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“透明咖啡”来了，还是原来的味道吗？

爱范儿 · 公众号 · 科技媒体 · 2017-04-19 18:06

正文

对于咖啡爱好者来说，在工作中或是闲暇时享受一杯香醇浓厚你的咖啡无疑是一大享受，但咖啡渍时常让牙齿变黄就不是一件令人愉悦的事情了。为了解决这个问题，最近斯洛伐克公司 CLR CF 就推出了一款“透明咖啡”（Clear Coffee）。

这款透明咖啡看上去和白开水无异，从其官网的资料看，这款咖啡的成分由水、Arabica 咖啡豆和咖啡因组成，并强调绝不含任何防腐剂等人工添加物。

据介绍， CLR CF 利用独有的技术去除了咖啡中的色素，并称这项技术是史无前例的，但拒绝透露任何技术细节。

图自：Clrcff

装在透明瓶身中的透明咖啡乍看之下就是一瓶矿泉水，那到底味道如何呢？据部分喝过的消费者表示，这款咖啡喝起来味道浓厚，虽然有点“奇怪”，但是可以接受。但也有人认为这款咖啡像由忘记清洗的咖啡过滤器冲出来的，感觉像磨了湿的咖啡豆还过量兑水。

实际上，这款透明咖啡颜色也并非完全无色，而是夹杂着淡淡的棕黄色，但几近透明的咖啡还是让许多消费者产生兴趣，不少网友都在社交网络上晒出了这款透明咖啡。

该公司还指出，这款透明咖啡的咖啡因含量较一般浓缩咖啡还低，一瓶 200ml 的透明咖啡含 4 卡路里。

目前这款透明咖啡已在英国和斯洛伐克一些咖啡店上架，也可以通过官网购买，不过送货点只限英美两国。官网上出售的规格为两瓶装和五瓶装。售价分别是 5.99 英镑（约 52.8 元人民币）和 14.99 英镑（约 132 元人民币）。

据称这款透明咖啡为全球首创，不知道会不会在咖啡界掀起一股新的风潮呢？

这不免让人想起百事可乐在 1992 年推出的透明可乐 Crystal Pepsi，由于这款可乐只在欧美发售，国内的朋友也许有点陌生，但 Crystal Pepsi 在推出当年就取得了 3.35 亿美元亮眼成绩，可怎料第二年销量大跳水，最终不得不退出市场，寿命仅一年半。

图自：PhillyVoice

与 Clear Coffee 类似，Crystal Pepsi 强调的也是创新和健康，而 Crystal Pepsi 当年一度得以流行的一个重要背景是，90 年代美国兴起了一阵追求纯淨（purity）的风潮。

对于你来说，又会不会选择这样一瓶透明咖啡来取代各种深色的咖啡呢？

题图来自：Clrcff

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