专栏名称: 吃喝玩乐在北京
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没有菜单的任性小店,名气竟然这么大

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-04-01 21:02

正文

胡同里的店不一定有意思,

但有 意思的店基本上都会藏在小胡同里,

甚至连招牌都没有。




港真, 如果不是老司机带路,

我还真发现不了这家私房菜。

门面就相当低调,就像一处普通人家。

甚至连个招牌都不好好写,

就写个英文—— Dali Courtyard




推开门,走过略昏暗的前厅,

突然有种豁然开朗的感觉,

瞬间就被眼前院子里的景观所吸引了。





春天的感觉迎面袭来,

院里种着 石榴,樱桃,紫藤萝


潺潺的流水,茂密的植物,

环境舒适安逸,甚至有一份云淡风轻,

等待被遗忘的架势。




这种感觉像 突然把我传送到了云南

宁静,闲适的感觉让人不想走了。




这店其实早就名声在外了,

从零七年到现在已经十年了,

客人有一多半都是外国人。

看 《Beijinger》给他家颁的那么多奖

就知道他家在“老外北漂”中口碑着实不错。




这里!!

最重要的是(敲黑板)


没菜单!没菜单!没菜单!

就是这么任性!




直接 跟老板说喜欢什么不喜欢什么

有几个人吃饭,

然后剩下的事情就交给他就好了!


简直是天秤座的救星,

妈妈从此再也不用担心我的选择恐惧症了……




这里有所谓的 主厨菜单,

主厨 把最好吃的东西做出来给你吃

不用挑选!

每个季节都会被更换菜单

保证所有吃的东西都是新鲜应季的。




所以大家第一次进来时候都一样...

先是抱着试探的心...

进来之后,就会感觉眼前一亮,

然后有点惊讶,会很好奇,

之后静静期待,最后充满了惊喜和欢愉!



超开心

没有菜单的菜,竟然是这样子的~

柠檬叶炒虾

虾肉吃起来有点 像宫保鸡丁 那种小荔枝口,

但是又 带着 柠檬的清香

透着东南亚的清新感




大颗整虾,去过虾线,口感Q弹

虾肉鲜甜有点柠檬的微酸味道,

吃起来过瘾得很。




土豆炒干巴

这道菜算是比较有 云南特色 的,

也算是 这里超级受欢迎的菜


牛里脊肉 先要 经过腌制一天

然后需要晒一周左右让其风干,

再进行烤制做成牛肉干,

乎是把牛肉的所有香味全部浓缩了起来

吃起来越嚼越香。




和土豆爆炒,土豆软糯富有弹性,

肉干但是不硬,滋味很足,

确实也是个下酒的好菜。




香茅草烤鱼






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