追踪 | 致命的“补药”：食药监继续追查货源，药店不识党参好坏！

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：新港。

记者：新港水产码头？

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：诶，新港水产码头，因为党参是食品，煮汤的这些（总公司）可以进。

记者：但是我们今天去总公司，你那些都不是从他们那里进的，按照要求你们不可以从外面进货。

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：因为公司现在没有中药材。 

在《致命的“补药”》这期节目播出后的当晚，这家药店内的所有党参被封存、停止销售，但是党参的抽样送检结果，还没有出来。不过，为了更全面深入的追查可疑党参的来源，海口市食品药品监督管理局稽查支队，再次赶来了解店内党参的来源，并正式地进行相关笔录工作。店长陈兴丽介绍，他们是永敬堂的加盟店，所销售的党参却是从海口市水产码头商业街29号，一家名为金宏达的批发商行购买的，这家商行的党参也在节目播出的第二天，被封存，接受调查。店长还表示，他们也就从批发商那进了这一次货，总量是1斤，目前已经销售了一半多。

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：都买单项的。

记者：都哪些人买呢？

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：路过买菜。 

记者：但这质量你们知道不？

海口市永敬堂药店海秀中路二分店 店长 陈兴丽：我们根本不知道，就是看着新鲜或者干一点。

对于店内出现二氧化硫含量超标的党参的事情，店长表示，他们也是受害者，今后在进购中药材的过程中，他们会更加小心谨慎。此外，记者从海口市龙华区食品药品监督管理局了解到，振德堂春光分店的党参抽样送检结果也还没有出来，店内所有剩余党参，还处于被封存禁止销售的状态。有关的后续处理，还得等检测结果出来，才能确定。

 致命的“补药”：记者教您选“党参” 一看二闻三尝味

记者 丽莉：大家好，我是记者丽莉。我猜，这几天关注了我们315报道的观众朋友们，可能对家里的党参都忌惮三分，但是呢，党参作为一种中药材，本身是对身体有益的，咱也不能因噎废食，而是要会买会吃。现在我这有3种外形不同的党参，我先请记者小贾来作为代表，来选一下，他认为哪个党参最好。

记者 小贾：这个最好看。  

记者 丽莉：请摄像大哥用镜头选一下哪个最好。

记者 丽莉：看来两位都是外貌协会的，选择最白形状最好看的这个。但是，我们专业的食药监工作人员，好像有不同的看法。

海口市食品药品监督管理局稽查支队 科员 潘立三：硫磺熏了以后，样子很鲜，很好看，而且不容易腐蚀。

记者 丽莉：听听，党参为什么要用硫磺泡、或是熏制，是因为硫磺可以防虫、防霉变，不容易坏，商家能放久一点，另外就是用过量硫磺熏制过的党参外表洁白好看干净，就是所谓的卖相更好。那辨别二氧化硫含量超标的党参，要综合几个妙招。我们首先看，正常党参颜色应该是暗黄色、接近土地的颜色，硫磺熏蒸过相对色泽比较鲜艳、比较白。而且熏蒸过的党参，因为水分浸入，要更重一些、更软一些。再就是闻 ，小贾你来闻一下。

记者 小贾：这个酸，这个有土味。

记者 丽莉：是的，用大量硫磺熏蒸过的药材会有一股呛鼻的酸味一样的气味。最后就是尝，小贾敢尝吗？大多数“硫磺党参”放进嘴里能尝到一种异常的酸味，而正常的党参闻起来 尝起来应该带有天然土地的清香、比较甜。

记者 丽莉：所以啊，在购买中药材时，我们消费者还是不要做外貌协会会员了，毕竟如果含二氧化硫的中药材，食用量大或长期食用，可能会慢性中毒、损伤身体。而如果是在药店购买药用的党参，您还得特别注意一下党参的外包装。

海南省食品药品监督管理局稽查局 副调研员 杨汉贵：按照规定，这些没用包装的中药饮片 、中药材是不能销售的，因为不能显示它所有的品名、规格、产地和批准文号。如果是在药斗里拿出来的，可让药店提供所有这些产品的外包装来给你看，甚至还可以要求提供这一批产品的检验报告书的复印件给你看。

记者 丽莉：刚刚我们是凭经验判断，总结出的几个辨别妙招，希望能对大家有帮助，而在我们实际消费中，最后提醒大家，如果觉得自己买到了有问题的中药材，一定要保留购物的票据，方便维权。

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