奇装异服｜真•“豆腐渣”工程

我们都知道

科学技术是第一生产力

这个硬道理

随着时代的进步

人们借助它

任意发挥想象

并付诸实际

由此改变了生活

也创造了一个更加新奇的世界

Soya Couture是由XXlab研究开发的产品。这项研究的目的是利用细菌和组织培养技术，从大豆废液中开发一种能源、食品和生物材料的替代品。用黄豆制成的豆腐和发酵豆饼是印尼常见的食品，这些通过生物学原理制作的健康食品含有大量的蛋白质。印度尼西亚有很多生产豆腐和豆豉的家庭作坊或大工厂。这些生产带来会污染水和河流的液体废物。

XXlab是一个女性组织，聚焦于艺术，科学和自由技术。它由印度尼西亚的HONF Foundation支持。Lab的成员是来自不同背景的艺术家，设计师和程序员。Soya Couture是一个新的研究和实验。他们利用经过定向演化的细菌和组织培养技术将大豆废液转化为可食用纤维素、生物燃料和生物皮革，研究和开发一种能源、食品和生物材料的替代品。这种大豆废液可以作为未来减少污染、食品、纺织品和能源消费的一种选择。

（ 豆腐和发酵豆饼的生产 ） （ 在河水中的大豆废液 ）

这个项目旨在通过制造和种植可食用纤维素、生物燃料和生物皮革来减少水污染，同时扶贫。它可以作为能源、食品和纺织品的替代来源，并减少水污染。该项目由成本低，开放和有机的方式生产，能开发各种有价值的产品，并在任何家庭的厨房都能DIY（自己动手）或DIWO（别人做）。这也可以成为可持续经济的一种选择，以增加低收入地区妇女的收入。

XXlab

大豆文化

Soya Couture是将豆腐生产废水转化为可应用于任何物品的织物项目，特别是替代动物皮，作为替代材料制作时装产品。

科学的创新力量让人赞叹

我们的实验室

也是为科普大众时刻准备着

这里的导师可以通过生物和化学知识

来完成这个项目

你那藏不住的爱探索的小心心