含钙量是大米的20倍，防便秘助长高，不给娃吃就亏大了！

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说起主食你最先想到的是什么？

大米？馒头？面条？稀饭？

事实上主食可不只有这些，选择的种类有很多，比如土豆、南瓜、红薯、紫薯等。

还有些“时髦”宝宝，已经把 藜麦 当成了最爱！

藜麦的营养比一般主食要丰富。不仅 蛋白质、钙含量比其它谷物高出一大截 ，而且包含了宝宝所需的 9种氨基酸 ，尤其是普通谷物缺乏的 赖氨酸 。

给宝宝的主食里加点藜麦，让娃吃一碗饭长5碗饭的力气。

之前推荐过不少藜麦的食谱，很多妈妈都反馈，味道好，顺便还解决了宝宝的便秘问题。

今天再分享一道藜麦的小零食， 我把它做成了 曲奇的样子，别提多好吃了！

*昨天妈妈们票选的一周人气食谱结果已经公布在文末了，快去看看大家都喜欢什么吧~

我用红薯来搭配藜麦，放到裱花袋里挤一挤，烤一烤就是一盘精致的曲奇。红薯本身就是香香甜甜的，所以妈妈们不用担心没有味道，宝宝不爱吃。

虽然叫它“曲奇”，但它跟普通的曲奇饼干口感大不一样，里面是粉粉糯糯的，更加适合宝宝咀嚼与消化，牙齿数量不多的宝宝也能吃哦！

| 红薯藜麦曲奇 |

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参考月龄： 12M+

操作时间： 50分钟

红薯： 200 克

配方奶 ：10 克

有机三色藜麦 ：20克

鸡蛋 ： 1个（约50克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好食材，藜麦提前洗净，浸泡3小时，红薯去皮。

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红薯切成小块。

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藜麦加入30克清水和红薯块冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

»同款电陶炉开16档。

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蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥 。

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红薯泥中倒入藜麦饭和配方奶，再磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。

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倒入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。

»建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。

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挤入垫有硅油纸的烤盘上 。

»烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管160度，时间5分钟。

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放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。

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一盘香甜可口又营养的红薯藜麦曲奇就完成啦~

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一个个花朵形状的小曲奇，配上星星点点的藜麦，光看着就很有食欲。刚出炉的时候特别香，天然的谷物香和红薯香融合在一起，不用说宝宝，连大人都想吃上一盘。

●妈妈们家里没有红薯的话，也可以用土豆、山药、紫薯等根茎类食物来代替。