细节
小区
内隐藏黑作坊
这家卤制品黑作坊藏在通海路街道文成路社区所辖的谦和园小区内。
前两天,小区居民反映:有人在小区屋内加工卤制品,气味难闻,噪音大,尤其是到了晚上影响居民的正常休息。
随后,街道办事处的工作人员暗中走访了解到,这家作坊是出租屋,租住户专门做卤制品,并在辖区一超市内有专门的店面经营。
现场脏臭不堪
5月3日,通海路街道办事处工作人员、通海路通海路食品药品和市场监督管理所联合出动敲开了这家黑作坊的门。
一走进楼道,一股难闻的气味扑鼻而来。敲开门,首先看到的是屋内地板上铺满的硬纸板,纸板上落满了厚厚的油污。
厨房地上支着一个简易的炉灶,上面放着两个大锅,锅上满是油污,锅里正在卤制鸡鸭,旁边放着一个蓝色的塑料筐,里面放着准备要卤的肉,没有装修的墙面上贴着一层有着厚厚油污的硬纸板。
在旁边的一间屋里,地上垒放着废弃的纸板,还有一辆电瓶车和一些废弃垃圾,在另一间屋子的地面上同样铺着硬纸板,还乱七八糟地放着卤制材料。
黑作坊被取缔
加工过的、未加工的卤制品、豆制品、海带丝等材料随意堆放,桌子上放着一些食品添加剂,现场执法人员要求作坊主提供相关证照时,其支支吾吾,半天拿不出来。
据了解,这间房子是作坊主租住,专门用来制作卤制品,加工后到出售点出售。在作坊主的带领下,执法人员在出售点将未出售的卤制品全部没收,并将此作坊依法取缔。