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我花了35分钟才找到这家社区咖啡屋,进去就觉得超值!

大城小店  · 公众号  ·  · 2017-08-11 12:03

正文

- 上海 -


有一种店,是你觉得它会红,可老板却偏不从。这话说的就是 Hey there。


“Hey there” 的隐秘,真的不是随口说说而已。事实上,店老板 Allen 为了不让太多人找到它,可以说是费尽了心思。


他把店藏在愚园路上,一个自带修鞋铺和社区理发店的老式弄堂深处。店铺没有标识,没有门牌,没有过分装修,想要找到,全靠意志力和缘分。




都说愚园路是最适合散步的网红店圣地之一,结果大老远跑来一趟,竟然“沦落 到在这样一条灰蒙蒙的巷子里淘店,即便作为身经百战的探店达人,我也没忍住内心的 Os。


“你保证不骗我?网上那些好看的照片,真的是在这里拍出来的?!”



然而,5分钟之后,当我坐在 Hey there 所在的独栋小楼中,一边吸猫,一边等待着 Allen 准备的荔枝果酒时,这些奇怪的猜想早就抛到天边去了。



这哪里是在破旧的小区,分明就是穿越到了日式私塾嘛。





漂浮的日式 Loft 空间



Hey there 不止是间咖啡店这么简单,它是一个由“漂浮”的木板打造而成的奇妙空间。


老实说,来之前我把大家上传的图片翻了个遍,也没太搞清楚它到底是个什么构造,直到实地探访,才发现从置物柜到墙壁,几乎每一块木板都是能活动的,难怪网友们上传的每张照片都不一样。



Hey there 一共有3层,1层是客厅和厨房,2层是休息区和办公区,3层是民宿。




我到的时候,Allen 正在为刚到的客人捣鼓着2楼的桌子。他把墙面上的木板翻折下来,原本只能坐6个人的空间,一下子又容纳了4位,解决了等位的尴尬。



客人坐定后,他下楼去厨房依次为他们做好咖啡和果酒,再亲自送上来。听说客人想要“吸猫”,还特地把最胖的“小麦”抱给他们。



看着 Allen 把最喜欢的猫咪拱手让人, 我说我从未见过如此慷慨大方之人 。他倒笑了:“这家伙今天被撸太多回,一会儿估计又要下楼喝水了。”



除了小麦,店里还有一大一小2只猫,大的叫咪咪,剩下1只小的是它们生下的小猫,才3个月,都是那种你怎么逗它都不恼的暖猫。



“小麦喜欢宅在柜子底下,你摸它的时候,它会把肚子亮出来。”Allen 一脸宠溺地说,“如果你在沙发或者架子上找到一只贪睡的猫,那八成是咪咪。”



有猫咪的地方,就必须有好看的自拍照,为此 Allen 也是操碎了心。


他非常心机地把2楼和3楼的一部分地板换成结实但透光的玻璃,让光线从顶楼的天井倾泻而下。于是,屋内随时都充满新鲜的自然光,随手一拍色调都超好看。



在透明地板上走着走着,脚下突然经过一只猫咪,或者探出一株植物,差点分辨不出自己身处哪个空间。




在咖啡店来杯清凉果酒



逛完大致的构造,我才想起 Allen 为我准备的招牌荔枝果酒。


我本是不近酒精之人,但鉴于杯子实在太貌美,没忍住还是要了一杯。



果酒都是用核桃木托盘端上来的。一对手掌大小的容器里,分装着冰块和冒着水汽的清酒,在夏日燥热中,无论是对视觉还是味蕾,都是一场清凉的盛宴。


一阵摆拍过后,我小心翼翼地往杯子里倒酒,在它快要没过冰块之际,赶紧举起嘬了一口。


清甜的酒酿香在舌尖释放,顺着舌头滑到舌根,尝到淡淡的荔枝酸味,除此之外没有一丁点儿苦涩感。



除了荔枝酒,店里还有桂花酒、玫瑰酒、青梅酒,品类多得不像咖啡店。


“我不太喝酒,但这果酒实在是太好喝了。”我惊呼。


“那可不,我店里的果酒都是用真水果酿的,下次再给你来杯桂花的。”



喝过果酒,还是得回归一下主打的意式咖啡。手冲的曼特宁,不酸,趁热咕噜一口,在空调房里舒舒服服地稀释掉热汗。



鉴于 Allen 把这里当作他的工作室,没事就捣鼓各种美食,我暗想店里没准还有隐藏菜单。可能是一杯你从没喝过的果酒,也可能是自己做的甜品?大概全看他心情。




不善言辞的暖男

和朋友们的秘密基地



聊着聊着,又有客人点了咖啡和果汁。我跟着一道去厨房,一边看 Allen 熟练地给水果切皮,一边有一搭没一搭地聊着天,这才知道他的美食手艺,全来自之前在餐饮行业的漫长经历。







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