你们的平安夜打算怎么过？
今天久违地放了背景音乐，每年十二月一到，我总会单曲循环听这首，但年年心境都不同。
其实前两年我都过的蛮惨，事业刚起步没人看好，感情也遭人利用。
原先很多快撑不下去的时刻，在如今幸福的圣诞氛围里，都变得无足轻重。
过去的那些酸甜苦辣，都被包裹成一盏盏彩灯，变成今年节日里的一点装饰，忽明忽暗。
所以我很喜欢圣诞，虽然早已不再是等待袜子被礼物装满的小孩，可圣诞节带给我的快乐，一点都没变。
只不过小时候是在单纯的期待礼物，而如今，我却更享受为朋友们挑选礼物，筹备聚会的过程。
从收获变成给予，我觉得快乐更多。
我记得有一年，我们八个小伙伴去城郊度假，把礼物都堆在圣诞树旁边，喝酒唱歌，手忙脚乱地集体下厨。
当时我们把火鸡炖的难以下咽，别的菜也做的一言难尽，还好有人带了几盒曲奇，我们才免于饿肚子的命运。
零点一到，壁炉旁都是黄油的香气，大家谈天说地，纵情喝酒，最后在半醉半醒间，四散睡去，是一年里难得的放松时刻，我很珍惜那些朋友。
而且，从此曲奇，就变成我记忆力，圣诞最重要的东西之一。
把蛋糕留给生日，果子留给下午茶，烘焙出来的曲奇，才和寒冬里的圣诞树最配。
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今年最让我惊喜的曲奇，是Coookie9的盐之花。
虽然是很常见的黑巧克力题材，但松脆的程度和海盐的比例都非常微妙，几乎入嘴即化，又不会觉得腻。
它采用的是70%的可可含脂的法芙娜黑巧，配上香味浓郁的安可黄油和海盐，手工烘焙而成。
掰开的时候松松软软，碎屑像初雪一样落下，实不相瞒，我吃的一干二净。
虽然看起来样貌平平，但绝对是古天乐一样的实力选手，值得尝试。
另一款让我印象深刻的曲奇，题材则非常罕见，制作难度也大，叫爱虾式。
它采北纬24°南美深海的肥妹白对虾，用黄油烘烤后放在曲奇上，酥脆咸香，口感层次丰富，俨然是一道料理级别的食物，可以配红酒享用。
一撕开袋子，烤虾的鲜美就浓郁地冒出来，上面零散的芝麻更是点睛之笔。
一口下去，从黄油的香浓到虾肉的酥脆，层层递进，真的很绝。
不过因为Coookie9家坚持使用新鲜食材，不添加色素和防腐剂，所以保质期相对短，只有90天，要抓紧和朋友们分享哦！
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最后，来介绍下Coookie9这个牌子吧，一个美食圈近几年新崛起的曲奇烘焙品牌，很舍得用好原料。
Coookie9的老板坚信，所有味道都能制成一片饼干。
他这几年来，一直在努力探索，从世界各地搜寻适合烘焙的优质食材，再经过上百次的尝试和调整，将最细腻丰富的口感研发出来，才开始售卖。
所以Coookie9家的作品虽然不多，但每一种口味都让人上瘾。
除了我今天强烈安利的盐之花和爱虾式，小王子的玫瑰，宇治车站和迷你居酒屋，也很值得尝试。
不喜欢传统曲奇的宝宝，也可以试试这种夹心薄曲奇。
口感有点像马卡龙，但没有那么甜，吃起来更酥脆。
Coookie9的包装也用心，很拿得出手，说是曲奇界的爱马仕也不为过。
它一共分S和L两种大小，都用的是很有分量的设计铁盒。
我最喜欢镭射光和粉紫渐变的这两种，正是我前几天讲过的明年流行色——紫外光。
打算送礼的小伙伴，Coookie9还贴心的准备了定制服务。
你可以把甜蜜宣言都刻在盒子上，给恋人一个惊喜。
如果选红色的包装，还可以把礼盒藏在花里，超有过节的气氛。
说了这么多，不妨去淘宝店里逛一逛，输入的时候，记得是三个O，别拼错。
怕麻烦的宝宝，也可以复制下方淘口令，去某宝app直接打开它。
