每日经济新闻(微信号:nbdnews)曾经报道过北京外国语大学丝绸之路研究院在外国留学生中进行的一个民间调查。
在那次调查中,来自20个国家的青年们把高铁、网购、支付宝和共享单车选作他们最想带回国的“新四大发明”。
而在有着“美国版知乎”之称的问答网站Quora,有网友直接上来饱含羡慕地问了这样一个问题,“为什么有这么多人都喜欢中国?”
每经小编(微信号:nbdnews)发现,众多在华工作生活的外国人们给出了无数个热爱中国的理由,让中国人感到“脸红心跳”。其中,除了治安良好、物价便宜、中国人民超级友善这些“常青”理由以外,在最近两年火爆起来的外卖模式也成功吸引了老外们的赞誉。
▲图片来源:视觉中国(图文无关)
从2014年起定居上海的罗斯·戈特尼表示,除了交通便利和治安环境,他最看重在中国吃喝的便利。
▲罗斯·戈特尼的回答
戈特尼表示:
“你可以选择最贵或者最便宜的饮食消费,这里都能满足你。在街头吃点中餐或者烧烤只需要2到3美元的价格(约合人民币20元以下),如果你钱包够厚,这里有从中国到海外的全世界各种菜系,多奢华的都有。”
对于外卖小哥给生活带来的便利,戈特尼是这样举例的:
“我常常坐在家里等外卖,很多时候外卖是减免配送费的,上海的绝大多数餐馆都送外卖,甚至我买了一大桶5加仑的饮用水也有人给我扛到家门口。我和室友接收过太多的快递了,卖法国红酒的、卖阿根廷牛肉的、卖波斯水烟的、面包烘焙师、裁缝和木匠,这么多商家都愿意免费或者以极低廉的价格配送上门。
有一次我的手机坏了,上午10点在办公室,我的中国同事帮我下单买了一个手机。没曾想中午一点钟手机就被送到我的办公室了,并且快递是免费的”
另外一位麻省理工学院的高材生摩根谈起中美之间食物价格的差异,忍不住狠狠吐槽:
“中国的食物美味异常,还超级便宜!我很喜欢吃香菇,在中国我尝试过10多种香菇,价格都只有在美国的十分之一!在中国,我点一份三道菜的外卖,花费大概在3到4.5美元之间(约合人民币20-30元),有时候甚至便宜到2美元。”
外卖行业的“无所不包”让爱吃火锅的外国朋友享福了,火锅原汤和食材都能让外卖小锅给送上门来。
一位菲律宾网友“苏比加诺”就在Quora上贴出了“深夜报社”的火锅美食图,并对中国博大精深的火锅文化赞不绝口。
▲菲律宾网友苏比加诺贴出的火锅图片
“苏比加诺”表示,他已经吃过很多次中国火锅了,但是火锅的馋瘾还是越来越大。他说:
“吃火锅就是要大家再桌边围坐一圈,一起动手煮食材,一起分享美食。这实在是朋友和家人之间增强感情纽带的绝佳方法。”
而外国朋友聊起北京烤鸭来,也是头头是道,甚至可能比很多中国人描述得更加生动具体,让人直流口水。
▲查特里的回答
卡内基梅隆大学的网友查特里就在Quora网站上留下了这样一段话:
“被烘烤到焦脆的鸭皮和细嫩的鸭肉之间形成了绝妙的反差,肥嫩的鸭子和味道浓厚的甜面酱则被青翠的大葱温柔地调和了。师傅在桌边将烤鸭切片的过程宛如欣赏一场艺术表演,而自己动手包烤鸭卷的过程又乐趣十足,充满互动。”
每经小编(微信号:nbdnews)就发现,外卖小哥们辛苦的劳作,让云南汽锅鸡这样区域性的小众美食也送到了老外手中。尽管令人有些捧腹的是,某些搞不清楚状况的老外似乎混淆了“汽”和“气”两个字,把一道好好的汽锅鸡翻译成了“Gas Pot Chicken”。
尽管如此,还是有经验丰富的老外正确地答对了汽锅鸡的名称。一位叫Ariel的网友表示,他向全世界的驴友推荐云南这个美丽的地方,除了美景之外,过桥米线(Cross Bridge Noodles)和汽锅鸡(Steam Pot Chicken)都是他的最爱。
正是依托于中国近两年高速发展的外卖行业,才能让这些美食被便宜并且快速地送到老外手里,让他们足不出户就能享受。
▲图片来源:视觉中国(图文无关)
每经小编(微信号:nbdnews)注意到,从2011年开始,我国的外卖行业市场规模开始了爆发式增长。
艾瑞咨询发布的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》显示,2015年中国餐饮O2O市场规模为1615.5亿元,占餐饮行业总体的比重为5.0%,较2014年增长率为4%。2016年市场规模估算约为1926.5亿元。
艾瑞咨询预计,到2018年中国餐饮O2O市场将达到2897.9亿元。
▲图片来源:艾瑞咨询
另一家分析机构易观(Analysys)认为,预计2019年中国互联网餐饮外卖市场交易规模将达到3378亿元人民币。
也是由于千千万万中国外卖小哥们的辛勤劳动,来华生活的老外才享受到这么多的便利,让他们在Quora网站惊呼:I Love China!
每经编辑 郑直
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