“吃土”不是一个梗，而是一种可能上瘾的行为

在网络上，“吃土”是一个梗，用于表达生活的艰难，比如：

但其实，“吃土”的本意 真的存在，就是去吃泥土。 在英文里，有个专门的词叫做geophagia，就是指“吃土”这种行为。 它其实是“异食癖”的一种，在世界各地都存在。

在某宝上，就有不止一家卖土给顾客吃的，价格并不比买粮食便宜——所以，当你买不起粮食，也未必吃得起这些“食用土”。

从买家留言来看，顾客真是吃得不亦乐乎。

关于吃土的原因，大致有三种情况：

一是饥荒，实在没有吃的，这在历史上有过很多记载。我母亲小时候遇上了中国现代史上的“三年自然灾害”时期，说她见过有人吃白黏土。她也尝过，不难吃，好在她们没有饿到过那个地步，没有真正的吃过。

二是特定人群在某些时期，比如有调查说一部分女性在怀孕和哺乳期有吃土的欲望。

三是单纯的喜欢吃土，也就是真正的“异食癖”。当喜欢吃的人足够多，就会产生出吃土的种种“功效”。在南非，就有很多人吃土，也就流传着吃土的各种好处，比如：改善肠胃、改善皮肤状况、吸收毒素、有助孕妇健康等等。

有研究者认为，吃土的欲望可能与体内缺乏铁、锌等矿物质有关。 对于孕妇想要吃土，很多研究者也怀疑与缺铁有关。 不过，没有很好的科学证据支持这种说法，吃土也并不能有效地补充铁和锌等营养元素。

有很多动物在腹泻的时候会吃土，也有很多人在类似的情况下去吃土。基于“经验”，吃土或许对于减轻腹泻有一定帮助，但另一方面，它也就可能导致便秘。我母亲对于那个年代的人吃黏土的印象就是：“有人把白黏土做成馍一样，吃了能饱，但最后拉不出来，胀死了”。吃土是不是会导致“胀死”，基于个案不能做出结论，但会导致便秘，则有更多的数据积累。

至于其他的“功效”，比如保养皮肤、有助孕妇健康（有传说吃土减轻孕吐）等，都没有什么科学的证据支持，只停留的“民间传说”里。

关于吃土，除了导致便秘，还应该注意： 它可能含有细菌、寄生虫、有毒重金属等有害成分。 即便是经过烹饪，能够充分杀灭寄生虫和细菌，重金属的风险也还是无法消除的。

从调查数据来看，“吃土”多了，能够形成习惯，出现类似“上瘾”的结果。 对于有吃土欲望的人，需要不停地提醒自己： “吃土”对于健康没有好处，反而有风险，用理智去战胜“欲望”，用其他正常的食物去模拟“吃土”的感觉，最终把“吃土”的想法从自己的大脑里驱逐出去。

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