，从最新反馈了解，养殖端出栏节奏反转，北方多地集团猪企缩量卡价现象增多，社会面猪场认卖积极性有所减弱，屠企顺利收猪的难度有所增加，猪价呈现一定止跌偏强的走势！不过，由于需求利好有限，二育入场缺乏信心，猪价仍以盘整为主！

据机构数据分析，受屠宰场调价收猪，预计，2025年3月16日，外三元标猪出栏均价在14.64元/公斤，上涨0.04元，南北市场呈现涨跌调整的局面，北方地区报价陆续偏强！个人认为，短期内，生猪市场或将维持横盘整理的局面，集团猪企出栏节奏或将影响猪价进一步的发展，虽然，本月中下旬规模猪企出栏压力较大，但是，受情绪引导，部分规模猪企认卖意愿不高，市场仍将以震荡为主，价格下降或不及预期！

全国南北各省区生猪价格一览表：

明日猪价（仅供参考）
单位：元/公斤
分区	省市	3-16	3-15	均重	涨跌
华东	上海	15.05	14.9	120kg	0.15
	山东	14.7	14.6	120kg	0.1
	安徽	14.9	14.65	120kg	0.25
	浙江	15.05	14.9	120kg	0.15
	江苏	15.05	14.9	120kg	0.15
	福建	15.2	15.3	120kg	0.1
华中	江西	14.9	14.9	120kg	0
	湖北	14.5	14.4	120kg	0.1
	河南	14.5	14.3	120kg	0.2
	湖南	14.7	14.85	120kg	0.15
华南	广东	15.5	15.7	120kg	0.2
	广西	14.75	14.85	120kg	0.1
	海南	15.8	15.8	120kg	0
华北	北京	14.7	14.65	120kg	0.05
	天津	14.7	14.65	120kg	0.05
	山西	14.45	14.3	120kg	0.15
	内蒙	14.35	14.25	120Kg	0.1
	河北	14.7	14.6	120kg	0.1
东北	黑龙江	14	13.9	120kg	0.1
	吉林	14.15	14.1	120kg	0.05
	辽宁	14.3	14.15	120kg	0.15
西北	陕西	14.45	14.25	120kg	0.2
	新疆	13.35	13.35	120kG	0
	甘肃	14.1	14.05	120kg	0.05
西南	重庆	14.6	14.6	120kg	0
	四川	14.6	14.6	120kg	0
	云南	15.05	15.1	120kg	0.05
	贵州	14.7	14.8	120kg	0.1

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