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“Flower Walk”、盆栽、香水、咖啡……桂花的含金量还在上升

中国城乡金融报 · 公众号 · · 2024-10-23 12:22

正文

暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留。

何须浅碧深红色，自是花中第一流。

——《鹧鸪天·桂花》宋·李清照

如果说秋天是一部浪漫的童话

那么桂花赋予其生动注脚

深秋时节

我国多地桂花盛开

最近

话题#成都桂花经济火了#

冲上热搜

“Flower Walk”、盆栽、香水、咖啡……

桂花的含金量还在上升

……

从可看可闻

到可尝可用

小小桂花

“开”出大产业

让我们一起走进

秋日限定“桂花热”

赏桂好去处“真香”上线

桂花是中国十大名花之一

我国桂花有五大产区

分别位于湖北咸宁、江苏苏州

广西桂林、浙江杭州、四川成都

赏桂好去处

向下滑动展示更多

📍湖北咸宁： 桂花源风景区、潜山国家森林公园、咸宁市人民广场、十六潭公园、湖北科技学院咸安校区、川玉茶桂套种基地……

📍江苏苏州： 桂花公园、澄阳桂花公园、留园、耦园、拙政园、光福镇窑上村、光福镇坳里村、铜观音寺……

📍广西桂林： 桂林园林植物园、象山公园、桂林园博园、七星公园、雁山园、榕湖、桂湖、桂花公社……

📍浙江杭州： 石屋洞一满觉陇一杨梅岭一理安寺一九溪烟树（经典线）；飞来峰一灵隐寺一天竺三寺（法喜寺、法净寺、法镜寺）（禅寺线）；杭州植物园一杭州花圃一苏堤一孤山（北山线）……

📍 四川成都： 百花潭公园、杜甫草堂、成都武侯祠博物馆、金沙遗址博物馆、成都植物园、新都桂湖公园、离堆公园、奎光塔公园、寿安镇岷江村……

桂花种类丰富多样

从花色看有金桂、银桂、丹桂之分

从花期看有八月桂、四季桂之异

目前，我国约有180个桂花品种

▲ 山东临沂金桂盛开（上），贵州省植物园里丹桂花竞相绽放（下）。

桂花还被赋予了浪漫的色彩

在神话故事里

嫦娥的月宫中就有桂花树

吴刚伐桂的传说广为流传

古代乡试、会试一般在

桂花盛开时举行

人们把考生考中喻为“折桂”

这些美食让桂花“想开了”

桂花糕、桂花酒

桂花乌龙茶、桂花糖蜜

……

在北京的大街小巷

一系列桂花风味的

季节“限定”新品

近期纷纷上市

吸引消费者闻香而来

在网络上

年轻人还会讨论桂花拿铁的做法

发掘桂花做成的各类创意美食

▲ 桂花拿铁。

杭州更将桂花作为市花

推动桂花美食与非遗文化的融合

西湖街道满觉陇村村民

采用古法将桂花制成

糖桂花、咸桂花等非遗美食

2011年，满觉陇村申报的

“桂花食品制作技艺”入选

杭州市第四批非物质文化遗产名录

▲ “桂花食品制作技艺” 杭州市市级非遗代表性传承人沈荣燕。

精雕细琢“一枝花”

古时“南方限定”的桂花香

现已突破了地域限制

京东消费及产业发展研究院

发布的数据显示

8月至今，青海、江西

云南、海南、宁夏等地

对桂花关联产品的热情度

最为高涨

销量同比增长均超100%

与此同时

个护产品与桂花“双向奔赴”

根据艾媒咨询2024年发布的

嗅觉经济调查报告显示

嗅觉元素已成为一种消费追求

其中桂花香是消费者最喜爱的香味

占比近45%

成都温江区寿安镇岷江村

是我国西南地区最大的桂花基地

每到桂花飘香时

村民就忙着打桂花、收桂花、卖桂花

在纵向延长产业链上

岷江村发动群众自建、改建桂花大道

筹建度假营地、主题公园

打造桂花的展示和展销平台

在横向拓展价值链上

岷江村通过股权合作等方式

引进旅游和食品企业

并与四川农业大学、四川省农科院

等高校和科研院所合作

研发出桂花香水

桂花香膏等周边产品

不断拓宽群众致富道路

“Flower Walk”、盆栽、香水、咖啡……桂花的含金量还在上升

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