专栏名称: 上海头条
上海吃喝玩乐第一榜,提供最鲜活的城市资讯,记录最有温度的城市生活。我们所做的一切,都是关于上海城市美学的补白。
目录
相关文章推荐
乐游上海  ·  错峰出游!这些好去处适合带娃去 ·  昨天  
上海本地宝  ·  上海人均不过50的米其林餐厅 ·  4 天前  
51好读  ›  专栏  ›  上海头条

本帮菜、本帮面、馄饨、咖啡、酒吧、甜品……上半年错过的这50家店,一次性都给你!

上海头条  · 公众号  · 上海  · 2017-07-07 20:14

正文


我们距离下一次假期还有三个月!!!

在此之前,我们将经历梅雨和酷暑

除了 流不完的汗就是挡不住的雨。

更悲伤的是, 洗的衣服一星期都晾不干,

打王者排位赛,队友全是小学生,

就算只是听一首歌,都要被别人说你很难过

……



世上只有一种英雄主义,

就是在认清生活真相之后

发现,没什么事儿是一顿饭解决不了的

如果有,那就多吃两顿!

这个夏天,就靠这50家餐厅活了



解封味蕾的 本帮菜

几十年未曾改变的味道


无论什么时候

最简单的快乐就是吃一顿本帮菜

红烧肉、响油鳝糊、白斩鸡、油爆虾...

地地道道的 浓油赤酱

一瞬间将味蕾全部唤醒

同时唤醒的,还有尘封的童年故事

和那些美好记忆


独栋洋房里的姆妈味道


这家餐厅位于愚园路的独栋洋房里,拥有着巨大的花园和露台,在典型的老上海ART DECO风格的建筑中,营造出旧时上海小资人家的优雅情调。出品是地地道道的本帮菜和创意菜,浓油赤酱的红烧肉最是老上海的味道,让来吃过的人全部魂牵梦绕,五花肉烧到酥软,肥而不腻,入口即化。


店名:福1015

推荐:红烧肉、黄鱼煨面、熏鱼等

地址:愚园路1015号

电话:021-5237977

人均:1001元


一不小心就会错过的美味

这家本帮菜馆,安安静静地躺在绿树掩映之中,由一栋闹中取静的老式二层小楼改建而成。店内是淡淡的老上海气息,很适合约上三五好友吃吃饭,聊聊天。桌椅不多,有经验的都会提前几天预定,临时决定来吃的,基本都要等位很久!



店名:老吉士酒家

推荐: 葱烤鸦片鱼、红烧肉、蟹粉豆腐等

地址:天平路41号

电话:021-62829260

人均:200元


《舌尖2》里的心传神厨


这家店就是《舌尖2》第二集《心传》中那家“五代为厨,四代厨神”的上海本帮菜馆,早在2008年,它就被列入浦东非物质文化遗产。厨师们用心做菜,每一道出品都能让客人吃到小时候的味道。


店名:三林本帮馆

推荐: 扣三丝、本帮扣肉、油爆虾、响油鳝糊等

地址:中林街65号

电话:021-50771717

人均:92元


132年历史的老酒家


这家老饭馆创建于1875年,已有132年历史,享“品味源头上海菜,驻足百年老饭店”的美誉;作为上海菜的发源地之一,由国家级大师主理,以选料精细、风味醇正著称。这里的菜,道道都是浓油赤酱的本帮味道,有些老客,已经吃了几十年。


店名:上海老饭店

推荐: 草头圈子、八宝鸭、毛蟹年糕、熏鱼等

地址:福佑路242号

电话:63111777-205

人均:154元


老克勒私藏的心头好

老克勒的心头好!藏匿在复兴中路一条非常狭窄的小巷里,很容易在兜兜转转中迷失方向。虽然门面老旧,餐厅内却整齐干净,红砖墙纸、老式桌椅……还没点餐,就已经感觉到浓厚的本帮味道!来这里吃饭,一定要提前预定,不然,等位是一定要耗费些时间的。


店名:永兴餐厅

推荐: 鸭肉蛋黄卷、椒盐排条、葱烤鲫鱼等

地址:复兴中路626弄1号

电话:021-64733780

人均:67元


余秋雨先生写的招牌


余秋雨先生的弟弟从日本留学回来后开的本帮菜馆,招牌是先生亲自题写。店里满满的都是老物件,诉说着几十年前的故事。浓油赤酱的红烧肉是头条菌最爱,焖煮到鲜甜软糯,肥而不腻,鸡蛋则嫩滑入味,不失分毫,超级好吃!

店名:点石斋小宴

推荐:红烧肉、毛蟹年糕、葱烤鲫鱼、醉鸡等

地址:永嘉路320号

电话:021-54650270

人均:211元


沪上最嗲陈皮鸡


肇家浜路上的一家人气本帮菜馆,每次路过都会看到很多食客在等位。店里的瓷器、桌椅、唱片机、老电话、旧海报…每一处细节都渗透着老上海风情,有一种穿越的感觉。陈皮鸡是店里招牌,几乎桌桌必点,酸酸甜甜,很下饭。

店名:人和馆

推荐:陈皮鸡、红烧肉、本帮熏鱼、酒酿圆子等

地址:肇嘉浜路407号

电话:021-64030731

人均:117元


豫园里的传奇老字号

沪上最知名的传奇老店之一,靠近九曲桥,坐在窗边就能够欣赏到大半个城隍庙的美景,曾经吸引众多中外名士在此用餐。八宝鸭是必须推荐的菜品,出品油光铮亮,外皮柔韧不腻,内馅香软粘糯,令人食指大动。

店名:绿波廊

推荐:蟹粉豆腐、八宝鸭、桂花拉糕

地址:豫园内豫园路115号

电话:021-63280602

人均:153元


米其林二星的英领馆

这家店开在永福路原英国领事馆旧址,是一家对外开放的顶级私人会所,在2016年获得了米其林2星,是地地道道的本帮餐厅。整个店内充满华贵的古典韵味,每一处细节都弥散着海派风情。

店名:雍福会

推荐:葱油拌面、红烧肉、松鼠桂鱼等

地址:永福路200号原英国领事馆

电话:021-54662727 021-64719181

人均:710元


颜值爆表的百变小生

这是一家永远在排队等位的本帮菜馆,目前在上海已经开了7家店,每一家的主题和风格都不一样,有南宋的街道、有西湖的游船、有桃源的风情...每一家都是颜值爆表,才华超群,每一家都是头条菌所爱!油爆虾是必须推荐,虾壳酥脆,虾肉弹韧,超嗲!东坡肉肥而不腻,肉质酥嫩,每次必点!

店名:桂满陇

推荐:东坡肉、西湖醋鱼、油爆虾等

地址:7家分店,伙伴们自行导航

人均:86元



把灵魂交付小酒馆

何以解忧,唯有杜康


何以解忧,唯有杜康

心情不好,便借酒浇愁

魔都的酒吧着实不少

静吧、劲吧、Club…

约个朋友,换个故事

会须一饮三百杯

酒过愁肠,烦恼都化为乌有


全球第15,亚洲第2的酒吧

这是一家禁酒令风格酒吧,藏在OCHO杂货铺书柜后面的酒吧,全球50 best bar 排名15,亚洲50best bar 排名第2!二楼是纽约地下城风格,提供加入了Shingo Gokan独特设计的经典款鸡尾酒,三楼是英式装潢的日式调酒风格,低调精致,四楼是VIP领域,藏有丰富的绝版威士忌!


店名:Speak low(彼楼)

推荐:Taxi Colada、Basta Poco等

地址:复兴中路579号(近瑞金二路)

电话:021-64160133

时间:18:00-02:00

人均:179元


放肆宣泄的Family Bar

店老板Andy是天蝎座的东北人,总结自己的职场经历,开了这一家Family氛围的小酒吧。主调酒师炫志有十几年的调酒经验,可以根据客人的偏好、性格和心情为客人搭配专属的鸡尾酒。


店名:Wave Lounge

推荐:八月、富士山下、西班牙魔鬼和鸡翅等

地址:凯旋路606号

电话:13524356461

时间:19:00-02:00

人均:114元


沪上首家LGBT酒吧

一家名副其实的LGBT(Lesbians、Gays、Bisexuals、Transgender)Bar,无论什么样的性取向,都可以带上朋友,安静地聊天解闷,放肆地将自己的内心展示出来。调酒师颜值超高,技术过硬,鸡尾酒名字都比较污,在视觉、嗅觉和味觉上却都是极致体验。


店名:SO CAFE LOUNGE

推荐:高潮、宝宝心里苦、后面很爽等

地址:体育场环路上海体育场二号大扶梯下方

电话:400-6691069

时间:13:00-2:00

人均:69元


大陆首家魔术主题酒吧

大陆首家魔术主题酒吧,从环境到出品都给人一种虚虚实实的感觉。在吧台的正对面有一个小剧场,会定期邀请世界知名魔术师表演魔术。坐镇的主调酒师是2014年世界调酒大赛中国区冠军Chris Xi,调的酒都很有特色,味道不错。


店名:Blackstone Magic Bar

推荐:Red Hot Mama、Whisky Sour、Mojito等

地址:巨鹿路158号5152

时间:19:00-02:00 周二至周日

人均:194元


花艺·酒吧,傻傻分不清楚

这是一个花艺品牌小酒吧,从外表看,完全不是酒吧的样子。头条菌是想进店买一束花,才发现这里的真实身份。花艺点缀在店内的每一个角落,营造出轻松愉悦的氛围。


店名:La Moda Lounge

推荐:独角兽的血、圣人与罪人、狼毒药剂等

地址:静安区巨鹿路895号

电话:021-64457253

时间:14:00-02:00

人均:123元


为一只杯喝一夜酒

头条菌也算是酒鬼界的一朵奇葩,曾经为了一只酒杯在这家店喝了整整一夜的烈性鸡尾酒。这杯酒叫Brave heart,入口柔滑,后劲足,果然是要有勇敢的心才能接受。酒吧分为三层,环境很好,灯光幽暗,适合劈情操。一楼和二楼都有吧台,卡位很舒适,三楼有小的露台,可以聊天喝酒抽抽烟,很喜欢。


店名:Epic

推荐:Brave heart、See you tomorrow等

地址:高邮路17号

电话:021-54111189 021-61316731

人均:165元


机关重重的人间秘境

巨鹿路上很多人种草的网红酒吧,只有一台射灯在地面上投影出抽象的LOGO,如果不是按着门牌号寻找,第一次去的人,一定会错过。酒吧内可谓机关重重,入门需要密码,洗手间设计诡异…真的是非常有趣的人间秘境。出品还不错,强烈推荐试管酒和梅子排骨,很嗲!

店名:萤七人间 people 7

推荐:试管酒、梅子排骨、人间豆腐等

地址:巨鹿路805号

电话:021-54040707

人均:181元


剧院顶楼看一场自己的戏

一家藏在剧院楼上的莎翁主题酒吧,不临街也没有大招牌,不是熟门熟路的懂行客人,很容易就会错过。 吧台后有分别代表悲剧、喜剧和历史剧的三个人物,而鸡尾酒也是如此,鸡尾酒品质不错,调酒师技术一流,只要你愿意,每一款酒都是你自己的戏。


店名:Above the Globe

推荐: Sleep No More、 Yacht Club等

地址:北京西路1013号7楼

电话:17317369152

人均:123元


在微醺的逸境中参禅修行

一家以“禅”为主题的酒吧,首席调酒师有8年调酒经验,技艺精湛,老板娘也是调酒高手,以女性温柔婉约的独特角度去诠释每一杯经典鸡尾酒。最爱这里的 莫吉托 ,甘甜沁透心脾,手工碾碎的薄荷叶夹杂着青柠的香气更显得诚意十足。暗淡的灯光下,微醺的逸境中,直面自己,才是最惬意的修行。

店名:禅·Chan Lounge Bar

推荐:莫吉托、金汤力、教父等

地址:法华镇路909号

电话:021-62338162

人均:95元


34 米长的远东传奇吧台

这家酒吧位于外滩华尔道夫酒店一楼,目前已经拥有107年历史,酒吧内部有一条长达34米的吧台,被称为“远东传奇”。酒吧内装修精致,大理石立柱、彩色琉璃、木质墙裙…一瞬间穿越到上世纪的老上海!

店名:华尔道夫酒店廊吧

推荐:马天尼、威士忌、Queen等

地址:中山东一路2号华尔道夫酒店L层

电话:021-63229988

人均:297元



面和馄饨成就诗和远方

上海宁的胃都是面打的


老克勒的胃都是面打的,

当然,也有些人是馄饨,

黄鱼面、辣肉面、大肠面…

荠菜馄饨、冷馄饨、大肉馄饨...

事情不顺的日子,心情不好的时候

寻上一处吃了十几年的老面馆

哧溜溜地嗦上一碗汤面

或者趁热来几颗大馄饨

只想伸出双手,连环打出“666”


每天只卖150碗的黄鱼面

这是一家开在星级酒店里的网红面馆,每一碗黄鱼面的汤头都要足足熬够8个小时,由于熬制量非常有限,每天只能卖150碗,去晚了就吃不到。黄鱼面汤汁奶白,鲜美爽口,面条弹韧,吃口劲道,黄鱼嫩滑,回味无穷,头条菌一次能吃三大碗!


店名:九龙喔里厢面馆

推荐:黄鱼面、大肠面、走油肉面、辣酱面等

地址:溧阳路601号九龙宾馆1楼

电话:021-65418228

人均:31元


24小时营业的米其林必比登

老上海风格的一家小店,2017米其林必比登推介餐厅,店内空间比较小,打理得却很干净,主推面食和粥,雪菜黄鱼面是点单率最高的一款,黄鱼煨得很嫩,汤汁浓郁鲜香,对于老克勒来说,这就是最嗲最正的味道!配上香炸大排,只会更爽!


店名:顶特勒粥面馆

推荐:雪菜黄鱼煨面、皮蛋瘦肉粥、辣肉面等

地址:淮海中路494弄22号

电话:021-51079177

人均:29元


90%上海宁都吃过的大肠面

说到大肠面,90%的上海宁会想到这家店!他们家的大肠面浓油赤酱很正宗,大肠煮得很有韧性,吃在嘴里超有嚼劲,再加上一块鲜嫩无比的素鸡,每个人都沉醉其中!


店名:宝泰面馆

推荐:大肠面、猪肝面、鳝丝面、鸡胗面等

地址:瞿溪路1072弄1号

电话:13916138282

人均:34元


能吃到小龙虾的开洋葱油面

都说小龙虾才是夏季的最佳搭档,如果能够把开洋葱油面和小龙虾一起吃,绝对能够俘获灵魂!整整一大碗面,一半覆盖着用猪油煎制的香葱段,一半码着超大量的小龙虾,和面拌在一起的过程中,绝对是香到忍不住地咽口水!


店名:宝贝面馆 Baobei Noodle Bar

推荐:小龙虾葱油拌面、卤肉面、猪蹄骨头汤面等

地址:常熟路87号

电话:021-64035121

人均:52元


一年四季都在排队吃的辣肉面

这是一家头条菌吃了十几年的小面馆,从第一次来吃到现在,吃过了有几百碗!最爱的就是这里的辣肉面,够辣,够爽,还渗透着微甜,很好吃!辣肉浇头里的豆皮扣和土豆丁也非常入味,每一口都超满足!


店名:老地方面馆

推荐:辣肉面、猪肝面、鳝丝面、炸猪排等

地址:襄阳南路233号

电话:021-64710556

人均:26元


是蛏子面还是蛏子配面?

一家走精品路线的本帮小面馆,环境很美,出品也非常精细,惊艳味蕾。蛏子面绝对是良心之作,蛏子超多,吃的时候,感觉面只不过是蛏子的配菜!辣肉面也是很受欢迎的一款,辣肉很嫩,面条很劲道,辣肉和汤面是分开放的,为的是防止辣肉影响了菌菇面汤原有的口感和味道,很用心。

店名:一面春风

推荐:辣肉面、蛤蜊蛏子拌面、葱油拌面等

地址:吴兴路26号

电话:021-64675517 13671713165

人均:54元


好吃到打耳光都不会放

黄家阙路上的一家经营了20多年的上海老牌馄饨店,味道超级嗲,胡歌、鹿晗都专门来吃。他们家的馄饨制作荠菜肉馅的,有热馄饨和冷拌馄饨的区别,馅料全部用鲜嫩荠菜,配上精细猪肉糜调和而成,每一颗都皮薄馅大,有老客户调侃说“抽着耳光也舍不得放下调羹”!

店名:耳光馄饨

推荐:荠菜肉馄饨、冷拌馄饨、辣肉面、炸猪排

地址:黄家阙路109号

人均:22元


馄饨的异域风流史

这家店有头条菌吃过的最海派的馄饨,简直就是馄饨店和异国餐厅的私生子!除了传统馄饨,他们家还有腌笃鲜汤底馄饨、冬荫功汤馄饨、咸蛋黄馄饨、朝天椒馄饨、油煎馄饨等多种口味,很奇特却很好吃。

店名:龚记高汤馄饨

推荐:腌笃鲜汤底馄饨、油煎馄饨、炸猪排等

地址:定西路1309号

电话:021-62255380

人均:27元


碰运气才能吃到的深夜食堂

复兴东路巷子里的一家深夜食堂,馄饨全部是纯手工包制的,只有菜肉和鲜肉两种,汤浓皮薄馅足,很受欢迎。晚上九点半之后才开门,一直营业到凌晨两点,营不营业是看老板娘心情的,而且,不久后可能面临拆迁,所以,能不能吃到,还要看食客的运气了。

店名:红灯笼馄饨

推荐:菜肉馄饨、鲜肉馄饨等

地址:复兴东路959弄3号

电话:13501676540

人均:20元


粤菜派来的卧底奸细

这家店分明是混进了奸细!出品是阿拉上海馄饨的样子,内馅却是广州云吞的鲜虾馅!馄饨个大馅足,特色虾肉馄饨里可以吃出整只虾仁,每一口都Q弹有嚼劲,很嗲!

店名:郑阿姨特色馄饨

推荐:特色虾肉馄饨、干拌虾肉大馄饨、纯肉馄饨等

地址:南泉北路1035号

电话:15900861718 021-58351077

人均:22元



花园里的一米阳光

你的内心,种着一颗向日葵


人是向阳的动物

在心情郁闷的时候

便更喜欢追逐阳光的脚步

坐在微暖的原木长椅上

晒晒明媚的阳光

一杯茶、一份甜点

就是人生中最美的馈赠


600㎡的空中花园

在老上海“屠宰场”1933老场坊的顶楼,有一家600㎡的绝美空中花园,店面分为上下两层,花园中展示着数百种植物,是魔都小资下午茶的首选地。吃点甜品小食,伴随着花香和书籍,整个人都感觉到惬意。


店名:花至·花园美学馆

推荐:榛果拿铁、榴莲千层蛋糕、现做华夫饼

地址:溧阳路611号1933老场坊1号楼410室

电话:13641886048

人均:50元


隐匿在书店里兔子洞

在湖南路11号有一家书店,没有明显的招牌,墨绿色的遮阳篷右角印着白色的“1984”,轻轻敲开书店的门,就会掉入到爱丽丝的兔子洞,进入到充满老上海风情的咖啡小站。咖啡店的后门有一处不大的后花园,还养着几只猫,很适合安静喝着咖啡,享受阳光。


店名:1984 BOOKSTORE

推荐:玫瑰茶、芝士蛋糕、巧克力布朗尼

地址:湖南路11号

电话:021-34280911

人均:52元


将淮海路尽收眼底

香港广场北座雅诗阁酒店6层的露台餐厅酒吧,拥有着270°的超嗲全景大露台,能够将淮海路的风景尽收眼底!店里的红丝绒蛋糕芝士冰淇淋是必点单品,红丝绒蛋糕松软如棉花,蘸上淋了草莓果酱和芝士粉的冰淇淋球,入口酸爽甜蜜,回味绵长!


店名:Highline

推荐:红丝绒冰淇淋、薰衣草苏打水、蛤蜊浓汤

地址:淮海中路282号香港广场雅诗阁酒店6层

电话:021-63330176

人均:334元


地中海的微暖阳光

静安嘉里南广场有一栋独立两层透明大木房,整栋建筑都是玻璃加木质结构,设计通透,采光性强,清新自然!点上一份欧洲风情美食,仿佛瞬间穿越到地中海细腻的沙滩。


店名:Calypso地中海餐厅

推荐:提拉米苏、熔岩巧克力蛋糕、烤羊排

地址:静安嘉里中心南区广场

电话:021-22036570

人均:307元


奇点和安迪的第二次约会

《欢乐颂》中奇点和安迪的第二次约会的地方,坐落在永嘉路的一栋白色小洋房里。餐厅主打精致日料,食物诱人,氛围优雅,很适合约会或放飞心情。用餐区域有草坪、露台和玻璃房,是晒晒太阳,享受慵懒下午时光的绝佳选择。


店铺:SHARI

推荐:抹茶布丁、鹅肝蒸蛋、芝士豆腐等

地址:永嘉路630号

电话:021-54660320

人均:328元


法式浪漫生活概念馆

这家店是沪上小仙女自拍圣地,它不仅仅是一家餐厅,更是一种法式浪漫生活体验馆。店内随处可见花艺绿植,仿佛爱丽丝的仙境一般。出品也非常有特色,颜值高,味道嗲,俘获一众迷弟迷妹。







请到「今天看啥」查看全文