点击图片查看早前报道
昨天有多少人，面对着普普通通的一碗米饭而哀伤？
5月22日13点07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平在湖南长沙逝世，享年91岁。
16时许，灵车缓缓驶出医院，路边聚集了闻讯前来送行的市民。
司机停下车辆鸣笛，人们把鲜花捧在胸前，悲恸高呼：“袁爷爷，一路走好，一路走好！”
袁隆平说他曾经做过这样一个梦：
水稻比高粱还高，籽粒比花生还大，他就那样坐在稻穗下乘凉。
2019年9月29日，在新中国成立70周年前夕，党和国家以最高规格向8位英雄模范颁授共和国勋章，其中就有袁隆平。
颁奖词这样描述袁隆平：他一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系，为我国粮食安全、农业科学发展和世界粮食供给作出杰出贡献。
2007年，袁隆平在实验田观察水稻长势。
而袁隆平和水稻的缘起，可以追溯到他小学一年级时的一次郊游。
袁隆平说自己1930年9月7日生于北平协和医院，他是家里的第二个孩子，乳名二毛。因为在北平出生，他属于“隆”字辈，便取名“隆平”。
袁隆平的姨妈华秀林，当时是北平协和医院的护士长。
协和医院那份出生证上，则写着他是出生于Aug，13，1929（1929年8月13日），上面填写着：袁小孩，家住西城旧刑部街长安公寓，原籍江西德安城内；右页中间为袁小孩出生时留下的脚印，上面还有那位为袁小孩接生的妇产科大夫的英文签名：Qiaozhi Lin ——林巧稚！
这位后来的首届中国科学院唯一的女学部委员（院士）和全国妇产科的权威，那年才27岁。
袁隆平的孙女曾说，爷爷对她们的学习很看重，最重视的是英语和数学，“因为他英语特别好，数学不好。”
英语论文、英语演讲都不在话下，国际学术会议他一般都会用英语，面对来学习的外国学员，袁隆平就用英语给这些外国学员授课。
袁隆平的英语为什么那么好？要感谢他的母亲。
袁隆平的母亲华静（原名华国林），是当时少有的知识女性。
华静是江苏镇江人，早年在镇江教会学校读高中，毕业后就在安徽芜湖教书。袁隆平的英语启蒙老师就是母亲：“很小时我就跟着念，后来上学，我的英语课从来不复习就都是高分，我觉得很容易，因为我有基础。”
华静怀抱1岁的袁隆平，旁边是哥哥隆津。
他后来读的教会学校，有些课就是英语上的，袁隆平说“我当时达到了看英文电影百分之八九十都能听懂的程度”。
2010年，袁隆平撰文怀念母亲，动情地写道：“无法想象，没有您的英语启蒙，在一片闭塞中，我怎么能够用英语阅读世界上最先进的科学文献，用超越那个时代的视野，去寻访遗传学大师孟德尔和摩尔根？无法想象，在那个颠沛流离的岁月中，从北平到汉口，从桃源到重庆，没有您的执著和鼓励，我怎么能够获得系统的现代教育，获得在大江大河中自由翱翔的胆识？无法想象，没有您在我的摇篮前跟我讲尼采，讲这位昂扬着生命力、意志力的伟大哲人，我怎么能够在千百次的失败中坚信，必然有一粒种子可以使万千民众告别饥饿？他们说，我用一粒种子改变了世界。我知道，这粒种子，是妈妈您在我幼年时种下的！”
袁隆平的父亲袁兴烈，也是当年少有的大学生，做过校长，还曾受到西北军的爱国将领孙连仲的器重，做过这位上将的秘书。
1905年，父亲袁兴烈出生于江西德安。当时的袁家开始弃农经商，迁居县城发展。因经营有方，家道日盛。袁兴烈的父亲袁盛鉴曾科考中举，后来当选为江西省第一届议会议员，从旧式读书人成为新型知识分子。袁盛鉴非常重视孩子教育，袁兴烈后来考取了南京的东南大学文学系，在念大学时认时了华静，后来两人结婚。
袁隆平降生后，在北平度过了一段还算安稳的岁月。但1931年即爆发九一八事变，1937年，抗日战争全面爆发。在战火纷飞的年代，袁隆平一家辗转奔波于北平、天津、赣州、德安、汉口等地。但袁兴烈和华静对袁隆平兄弟姐妹6人的教育从未有过丝毫的放松，不管辗转到哪里，都会把孩子们送进学校读书。
1949年，袁隆平19岁，高中毕业，即将报考大学。他面临人生第一次重大选择。
报考哪一所大学呢？这个问题成了全家争论的焦点。
父亲袁兴烈希望袁隆平报考南京的重点大学，学理工、学医前途会更好。袁隆平却想学农。母亲也不赞成他学农，说太苦。结果袁隆平说已经填报过了，选的是重庆相辉学院，农业是第一志愿。
之所以选择学农，还要从他小学一年级说起。
1936年，汉口扶轮小学一年级学生袁隆平跟着老师去郊游，参观一个企业家办的园艺场：“花好多，各式各样的，非常美，在地上像毯子一样。红红的桃子结得满满的，挂在树上，葡萄一串一串水灵灵的。
学农好啊，从那时起，我就想长大以后一定要学农。”
开明的父母最终还是尊重了袁隆平的选择，他如愿以偿。1950年，相辉学院与四川大学的相关系科、四川省立教育学院的农科三系合并组建为西南农学院，袁隆平在这里学习了4年直至毕业。
年轻时的袁隆平
袁隆平后来说过：“很多人对学农有想法，可我从来没有后悔过。”
袁隆平结婚时，已经33岁，是货真价实的晚婚。
之前他也谈过恋爱，但没有成功。
1963年冬，热心人帮袁隆平介绍了邓则，是他过去的学生，比他小8岁。
邓则对袁隆平印象比较好，认为他课讲得好，爱打球，又会拉小提琴。而在袁隆平眼里，邓则喜欢唱歌也喜欢运动，爱打球，两人情投意合。
1964年春节前，黔阳县组织篮球比赛，场地设在袁隆平工作的安工农校，邓则是黔阳县篮球代表队成员，几位热心老师觉得这是天赐良机，就鼓动他们把婚事办了。红娘曹延科老师还抓住练球空隙请邓则来袁隆平宿舍喝茶休息，结果搞得袁隆平很尴尬，因为他的洗脸盆破了个洞，宿舍的墙脚边还丢了几双臭袜子。但后来邓则说，因为这种状况，她深深感觉到“老师”身边需要个人照顾。
比赛中场休息的时候，袁隆平拉走邓则，骑自行车带她去打结婚证，说比赛明天再比吧，今天这个结婚证更重要。就在袁隆平的单身宿舍里，他们办了个简单而热闹的婚礼。从介绍到结婚，不到一个月的时间。
袁隆平和夫人邓则
邓则一直毫无怨言地支持袁隆平的研究，为了研究杂交水稻，袁隆平曾经连续7个春节都在海南岛过，家里的担子都是邓则挑起来。后来袁隆平参加活动，只要条件允许都会带上邓则，在国外就给她当翻译和导游，没机会一起出去的话，就给她带点礼物，袁隆平记得她穿的衣服和鞋子的尺码。
1953年8月，袁隆平大学毕业，成为新中国培养的第一批大学生。
到湖南省农业厅报到后，他坐着烧木炭的汽车，又换马车，一路颠簸，足足走了四天，才来到距离黔阳县城安江镇4公里的安江农业学校当老师。
他课上得好，学生回忆，“他不讲究，黑板写满了，把手一缩，抓起袖子就擦。”
这一年，全国性的土地改革刚刚完成，农民获得土地，真正实现了“耕者有其田”。
但是，饥饿的魔咒还没有远离。
1959-1961年的三年自然灾害时期的大饥荒，面对几乎人人吃不饱的情况，让袁隆平深深感受到了粮食的重要性，下决心一定要解决粮食增产问题。
他先是研究小麦、红薯，但发现湖南的气候不适合小麦，红薯则不是主要作物，我国南方首要的粮食作物还是水稻，于是从1960年开始，袁隆平把所有热情都投入到了水稻研究。
1961年7月的一天，袁隆平在试验田选种，
意外发现一株特殊的水稻。这株水稻长得特别好：鹤立鸡群，穗头很大，籽粒饱满，“当时估计这个品种可以亩产1000斤”。
袁隆平如获至宝，小心翼翼把它收了回来。第二年播了1000株，细心管理，天天到田里面去观察，施肥、灌水、除草，渴望有奇迹出现。结果一抽穗，大失所望：高的高，矮的矮，早的早，迟的迟，没有一株有它的老子那么好。
望着高矮不齐的稻株，
袁隆平突然来了灵感：莫非自己找到的是一株天然杂交稻？如果真的如此，可以通过人工方法利用杂种优势，培养杂交水稻。
这次意外的发现，坚定了袁隆平培育杂交稻的信心。
灵感来得突然，而研究之路漫漫。
当时，世界权威遗传学理论普遍认为，水稻等自花授粉作物（雌雄同株）没有杂交优势。
为了人工培育杂交稻，首先必须选育一种雄性不育的特殊品种：它的雄花退化要么没有花粉，要么花粉发育不正常，因而不能起授精作用；雌花却是正常的，只要给它授以正常花粉就能结实。
袁隆平在田里一株株寻找“天然雄性不育株”，也就是雄蕊没有花粉的水稻，
3年后，1964年，他从14万株稻穗中找到6棵水稻雄性不育株，这意味着，杂交水稻育种的攻关迈出关键性一步。
1966年，袁隆平在《科学通报》上发表论文《水稻的雄性不孕性》，正式提出了通过培育水稻“三系”（即雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系），以“三系”配套的方法来利用水稻杂种优势的设想与思路，由此拉开我国杂交水稻研究的序幕。
1968年春天，袁隆平开始第一次大田试验，栽下了700多棵不育水稻，并悉心照料。然而被人毁坏，之前的努力化为泡影。“真的是受到了很大打击，把我的实验推迟了三年。”袁隆平说。
袁隆平在试验田旁边的废井中找到5棵残存的秧苗，继续他的实验。通过雄性不育株与近千个品种和材料进行3000多次杂交测试，但结果仍不尽如人意。
袁隆平没有放弃，像“追着太阳的候鸟”一样，带着实验小组远赴云南、海南寻找野生不育稻。
1970年，他的学生在海南南红农场沼泽中发现1株雄蕊没有花粉的雄性不育野生稻，袁隆平将它命名为“野败”。杂交水稻研究从此打开了突破口。
1971年到1972年，全国十多个省区市的科研人员齐聚海南，形成了一场以“野败”为主要材料培育三系的全国攻关大会战，上千个品种和“野败”进行了上万次实验。
袁隆平说：“我们做了一个实验，面积不小，有四分田，长得特别好。最后收获、验收时，糟糕，稻谷产量减产，大概减产了3%左右，减产了几十斤，稻草增产了将近70%。后来人家讲风凉话，‘可惜人不吃草，人要是吃草，你这个杂交稻就大有发展前途’。”
尽管实验结果让人不满意，但却再一次证明了杂交水稻的强大优势。“这个优势表现在稻草上还是在稻谷上是技术问题，我们可以改进。”于是，杂交水稻实验得到了国家的继续支持。
经过两年实验，利用“野败”转育，杂交水稻实验终于获得重大进展，雄性不育性可以百分之百遗传了。
1973年，袁隆平宣布杂交水稻成功问世，标志着我国水稻杂交优势利用研究取得重大突破。
1974年秋，从湖南到广西杂交水稻的喜讯频传。
普通水稻亩产只有200多公斤，而袁隆平的杂交水稻最高的超过650公斤，粮食亩产量开始了质的飞跃，为从根本上解决我国粮食自给难题做出重大贡献。
1976年，袁隆平（右）与同事李必湖在观察杂交水稻生长情况。新华社发
美国农业和环境问题专家莱斯特·布朗曾提出“谁来养活中国”，而从2006年1月1日开始，联合国不再对华进行粮食援助，理由是：中国政府在解决贫困人口温饱方面已经取得巨大成果，不再需要联合国的援助了。这其中，
中国的农业科技人员功不可没，而“杂交水稻之父”袁隆平则是最著名的一个。
2019年9月29日，在新中国成立70周年前夕，
党和国家以最高规格向8位英雄模范颁授共和国勋章，其中就有袁隆平。
获“共和国勋章”
就在启程来北京的前一天，袁隆平还去田里观看了稻田长势。在参加完共和国勋章颁授仪式后，他当天就返回湖南，因为“明天还要到田里去”。
他心心念念他的那些宝贝“超级稻”，每天都惦记着有没有新的发现、有没有病虫害发生。
每天都要到田里去，已经成为袁隆平的生活习惯。
90岁高龄的袁隆平，尽管身体大不如前，却依然“管不住”他那双迈向稻田的腿。
年纪大了行动不那么便利了，湖南省农科院就在他的住宅旁安排了一块试验田。他每天早上起床，第一件事不是吃饭，而是下田。如果不满意，助手电话就会准时响起。
袁隆平每年都会到三亚南繁基地工作三四个月，身体状况好的时候，他几乎天天都会到田里，查看每亩穗数、谷粒大小、是否有空壳。
今年3月，91岁高龄的袁老，在海南三亚南繁基地不慎摔了一跤，被紧急送至当地医院，4月初转回长沙接受治疗。
入院之初，袁老每天都要问医务人员：“外面天晴还是下雨？”“今天多少度？”
有一次，护士说28℃。他急了，“这对第三季杂交稻成熟有影响！”
回忆当时的场景，一位医务人员忍不住哭泣：
“他自己身体那么不好了，还在时时刻刻关心他的稻子长得好不好。”
袁隆平过80岁生日时，许愿是亩产1000公斤，90岁时他说：“我现在是‘90后’了。愿望，一个是超高产，向1200公斤冲刺。第二个愿望，是覆盖全球梦，把我们最好的杂交稻推向全世界。”
自1996年中国超级稻计划立项，5个阶段的目标，从亩产700公斤、800公斤、900公斤、1000公斤到1100公斤，都达到了，一次次刷新世界纪录，而袁老还来不及看到1200公斤被攻克。
从20世纪80年代至今，袁隆平和他的团队通过开办杂交水稻技术培训国际班，已经为80多个发展中国家培训了14000多名杂交水稻的技术人才。
目前，全球有40多个国家和地区实现了杂交水稻的大面积种植，已经种到了马达加斯加、尼日利亚等非洲国家，并在当地不断创造出高产纪录。
对于袁隆平来说，爱国就是让粮食增产，用有限的土地养活更多的人。2016年，86岁的袁隆平带领团队，向“海水稻”发起挑战，并在新疆、山东、浙江、黑龙江、陕西等全国五大类型盐碱地区域开展测试。
袁隆平希望通过耐盐碱杂交水稻的研发和推广，让盐碱地像普通耕地那样造福人类。
袁隆平设定的目标是要在8年时间里推广1亿亩海水稻，按照每亩300公斤收入，可多养活8000万人口。
2018年，袁隆平带领的青岛海水稻研发中心团队完成了“不可能的任务”：在热得流油的阿联酋迪拜沙漠地区种植水稻。
2020年，新疆塔克拉玛干沙漠中的一个小村庄已经收获了海水稻，试验亩产亩产达548.53公斤。塔克拉玛干沙漠是世界上第二大流动沙漠，也是世界上离海洋最远的地方。这里土壤盐碱化严重，被视为“农业的荒漠”。
袁隆平获奖无数：首届国家最高科学技术奖、未来科学大奖生命科学奖、第四届中国消除贫困奖终身成就奖、共和国勋章等。还有20多个国际大奖，包括国际上在农业方面的最高荣誉世界粮食奖、法国农业成就勋章、联合国教科文组织“科学奖”、有“犹太人诺贝尔奖”之称的“沃尔夫”奖等。领完世界粮食奖回国，过海关时袁隆平丢了一个包裹，里面放着世界粮食奖的奖杯，袁老拿回包裹后还十分幽默地说，怪不得出了机场感觉行李变轻了。
2011年获“马哈蒂尔科学奖”
袁隆平逝世消息一出，全国民众为之缅怀。
昨天下午，与袁隆平逝世有关的话题占据了新浪微博实时热搜前5的所有位置。
橙柿互动的一位“橙友”说，“珍惜每一口吃，是最大的敬意”。
更多网友正在以自己的方式，与袁隆平告别，情真意切，感人至深。@假装很懂音乐剧：有了您，十几亿中国人再也不受食不果腹之苦。
@医美小卖部一：一日三餐，米香弥漫，饱食者当常忆袁公。
@小船可嘉：我知道您一定是坚持等我们把午饭吃完才离开的。
@是蔡徐坤的33呀：
袁爷爷，今天中午我有乖乖把饭吃完。
@别打扰我进步了：人间少了一位国士，天上多了一颗星星。
湖南农业大学学生回忆
好几次看到“袁爹”蹲在水稻田边
“袁爹”爱游泳也是出了名的
80后谭妍家住湖南省农科院宿舍，昨天，微信联系上她时，她连发了几个痛哭的表情。
她和袁隆平是住在一个宿舍大院的，她说，自己第一次见到袁隆平，还是湖南农业大学的一名大学生。
那是2010年袁隆平80岁大寿。“听说袁爹大寿，我们学生很想去帮他过生日。”谭妍回忆说，见面地点就在农科院水稻研究所的会客厅，见面之后，她和同学才发现“袁爹”非常随和。
“当时给他过生日的人非常多，但他说非常愿意跟学生交流，那次我们聊了半个小时，大家都很开心。”临走的时候，谭妍和同学们很不好意思地提出想和袁隆平拍张大合影，拍完合影后，他让每一位学生都单独跟他拍了一张，“作为学生，能跟这么可爱的院士在一起交流，真的很难忘。”
那次，袁隆平听说谭妍和同学们在研究低脂肪猪肉的研发、养殖、生产和加工，他很开心，“他跟我们说，你们做这件事非常好，我给你们加油，能让老百姓吃到好的猪肉！”
袁隆平当时说，自己非常鼓励大学生创业，说大学生应该有头脑，多做点有意义的事。为了表示支持，他每次想吃猪肉，就跟谭妍他们所在的研发团队联系。
有一次，谭妍给袁隆平送猪肉，可惜他不在家，“他爱人在家，他的家就在农科院里面，他家的家具也好，装修也好，太朴素了，跟我们普通家庭没什么分别，很有亲切感。”
湖南省农科院周边有很多袁隆平心爱的水稻试验田，好几个足球场那么大，而谭妍以前工作的办公楼下，就是袁隆平的试验田。谭妍说，
曾经好几次看到袁隆平蹲在水稻田边，当时还想去跟他打招呼，但不忍心打扰到他老人家。
谭妍说，农科院除了袁隆平院士的试验田，还有游泳池，“听说他游泳非常不错，可惜没碰到过。”
在一次采访中，被问到对于如何在科研工作中保持良好体力和精神状态，
袁隆平给出的答案很简单——体育运动，而他最喜欢的可能就是游泳和排球。
据报道，早在抗战期间，只有8岁的袁隆平随着父母从汉口奔赴湖南桃源县。渡江时，他不小心从船头掉入滔滔江水，幸遇一位老船工及时搭救。从那一天起，幼小的袁隆平就决心要像船工那样学会“划水”，也能在水里救人。
袁隆平在长沙这家理发店
剪了18年头发
老板娘昨天悲痛关店：
大家吃饭的时候
看到碗里的米就会想到他
湖南省农科院旁边，有一家不起眼的理发店，面积只有10平方米，袁隆平曾在这家理发店剪了18年头发。
曹大姐发在朋友圈的照片
理发店老板曹大姐说，自己曾想出去开店，只因为袁隆平说过“如果你走了，我理发怎么办”，她决定留下来继续经营。
她得知袁隆平逝世的消息后，心情非常悲痛，直接关店。
