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火遍日本的复古烤箱,新垣结衣超爱用!

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-06-19 19:59

正文


姗胖胖

厨友 @ 姗胖胖 是厨房里的时尚达人,身为颜控的她,对看中的小家电势在必得,这些小家电的实用性每每也能给她惊喜。

第一次看见「千石阿拉丁烤箱 是上次去日本玩的时候,在电器城看到它就走不动路了,原来烤箱也可以这么美!颜控已经痴汉脸,被它深深地折服。由于日本版到国内使用需要变压器,海外运输又比较麻烦,不得不与它挥泪道别。但当时就下定决心,如果在国内看到一定要拿下它!

图片为商 品图

后来在看到它是在前段时间很火的日剧《逃避可耻却有用》里,我女神 新垣结衣家的厨房里就窝了一台白色的千石阿拉丁 ,绝对是实力抢镜!据说,这台烤箱还是是她平时使用后带去剧组的。再次让我对这款烤箱长满了草!

最近,终于让我发现了大陆专供版的千石阿拉丁烤箱!国内 220v 电压插上就能用 ,无需变压器!果断入手!

真正开始使用它之后,我才发现,这只小烤箱绝对是实力惊人。0.2 秒瞬时升温, 省去 10 分钟甚至更久的预热时间 ;受热均匀,且有超强穿透力,恒温解冻,即使是 冷冻的食物也能直接料理 冷冻的鸡腿鸡翅 放进去烤, 不到 10 分钟 ,就能烤到外皮酥脆内里超多汁的效果!用这个烤箱 烤红薯 只要 15 分钟就能熟透 ,要知道一般烤箱烤红薯可是要等一个小时!不管你现在家里有没有大烤箱,这只小烤箱绝对都值得拥有, 方便高效还节能省电

我们再来欣赏一下它的盛世美颜! 它有两个颜色,复古的绿色和软妹的白色都很好看。体积小巧不占地方,随意把它放在家里的角落都会加分不少。

白烤箱图片 by @黄花

外观采用圆弧的设计,大视野的观察窗。安全防烫的拉斯阔门把和金属调节钮,质感满分。100 - 280 度的温度可控。

打开烤箱门, 烤架就像抽屉一样被拉出来 呈现在面前,中途查看烘烤状态时甚至连手套都不用带,直接拉出来看看就好, 安全又方便

随烤箱赠送了全套烤盘烤架,两个烤盘可以相互盖住一起使用,有良好的密封性,能实现多种烹饪方式,下面会讲到哦~

底部的接渣盘非常实用,抽拉设计,免于烤箱内部难清理的困扰。

具体说说我的使用体验吧:

0.2 秒瞬时升温,无需预热

家用的烤箱一般需要 15 至 30 分钟甚至更久的时间才可以达到预想的温度,好不容易预热好了,打开烤箱门的瞬间,炉内温度又急速下降了 30 度左右。而千石阿拉丁烤箱采用了突破性的加热技术, 上管为超长的石墨管两段发热 下管采用石英管 ,能做到 瞬间加热 ,在 0.2 秒内急速升温 ,预热时间短到可以忽略不计。

这样就可以把食物放在烤架上,再去拧开烤箱直接烘烤,既节省时间又节约电量。更重要的,还能 避免烫伤困扰

传统的烤箱,早餐想吃烤箱菜的话至少要早起半小时。而千石阿拉丁在赶时间的时候就非常实用了,无需预热,早上只要几分钟,鱼、配菜统统就能加热好。

把隔夜的奶油炖菜撒上马苏里拉芝士,简单焗烤5分钟,芝士拉丝,奶香扑鼻。

小身材,大容量

别看阿拉丁烤箱萌萌小小的一只,但它进深很大,容量足有 9L 。具体来说,你可以一次烤 4 片吐司,或近 20 片法棍,一个直径 25 厘米的 10 寸 pizza ,4 片牛排,20 个鸡翅,6 条对半开的茄子,16 只蛋挞, 甚至一只烤鸡

什么?你说大烤箱烤鸡都不容易,你不相信它能烤鸡?别急我们有图有真相,厨友 @ 黄花 教你用它制作超多汁超诱人烤鸡。(下厨房 App 搜菜谱“超诱人烤鸡”)

Photo by @黄花

我用它烤了《康熙来了》里 小s 很爱的姜丝超人 pizza 。如果你对直径 25 厘米的 pizza 还不满足,那不妨跟我一样,制作跟烤网大小差不多的长方形 pizza ,三口之家吃一顿绰绰有余。(下厨房 App 搜菜谱“姜丝超人”)

烤杯子蛋糕,放入六连麦芬蛋糕模具也是毫无压力。

创新加热技术,锁住水分,受热更均匀

刚才说到它的极速升温加热技术,这种加热方式的另一个好处就是 加热好的食材水分被牢牢锁住不流失







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