专栏名称: 香哈菜谱
香哈菜谱官方订阅号,手把手教你从0开始学做菜。专业大厨教你学做菜,营养师给你健康预警!美食家带你吃遍山珍海味,哈友们分享自制美食!香哈菜谱,让做菜更简单!
目录
相关文章推荐
日食记  ·  我人生最热血的一次吃席。 ·  5 天前  
Foodaily每日食品  ·  霸榜山姆零食回购TOP1,松露风味怎么火起来了? ·  1 周前  
Foodaily每日食品  ·  14亿人吃出万亿市场,早餐赛道为何没有万店连锁? ·  1 周前  
企鹅吃喝指南  ·  “你们那儿吃饺子不蘸番茄酱吗?” ·  6 天前  
51好读  ›  专栏  ›  香哈菜谱

红枣虽好,但这3类人别碰!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-08-02 15:00

正文

回复m,收看早、中、晚餐推荐!


“天天吃大枣,一生不显老”,红枣从古至今被视为重要滋补品。李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。



红枣虽好,但这3类人最好少吃哦~


体质燥热的女性

属于体质燥热的女性,不适合在月经期间服食红枣进补,因为这极有可能会引起经血过多而伤害身体健康。

糖尿病患者

红枣含糖丰富,尤其是制成零食的红枣,并不适合糖尿病患者进补。

外感风热

过量进食生鲜红枣易产生腹泻并伤“脾”,因此,由外感风热所引起的感冒、发烧及腹胀气滞者,都属于忌吃生鲜红枣的人群。


虽然这三类人要少吃红枣,但红枣的功效还是很不错的呢,常吃红枣美容养颜、安神静心、还能促进新陈代谢呢。今天哈妹教你红枣最健康营养的吃法吧,学学吧~


红糖姜枣膏



配料:
姜100g、红枣10颗、红糖4片

烹饪步骤:
1.材料很简单 就三样 洗干净晒干水。



2.红枣去核(核燥热),姜刨成碎。



3.炖盅准备好 一层食材一层红糖,全部塞满即可。



4.电压力锅放半锅水,保鲜膜密封。



5.再盖上二层盖子。



6.按下煲汤按键,煮6小时即可。



7.煮出来很黏绸



8.玻璃瓶用开水煮2分钟,杀菌,晒干水份。



9.装满再倒放一段时间,放冰箱保存。



10.每天一勺泡水喝。



菜谱小贴士: 

1.做好了的膏,密封可以保存半个月,开封后10天以内喝完。
2.红枣要去核,因为红枣核燥热。
3.这款膏不是人人都适合喝,体寒的人可以多喝,体热的人要少喝, 晚上不能喝………


红枣枸杞茶



配料:
红枣8颗、枸杞适量、红糖适量、开水适量

烹饪步骤:
1.材料准备好



2.把红枣下锅 小火炒至颜色变深



3.把红枣和枸杞洗干净



4.把全部材料放入热水瓶 倒满开水



5.盖上盖子,焖两三分钟



6.装碗


红枣枸杞糯米粥



配料:
糯米25克、红枣4 个、枸杞若干、水两碗、冰糖若干

烹饪步骤:
1.准备好食材。



2.红枣去核,和枸杞一起洗干净。



3.糯米洗干净,和红枣枸杞一起放入炖盅,加满两碗水。



4.炖汤模式,定时2小时。



5.炖好加入适量红糖。



6.起锅,午后甜品,排毒养颜~



菜谱小贴士: 糯米不易消化,应控制进食的量,老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。


电饭煲枣糕



配料:
大枣十颗、鸡蛋三个、面粉半碗、玉米油一勺

烹饪步骤:
1.大枣去核,碗里放点水,上锅蒸十五分钟。



2.把大枣鸡蛋放在一起。



3.用打蛋器打散,手打也可以。



4.加半碗面粉,搅拌均匀。



5.加一勺玉米油,搅拌均匀,保证没有面疙瘩。



6.上锅蒸15分钟即可,凉了更好吃



7.也可以直接放碗里蒸,我这个正好有做蛋挞的盒。



菜谱小贴士:

1.大枣加水蒸熟,能保证枣吸收足够的水,不用再加牛奶了。
2.也可以加红糖,因为我觉得枣就够甜了所以没放。


糯米枣



配料:
红枣20个左右、糯米粉60克、冰糖20克、糖桂花适量、热水适量、清水1碗

烹饪步骤:
1.红枣洗净擦干水分,用刀在中间位置切开。取出出枣核,注意不要伤到手。把枣核全部取出。  



2.糯米粉放入容器中。



3.缓缓倒入适量热水。



4.揉成软硬适中的面团。



5.把面团搓成长条,再切成与红枣长度基本一致的小段。



6.把糯米条塞进红枣中稍做整形备用。



7.锅中添清水,倒入冰糖。



8.再放入糯米枣,煮开后改小火煮十分钟左右。煮至汤汁粘稠盛出,淋入糖桂花食用即可。



菜谱小贴士: 和糯米面团时一点一点加水,揉成软硬适中的面团。冰糖可以根据自己的口味添加。


点击下面图片领取价值1499元的烘焙教程!


在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动回复给你哦



↓↓点击阅读原文,查看更多美食