专栏名称: 每天学点做饭技巧
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一根烤肠80%+都是肉,煎烤炸煮3分钟上桌,一口爆汁超过瘾

每天学点做饭技巧  · 公众号  · 美食  · 2025-01-31 00:00

正文

作为一名纯正的吃货,我表示,每次看到烤肠都走不动道,太香了~


烤肠油脂滋滋作响, 表面逐渐煎至焦黄,扑鼻的香气迎面而来,上到80老人下到3岁小孩都会停下来!

趁热咬一口, 鲜香的肉汁在口中爆开, Q弹的香肠在舌头上起舞,那一刻的满足感,绝了~



但是市面上3到5块的香肠, 一口下去都是淀粉, 让人难以下咽~




烤肠我可是从学校的小卖部一直吃到了如今的便利店。


经历过 5 毛的淀粉类烤肠到脆皮烤肠再到火山石烤肉肠的世事变迁。


我今天就要给你们按头安利最近刚吃到的一款巨好吃, 配料精简,肉贼多 而且口口爆汁的—— 本味鲜物烤肠~

这个烤肠不含淀粉,选自小兴安岭雪山黑猪肉, 猪肉含量≥80%,入口Q弹有嚼劲~



肥瘦比例经过上千次的调配,终于确定黄金比例 1.5:8.5。

这样的烤肠出来才能 肥而不腻,瘦而不柴,口感一绝~



本味烤肠一共有 3种肉类,8种口味, 能满足不同吃货的需求,烧烤、炒菜、减重代餐都可以!



牛肉肠:


黑松露和牛味: 香气浓郁,和牛鲜嫩,营养和美味并存。


猪肉肠:


黑猪肉味: 肉多鲜香,承载无数人的青春。

蒜香风味: 优质新蒜制成蒜酥,搭配排酸猪腿肉,蒜香扑鼻,醇香四溢~


龙虾味: 文和友联名款,每根加入两尾龙虾,超满足~

芝士味: 加热之后口感香浓,咬下一口就会爆浆~


黑胡椒味: 烤熟之后椒香四溢,令人直咽口水~

鸡肉肠:


生打椰椰鸡肉肠: 富含蛋白质,口感鲜美嫩滑,一口爆汁!


多蔬纤纤鸡肉肠: 多种蔬菜和白羽鸡结合,清新解腻,解馋不怕胖!

口味多样不说,包装也是十分给力,比超市进口牛排的包装都 上档次~

吃过它的人,无不对它 竖起大拇指~

黄金级和牛搭优质黑松露

牛肉肠:和牛黑松露醇香肉肠


淀粉肠、猪肉肠、鸡肉肠大家可能没少吃,但是说到 牛肉烤肠, 现在市面上还真是少见!

本味鲜物就引领烤肠界的潮流,将 牛肉,和牛,黑松露 经过千百次调配,制成醇香烤肠!



我自己觉得它就是“烤肠界的天花板”, 食材珍贵,美味、健康、营养并存! 强烈推荐大家尝一尝!

精选 日本神户黄金级和牛, 在美国天然饲料喂养,自然成长,拒绝激素, 和牛肉质更加健康干净!

云南优质黑松露, 含有丰富的蛋白质和18种氨基酸,具很高的营养价值!

和牛柔嫩细腻的口感搭配黑松露的香气, 只是闻着味道就让人魂牵梦绕。

咬上一口, 优雅浓郁香味充斥着口腔, 一秒如同置身松间,高傲撩人,超越以往所有的味蕾体验!

怪不得和牛和黑松露是国内外一些 高端人士宴请 必备的美食!


精选24小时排酸猪后腿肉

肉质鲜嫩,Q弹


好猪出好“肠”。


这款本味鲜物 雪山肉肠 所用的材料可不是大街上随处可见的淀粉肠可比的!


它原料采用的是自本味鲜物合作的自有牧场 小兴安岭伊春雪山生态区的雪山黑猪。

雪山黑猪自出生后会先圈养8个月,以东北黑土地 优质的玉米和大豆无公害饲料 饲喂养。


随后会回归山林散养2个月以上,它们以自然生长的山野菜、山野果、菌类及坚果为餐, 饮用无污染的高品质山泉水。

这样黑猪的不饱和脂肪酸(DHA)含量高于普通猪肉, 营养价格更高~

这样才能保证猪肉 肉质更加紧致 ,没有多余的脂肪,比普通猪肉更加软糯Q弹~

本位烤肠瘦肉部分采用排酸后的 猪肉腿。


经过排酸后的肉 基本能达到对人体无害化,口感也得到了极大改善, 味道鲜嫩 ,更 有利于人体的吸收。

肥肉则是采用的猪脊膘。 肥瘦比例高达 1.5:8.5!


一般市面上肥瘦比 3:7 已经是优等生。


能达到 1.5:8.5 的精准比例, 才真的是做到了精益求精,这让肉肠高蛋白低脂肪,口感更加扎实、细腻~

掰开香肠你会发现,一条条 肉纤维清晰可见 ~绝对不是淀粉香肠的平滑的横切面~


包裹鲜肉肠选用的是 天然猪肠衣 ,薄厚恰到好处,吃进嘴里几乎感受不到存在~

无论是煎烤蒸炸,不仅不会轻易破皮,而且吃起来也更加 Q弹有嚼劲 ~


细品入口脆弹,随着咬开肠衣,嘴里都是大量浓郁的肉汁,这就是 大口吃肉的幸福感~

配料简单,6个0添加

吃出真肉味,干净更健康


本味烤肠秉承吃的健康理念,配料成分严格执行 “6个0添加”。

拒绝防腐剂、亚硝酸盐、增稠剂、人工色素、淀粉、 大豆蛋白,制作出产 原汁原味的肉肠~

选择用 天然的蔬菜调料 来代替味精,含有独特风味,吃起来不仅绿色安全,而且更能减少身体负担~

调料自然量少,无论是 小孩老人还是健身爱好者 都可以放心食用。

成分与配料都是“简无再减”,这样的肉肠烤出来才更加的 诱人鲜香~

专业的质量检测报告 让我们吃的更放心~


6种风味,每个都好吃到爆

猪肉肠:原味 龙虾 芝士 黑椒 蒜香


黑猪肉肉肠:


小编个人推荐你必须要试试原味,没有过多的调料覆盖,肉肠原形毕露, 一口吃出肉的真材实料感~

≥81% 黑猪肉+ ≥10% 鸡肉, 90%以上都是饱满的肉感 ,带着猪肉本身的香醇,不含淀粉,太赞了~

小火煎个2~3分钟,嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩, 浓郁的肉香都把隔壁小孩馋哭了~

咬一口 鲜嫩的汁液 在口中爆裂开来,那一刻仿佛灵魂都得到了满足~

咸香俱全的原味肉肠没有很多调料,所以更适合 喜欢清淡的人、老人、孩子也都能放心吃~

麻辣小龙虾味:


75% 猪肉 + 10% 鸡肉 + 10% 小龙虾,鲜香麻辣,简直把 辣味爱好者 的喜好一下子满足了~

精选 文和友招牌麻辣小龙虾 与肉肠强强联合,每条肉肠里能吃到 2只完整的小龙虾 ,QQ弹弹,嚼劲十足~

带点微辣 ,既能吃到满口紧致的黑猪肉,又能吃的出小龙虾的独特风味,简直绝了!

带着花生米和啤酒, 晚上熬夜看球的宵夜不就是有了嘛~

黑胡椒味:


76% 猪肉 + 10% 鸡肉,它在烤肠界可以说是TOP1,是 经典中的经典!

黑胡椒在这款烤肠里面担任 重要角色, 放进炒锅2分钟,就能闻到黑胡椒与肉碰撞的辛香味~

一口咬下,胡椒浅浅的, 有层次 的冲击着我们的味蕾,让你直吞口水~

不呛人,不辣嗓子 ,就只迸发出诱人的香味,吃完后唇齿留香~

流心芝士味:


打破常规认知, 不再只是做披萨的时候芝士和烤肠才能相遇~


75% 猪肉 + 10% 鸡肉+ 10% 爱尔兰芝士 ,冷吃热吃口感完全不同。

每条小肠的 芝士含量高达10% ,甄选来自爱尔兰的进口芝士,加热之后流沙爆浆,满口香甜!

煎好的肉肠,香甜的芝士和鲜嫩的肉味遍布整个房间,咬上一口, 直接在嘴里爆浆~ 超幸福!

就算是放冷掉再吃也是别有一番风味,切片的时候能看到 一粒粒黄金干酪 ,一口下去,香醇迷人~

单根流心芝士醇香肉肠的蛋白质相当于2杯牛奶的蛋白质, 孩子每天吃一根,美味营养全都有!


蒜香风味:


精选 优质新蒜 经热油炸制成金黄蒜酥,沥干放凉,研磨成粉, 辛香生津。

搭配排酸猪腿肉,高蛋白低脂肪 (整体含肉量79%+) ,与天然香辛料结合, 一口醇香四溢~

辛辣蒜香中带有微甜,轻薄如翼的天然猪肠衣保持住 香肠微脆弹嫩的口感, 吃起来更加美味~

就连小红书上的知名美食博主们也逃不过它的美味勾引, 对它更是好评不断~

只要你吃过这六种口味的香肠,就会觉得路边的都是垃圾,从此再也 不吃垃圾货~

高蛋白,低热量 好吃不怕胖

鸡肉肠:生打椰椰鸡肉肠/多蔬纤纤鸡肉肠


本味还特别给 减重、减脂、健身 的朋友们准备了 生打椰椰鸡肉肠+多蔬纤纤鸡肉肠。

产品 不添加人工色素、大豆蛋白、亚硝酸盐, 并且用海藻糖代替普通糖,妥妥的高蛋白低热量了!

生打椰椰鸡肉肠:


以海南经典美味“椰子鸡”为灵感,打破传统鸡肉肠的刻板印象, 精选海南椰子与白羽鸡的王炸组合。

海南椰子富含 膳食纤维和电解质, 优质白羽鸡可提供优质蛋白质, 含不饱和脂肪酸, 两者相遇,美味营养无极限。

肉质鲜美嫩滑,一口爆汁, 更有新鲜椰子果肉加入其中, 椰香饱满,肉感十足,







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