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2月还有什么当季水果值得吃?

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2025-02-08 12:20

正文

大家好,我是企鹅的水果买手开苏,这两天刚开工,人还没醒,主编就让我上来营业了。

因为过了个年,好多水果下市的下市,果园放假的放假......水果小卖部更迭不少 大实话就是百废待兴

所以今天想给大家盘一下: 过完年回来,我们最近店里还有什么水果?

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我挑重点的说说,先看3个销量TOP的人气王:

1月给我贡献了60万GMV的 大凉山草莓 ,果园放了一个长长的假 (比我的年假都长) 今天刚刚恢复发货,现摘现发 ,好些朋友过年买给父母被夸了,又下单了一波。

依旧是 三个品种(黑美人、隋珠、红颜), 可以卖到3月上旬 ,大家抓紧尝鲜。

“小糖炮”脆蜜金桔 ,前两天下架了(因为果园的货太紧俏,供不应求),今天果园通知又能发货了, 产季只剩最后半个月。 有同事过年回家吃了爸妈在某多多买的便宜脆蜜金桔,立马来我这怒买5斤,让爸妈吃点真正好吃的......(对比过就知道真的不一样

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我这几个月的爆款 云南玫瑰香蓝莓(保密新品种),过完年更甜更好吃了! 好评一直很稳定,发货也很稳定,可以一直卖到4月份 ,欢迎大家吃完再来回购。

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不是冷库货,都是 根据订单 当天采摘 ,顺丰到家。

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漫长的 柑橘季 ,已经迭换了好几个品种:红美人👉砂糖桔👉皇帝柑👉美柑娘都下架了......

最近最推荐你们买 血橙 ,12月-1月上市时已经很好吃了,但2月才是成熟度最好的状态。

我选的是重庆长寿湖的血橙,把这个品种的优点都种出来了: 类似泰国红柚的纯甜少酸,风味很足甚至带点花香 (你就吃吧,真的不是我意淫出来的)。

2月份成熟度更好了,所以果瓤纤维也比大部分橙子更细不塞牙。 不过:血橙皮薄,没有普通橙子耐储存,需要冷藏,能保存一周左右。

血橙是纯甜的, 如果你喜欢甜里带一点酸的,可以买同是重庆的 奉节脐

脐橙,最出名肯定是赣南脐橙,但这几年扩种太多,品质参差不齐挺容易踩雷的,我个人经验是奉节脐橙的果肉更细腻+汁水更多,宝藏产区(也是国家地理标志产品)。

秋冬柚子季基本结束了,我们的 福建青媛柚 算是挂果周期比较久的,所以一直卖到现在。

果园说 本月15号就下市了, 喜欢葡萄柚的朋友可以最后再买一波 (我选这个 青媛柚,你可以理解为葡萄柚的蜂蜜果味加浓版本,而且没有很多葡萄柚收尾的苦味

顺便说一下:柑橘季之后还会有大雅柑、不知火、伦晚脐橙等(很早就上市的耙耙柑其实也是2月中下旬才最好吃哦)。

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我们的山东彩色小番茄已下市(下一波要等到4月),但我的 大番茄 还在!跟我们草莓一样是大凉山的, 今天刚恢复发货

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看着像菜场普通大番茄? 我都已经卖出去几百斤啦! (自豪脸

这是日本品种四川种植的 秀福番茄 ,酸甜浓郁度×2,还是超容易炒出沙的沙瓤。可以看看前方好评👇。 (如果你不做饭就算了,平时做饭的话,真的能吃出跟普通番茄很不一样)

本健身人士过完年清肠减脂,最近晚上就喜欢用它煮这么一小锅番茄面片汤 (面片用盒马叮咚卖的馄饨皮/饺子皮揪成小片,超快手方便) ,主食蔬菜都有了,少油少盐也好吃——因为番茄不仅提供酸甜,氨基酸含量还比普通蔬菜丰富,所以特别能 提鲜。

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说到春季减脂餐,红薯玉米这些粗粮也可以顺带囤一点。

北方玉米快下市了(比如我们的山西农科院黑玉米早没了),但像 云南西双版纳小玉米 ,因为气候暖和一年四季都有。

一根分量也不多,饱腹感又强,是很不错的主食替代选项。 晚上蒸一根玉米,炒个菜,一顿饭就解决了

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哦对,还有朋友问: 怎么企鹅现在还有秋月梨? 这不是秋天的时令品吗?







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