期数 | 第 3546 期

作者丨 陆泽 审核 | 步步 美编 | 亚恒

日前，食业头条发布了一份名单。在这份2024年中国食品行业年度影响力人物的榜单中，共有钟睒睒、于东来、章燎原、王兵等12位企业家。

这12位企业家及其背后的企业，全面涵盖了食品、饮料、食材、乳业等多个细分行业。以最新公开的财务数据来看， 12家企业每年能够创造2000+亿元的产值， 为中国食品行业带来深刻影响。

细读这份名单，还可以发现很多亮点。如果以企业创立时间划分，这份名单可以分为两个代际： 以钟睒睒为代表的老一代企业家 ，和 以章燎原、唐彬森、王兵为代表的新一代企业家。

两个代际的企业家，创业于不同的时代，有着不同的精神特质。老一代企业家，勤奋、务实、敢于尝试和冒险。而 新一代企业家，成长于互联网的时代红利，他们热衷创新，相信数智化，对商业逻辑的思考非常深入。

俞敏洪说：“今天的年轻人面对的世界，不再是一个可以模仿的世界，他们面对的是一个要不断超越的世界。”新一代企业家正在用实际行动，拼绘他们的“精神图谱”。

用互联网玩法重做传统行业

在2024年中国食品行业年度影响力人物榜单中，章燎原、唐彬森与王兵，都是最近几年备受关注的企业家。三位企业家分别深耕零食、饮料与厨房食品三个赛道，但谈及他们的创业故事，有一个绕不开的相同因素：互联网。

2009年，王兵与妻子赵文君从辽宁沈阳来到首都北京。彼时，两个人做大米加工销售业务十多年了，已经发展成为收入上千万元的加工厂。但农产品非标化、低价等特点，让两个人看到了业务的天花板。他们意识到， 想要从一众东北大米中杀出重围，只有打造品牌。

十月稻田联合创始人＆董事长王兵

王兵、赵文君夫妇来到北京，从农批做起。不久后，他们敏锐地察觉到，京东等电商平台正在崛起。二人将产品推向线上，没想到刚上线一天就能卖出100单，一个月后，一天已经能卖出3000单。

2011年，十月稻田品牌成立，开始全面“触网”。此后的十年，是中国电商发展的黄金十年，也是十月稻田的腾飞十年。 脱胎于传统粮食行业，十月稻田实现了农产品的品牌化，发展成为一家互联网+消费+农业的公司。

在王兵找到“流量密码”的时候，一位安徽的年轻人也做了一个大胆的尝试。2011年元旦，章燎原筹备了4个月之久的“壳壳果”淘宝店上线。他策划了一个“万人免费试吃”的活动，瞬间引爆了后台，2011年销售额达到2000万元。

2012年，章燎原组建了一个只有5人的初创团队，创建了三只松鼠品牌，聚焦线上渠道。受益于天猫高速增长的流量， 2013年，三只松鼠销售额突破3亿，2019年，销售额突破了100亿元。

不同于王兵与章燎原的“试水”，唐彬森是互联网行业的资深玩家。2016年，唐彬森跨足饮料行业。 他用互联网的思维重做饮料行业，很快凭借“气泡水”大单品脱颖而出，并引领行业进入了0糖时代。 时至今日，唐彬森已经成为新一代的“饮料大王”。

成长于互联网的红利期，让这三位企业家深谙互联网玩法。而“互联网基因”，也体现在企业发展中的方方面面。 在产品端，快速洞察不断变化的消费者需求；在销售端，通过多元化方式实现对消费者心智的快速占领。

以十月稻田为例。洞察到健康饮食的消费需求，十月稻田看到了玉米品类的市场空间。依托全产业链布局，王兵将玉米进行预包装化，推出玉米棒、玉米段、玉米粒等多元化的产品。

与此同时，十月稻田在主流电商平台，以及抖音、小红书等社交平台进行宣发投放，让十月稻田的玉米迅速打爆知名度，占位消费心智。

在产销两端的共同发力下， 十月稻田的玉米销售快速增长，成为十亿量级的超级单品。

“互联网基因”的影响不止于此。着力打造创始人IP，章燎原与王兵似乎也不谋而合。

“十月稻田兵哥”、“十月稻田君姐” 两大创始人IP，自上线以来在全平台迅速圈粉，影响力不断扩大。 “三只松鼠章老师” 的创始人IP热度同样不断攀升，越来越多的人看见、认同章燎原的战略思想，并因此而信任三只松鼠的未来。

驱动产业链变革升级

如果说“互联网”是新一代企业家的创业基因，那么“变革”可以说是新一代企业家的创业使命。他们 扎根产业，通过全链路、全要素的优化提升，推动产业链的深刻变革。

章燎原曾经说过：“供应链管理本质是从制造、品牌、零售这三个抵达消费者的必要大环节中进行结构性优化。”深耕坚果制造产业，三只松鼠在种植、加工、物流、销售模式等全链路下功夫，将上中下游产业链的“棋子”落向全国各地。

脱胎于传统农业，十月稻田升级产业链的步子迈得更大。

从采购、订单化生产、加工、仓储、物流、销售，到品牌体验、复购及服务，十月稻田通过农产品的品牌化，打通了从农田到餐桌的全链路。 通过“推农向食”，十月稻田让每个环节的参与者都有所收获，构建共生共长的新生态。

2024年，十月稻田与东北当地农业合作社、专业农产品供应商及小农继续开展密切合作，凭借稳定的采购需求，十月稻田已成为他们的战略合作伙伴。 2020~2022年，十月稻田仅原材料采购一项，就已累计投入约70亿元。

王兵曾经说过：“作为企业，最重要的是建设好品牌。品牌有溢价才能提高农产品的收购价格，从而为农民解决全链路的问题，促进农业生态的循环。”

相较于传统产业链升级， 新一代企业家升级产业链的一个关键词是“数智化”。

今天已经进入智能信息化时代，全产业链的信息化重要性会不断凸显。章燎原说过：“三只松鼠的管理、供应链都得益于一个东西：数据。”

而在王兵看来，“当所有生意逻辑在线化之后，如何联通产销两端的端口，是企业面临的共同挑战。 全域营销的终局是全链路信息化打造，这需要很长时间，而十月稻田将坚持这件事情。 ”

目前来看，三只松鼠已经用数据跑通了组织变革，实现了供应链的生态协同。十月稻田也已经打通了大米、玉米两大农产品的产业链升级链路。十月稻田在2023年年报中还表示，计划拓宽多品类产品矩阵。随着越来越多的农产品被纳入新生态，中国农业产业链也将加速升级。

“老一代企业家是航船的压舱石，而新一代企业家相当于安装了最高动力的发动机。” 俞敏洪日前在公开活动上表示。打破旧框架，重构新时代，作为中国食业发展的新动能，新一代企业家已经走向了舞台的中央。