教你只需一分钟就可以泡发香菇，鲜味增加关键还省事。

干香菇做饭口感细嫩，口味鲜美，但泡发它却不怎么省事儿，常常要花费较长的时间。

今天，哈妹教你一招儿，只需要一分钟就可以拥有饱满松软的香菇，快来学学吧！

☟ 快戳小视频 ☟

所需工具： 45摄氏度左右温水、密封盒一个、白糖少许

by 橘子香味

配料:

香菇4个、西兰花150克、油两勺、盐少许、酱油一勺、蚝油一勺、葱一根、蒜两瓣、五香粉少许、淀粉一勺、水四勺

烹饪步骤:
1.香菇，西兰花洗净



2.西兰花掰小块



3.开水煮西兰花



4.香哈去蒂，表面切出图案



5.煮微软，捞出，再把香菇煮五分钟



6.捞出备用



7.准备汤汁，盐，酱油，蚝油，五香粉，葱末，蒜末，淀粉，水混合



8.热锅下油，油热下汤汁



9.感觉汤汁变浓稠，就加香菇和西兰花



10.炒匀，关火