粒大饱满的武都大红袍花椒,
酱香浓厚的郫县豆瓣,再加上数十种上好的天然香辛料,
把它们混在一起,再配上享有“中国五大名牛之一”的鲁西黄牛的牛油进行吸收。
通过不停翻炒、熬制,一包包色泽艳丽、麻辣鲜香、汤汁浓稠的巴滋味重庆非遗技艺火锅底料就呈现在了大家面前。
重庆火锅的精髓就在于底料。
它不仅是一种调味品,更是重庆人智慧的结晶
没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有,那就是两顿。
重庆火锅底料的品牌因为琳琅满目,让很多朋友难以辨别。
作为地道的重庆人,猫哥也是资深的火锅爱好者,基本上每月吃5-8次火锅,几十年积累的经验让我也算是重庆火锅的品鉴家。
本期内容,猫哥就向大家推荐自己在家常吃的巴滋味重庆非遗技艺老火锅底料。
数次品鉴,不仅口感鲜香醇厚,地道正宗,同时身体反馈非常好,不拉肚子、不上火。
特别是在冬天,在家里和家人一起吃上一顿热气腾腾、麻辣鲜香的火锅,不仅能除湿驱寒,更是让舌尖品尝美味,其乐融融!
简单介绍一下这款产品:
德康味业做火锅底料已经有十几年时间了,可以说是重庆底料界的老板凳。
不仅主打产品“重庆巴滋味老火锅底料”已经认证了非物质文化遗产技艺,同时企业也获得中国著名品牌、重庆市专精特新、AAA级信用企业、高新技术企业等。
到目前为止,德康味业一直深耕于B端市场,供货的品牌超过上千家,比如朝天门火锅、大河宴、盒马鲜生、同庆楼等。
而且在近两年,产品已经远销东南亚、北美、欧洲等海外市场。
很多人第一感觉认为做B端市场比做消费者的C端简单,毕竟大宗供销,类似于公装和家装的区别,肯定家装更难。
但事实却是做B端市场对品质要求比C端更严苛,特别是配料是绝对不能含糊。
逻辑很简单,B端市场面对的不仅是火锅行业的专家同时更是投资人。
假如火锅底料在口味、卫生等方面有闪失,那么对于B端而言面临的就是血本无归。
并且,德康味业也同时获得中质协质量保证中心颁发的质量管理体系、食品安全质量管理体系和危害分析与关键控制点体系这3个重要认证。
在原料供应、来料质检、研发、生产、包装、仓储出厂等各个方面均做到了精益求精,目的就是让大家能够吃到美味放心食品。
这不仅是产品硬实力的体现。
也是德康味业除了拥有3万平米专业化厂区外,近期又在重庆核心位置投资1000万打造营销品鉴中心进行持续发展的底气。
介绍下巴滋味非遗重庆老火锅底料本次推出的两款产品。
第一款是礼盒装:
这款产品大概2斤重,由2包400克火锅底料组成,每包适合4至5个人的家庭小聚会。
这款产品性价比非常高,现在我家里常备3-5盒。
同时,底料除了制作火锅以外,还可以根据自己需要应用其他美食领域,比如煮鱼、烧肉等。
第二款是旗舰礼盒套装版:
这款产品大概6斤重,由2包500克火锅底料、2包500克牛油以及8包干拌料组成。
1包火锅底料配1包提纯后的牛油共同下锅(适合5人至6人煮食),带来的更厚重的口感体验。
另外8包香辣干拌料可以作为油碟的辅助,很多朋友在品尝这个干拌料后赞不绝口。
这款产品包装大气上档次,也是逢年过节作为送礼的不二选择,我已经订购了一批准备送给身边的亲朋好友。
最后再说几句:
一分钱一分货,廉价的火锅底料到处都是,但是这些廉价的火锅底料品质是有问题的,或者就是锅底越吃越苦,或者就是第二天拉肚子,这些都是使用劣质原料造成的。
我推荐的德康味业的底料原材料都是精挑细选的优质材料,大家绝对可以吃得放心,辣得安心。
最后,希望大家多多支持这款产品上市,以下是购买链接,欢迎大家根据自己需要选择产品下单。
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