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德晚商城重点推荐——紫藻

紫藻是海藻里珍贵的品种之一，其外观色彩清亮、晶莹剔透，内含水解胶原蛋白，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，紫藻中还含有多种矿物质、维生素，多种氨基酸、褐藻胶、卡拉胶、琼胶等其他多种物质，具有滋养肌肤、促进血液循环、清理肠胃、改善肝脏机能、促进新陈代谢、提高人体抵抗能力，延缓衰老等功效。

食用方法：

凉拌：紫藻清洗干净，常温水泡10分钟，析出盐分；放入配料，搅拌均匀入味后即可食用！建议配料:香醋、白糖、辣酱、鸡精、生抽、耗油，香油，以及大葱、蒜末、洋葱嫩芯等。

羹汤：紫藻清洗干净浸泡十分钟，水烧开后放入切好的紫藻，加盐煮约3-5分钟，然后勾芡，放入鸡精；将煮好的紫藻倒入蛋清中顺时针调匀，撒上葱花，即可食用。

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