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“巴菲特同款”烤肉,在北京人均100+就能吃到啦!

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2019-05-05 20:13

正文


最近有点儿膨胀了

价值 345.7万美元 的午餐

居然想了解一下?


主要是鲍鱼龙虾都吃腻了 (其实是没钱)

来点儿王多鱼和 “股神巴菲特同款“ 烤肉就行了!

(巴菲特的午餐最高竞拍价345.7万美元

emmmm...巴菲特就不用来了哈~



齐齐哈尔BBQ!

据说肉和服务员都是 齐齐哈尔 运来的

原汁原味~



嗯?你说为啥一半铁盘一半网?

咱也不知道,咱也不敢问


好吃就完事儿了~

两种烤盘 好吃翻倍


烤肉架是 一半铁网一半铁盘

可以烤大块的牛排,五花肉,腰子,

油脂可以漏走, 吃起来没那么油腻。


铁盘可以烤小块的牛肉,牛筋肉等等

也不怕肉“从指缝中溜走”



而且还会有服务员时时帮着烤肉

也不用怕把肉烤糊了



五花肉


五花肉非常优秀!一定要烤一些酸菜搭配!

解腻又丰富口感



蘸上秘制酱料,加几片蒜和青椒,用苏子叶包起来。

苏子叶独有的清香带走油腻感

一口下去,一秒上头啊!



看这水晶晶的五花肉!我死了!




大腰子


烤腰子当然不能少了~

腰子经过腌制之后没有膻味,烤出来软嫩多汁,

真!香!



没有尝试过腰子的盆友,一定要鼓起勇气试试!



招牌牛肉&肉筋

秘制牛肉很嫩,和洋葱一起在铁板上烤,

肉汁都被洋葱吸收了,混合起来吃甜甜的。



肉筋比牛肉更有嚼劲,油脂更丰富一些

两个都好,做不出选择当然就两种都要~




牛排

牛排真的很大块了~厚度刚刚好

牛排烤起来也很软嫩,剪成适口的大小,空口吃都不腻!


不管是蘸干料还是辣酱都非常完美~




懒人必备,上桌 直接吃


一定有人像我一样,烤肉前10分钟兴致勃勃

然后就懒了,根本不想动手

这些熟菜可以直接吃!简直解救懒人!


烤生蚝


生蚝很大只很饱满新鲜

一点点的小米辣提鲜~



吱溜一下滑进嘴里

汁水饱满,蚝肉Q弹细腻~我可以!



烤扇贝


吃烧烤嘛,生蚝扇贝当然是黄金搭档咯~


粉丝量很足,也不会干

吸满汤汁的粉丝包围住扇贝肉

一个就吃饱?


带子贝


带子贝的肉已经切成一片一片的

肉质紧实有弹性



吃起来有点儿像年糕是我出现幻觉了?

烤好上桌直接吃,心急的人最适合



马勺毛肚


真的分量超级足!

毛肚,豆皮,豆芽,木耳,油麦菜……



特别入味,香辣不呛,用料也特实在!

毛肚也软硬度刚好,不会塞牙

牛油的香气特别浓!



冷面


烤肉吃到这里一定需要一点清爽的解腻!

冰冰凉凉的冷面简直 绝配!



汤底味道很好,偏甜

一口肉一口面,夏天肯定超级解暑!




魂斗罗


名字虽然有点儿中二

但是螺肉一点不马虎!紧实大片!

带一点芥末的酱汁很清新

冷吃的螺肉串太适合下酒了!



锡纸花甲粉丝


花甲粉丝做得比好多专卖餐厅都好吃

粉丝特别Q!煮得很入味!



花甲量也很多,满满一大份吃起来很过瘾!




锡纸脑花


让我为这个脑花站台!

筋膜处理得干净,一点都不腥!



脑花入味,但是一定一定要趁热吃!

不然冷了就真的油到怀疑人生








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