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听马东聊他的综艺观
本文首发于南方周末
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美国真人秀《超级减肥王》以“魔鬼训练”著称，澳大利亚版曾有女选手三个月瘦掉100公斤，引进中国后，不温不火。
马东和团队做《拜拜啦肉肉》，特长仍是语言的机智交锋。其中一个原因是：“现在的网络节目受众，都不想观看悲惨的故事。”
“娱乐节目就是用来下饭的。”虽然自己主持的《奇葩说》经常辩出些道理，但马东言之凿凿，娱乐就是娱乐，“闲得没事吃盒饭的时候，本来盒饭也不好吃，所以就看一个娱乐节目，哈哈一乐就得了。”
马东参与的新真人秀《拜拜啦肉肉》，主题是减肥，讲究的是“闲着没事也不吃饭”。马东和吴宗宪担任队长，分别带领三位艺人，组成八人阵容，玩游戏，斗嘴，比着减肥。他们被命名为“肉星”，想通过减肥实现自己的夙愿。
喜剧演员贾玲曾因减肥弄坏了身体，现在工作压力大，总是深夜排练爱吃宵夜，胖得不可收拾；主持人方家翊本来就胖，在“肉星”中体型最硕大；主持人大王有一点肌肉，骨架比较大，减肥不容易。另外三位艺人是纳豆、“小甜甜”张可昀和孔连顺。
节目2016年10月5日开播，每周三上线一期。第一期节目播完，节目组从豆瓣、微博等渠道发现，两类观众比较欢迎这档节目：偏90后的年轻化群体和热心减肥的人。
《拜拜啦肉肉》的核心团队二三十人，绝大多数是“90后”，平均年龄大约24岁。年轻的创作者们活跃在A站、B站，熟谙当下的网络亚文化。
“肉星”焦虑时，恐怖游戏《寂静岭》的原声恰到好处地响起，欢乐时的背景音乐有时来自《火影忍者》。马东跳舞时的配乐《老司机带带我》，内容很“污”，是广为流传的“神曲”。还有一群粉丝呼吁，要看孔连顺的女装造型——像他在剧集《万万没想到》里做的那样。
循着减肥这条线索，节目旁逸斜出了一些看上去很美的价值：友情，挑战自我娱乐的分量，好像不止马东说的那么轻盈。
“人生识字糊涂始。”谈到这里，马东笑了起来。他还是坚持己见。
观众不喜欢悲惨的故事
马东念初中以前清瘦，初中以后胖起来，再没瘦回去。大约1991年，他在三十多岁时变得特别胖。1995年和1996年，从澳大利亚回国不久，是他最胖的时候，体重一度超过100公斤，“应该是一个庞然大物”。
两三年前，马东有次减肥很激进，七天没吃饭，只喝代餐液，每天八瓶。扛过第一天，没问题；第二天，成就感油然而生；第三天，他觉得自己做了一件非常了不起的事情……第五天，他开始愤怒，认为自己付出了太多代价，“看周围所有的人和事都不对了，见到谁都没有好脾气”。
“我的幸福感消失了。”当时，马东感觉生活不对劲，“人吃饭、喝一口小酒带来的那种幸福感觉，是不言而喻的。那东西是我们身体内部渴求的。”七天过后，他瘦了5.5公斤；恢复吃饭，反弹4公斤，用的也是七天。
口腹之欲和身体健康是对矛盾，马东分别视之为“今天”和“明天”的问题。“现在的人更重视明天的问题，但如果你今天一直很沮丧，又有什么意义呢？”
但健康问题很实际。一份资料给马东留下深刻印象：人到60岁，未来十年内体型较瘦者的死亡率是20%上下，较胖者的死亡率则超过40%。不过，长远看，马东的体重一直在下降，从巅峰的100多公斤减到95公斤，直到现在80公斤出头。
“减肥听起来是一件单向、正常的，而且是正能量、值得赞美的事情，是今天的社会风气造成的。每人都想瘦。”马东告诉南方周末记者，他从没见过成功的减肥，“这件事的核心，是你愿意付出多大的代价。多运动当然就会瘦下来，但是你有没有那么多时间？”
录制之前，“肉星”们参加了基因检测。然而，八个人里只有马东是易胖体质。
他们有的显胖，像方家翊、纳豆；吴宗宪不显胖，只想减肚子；经常出现在《康熙来了》的张可昀，其实已经减肥成功。参加减肥真人秀，他们各有前因。
在《拜拜啦肉肉》的制片人叶璐印象中，邀请“肉星”，讨论节目方案，一般几天就能敲定。但说服贾玲花了一个多月，她有点纠结。
贾玲想瘦下来，买好看的衣服，“跳一支特别性感的舞”。有次电视节目，她在台上演戏，台下的导演自认为幽默地点评：“你别说话了，你像猪一样……”虽然相信对方没有恶意，但在宣传片中回忆时，她的表情既严肃又委屈。
当初，贾玲并不胖，却执意减肥，有次只喝水不吃东西，一月之间从62.5公斤减到49公斤。她这次减肥贻害至今，体重反弹到七八十公斤，身体有一阵子也变得容易过敏。
不过，因为事业，贾玲却对瘦下来有顾虑。“她现在在演喜剧，其实观众都比较喜欢她那种胖胖的形象，很可爱，所以她担心，可能她的事业会有一些小小的影响。”叶璐回忆，贾玲也顾虑，怕在节目里不能表现自己真实的一面。
头一次跟叶璐聊节目方案时，主持人大王正针灸减肥，两天没吃东西，瘦了大概五公斤。叶璐争取大王参加节目：“来参加这个节目，你就不能单纯用这个方式，因为它并不是健康的方式。”大王拌着沙拉就哭开了，问道：“我真能通过这个节目减肥吗？”
叶璐喜欢美国减肥真人秀《超级减肥王》，看了很多季，觉得这档专做“素人”的节目很真实，“把每个人都360度做得很好、很真实”。《超级减肥王》以“魔鬼训练”著称，澳大利亚版曾有女选手三个月瘦掉100公斤，引进中国后，反响不温不火。
