泡发香菇不用再等，简单一招，几分钟就好 !

干香菇、干木耳味道鲜美惹味

是大众喜爱的食材

但是泡发却很费时

用热水泡发也得20几分钟

今天教大家1分钟快速泡发香菇（泡发木耳同理）

美味尽情吃起来~

 步 骤 

1、将木耳泡发好

2、开火煮水，将木耳煮熟后放一旁冷却备用

3、将大蒜、陈醋、酱油、糖和芝麻油混合在一起，直到糖溶解。 拌匀后盖上盖子并在冰箱中腌制30分钟。

噔噔~香辣爽口的凉拌木耳就做好啦，做的时候可以多做一些放冰箱冷藏备用，十分下饭呢~

 步 骤 

1、将香菇、木耳和黄花菜泡发好

2、鸡腿切块，切去黄花菜花梗硬的部分，黄花菜切段

3、将鸡腿肉、木耳、蘑菇、黄花菜及各种配料搅拌均匀，盖上盖子腌制至少2小时

4、腌制后倒入较平的盘子中，撒上葱末，大火蒸10到15分钟左右