点击查看十点与老店的对话
心定的地方，才是家
作者 / 酥饼
来源 / 时尚旅游
微信号 / trendstraveler
有人说王千源是典型的“戏火人不火”，连他自己也笑说“我没有那种一部戏就能红遍大江南北的本领和运气”，但演技会说话，实力会为角色撑腰。
不管是成名前还是成名后，不管是小舞台还是大荧幕，王千源对演戏的执着始终如一，无论在怎样的舞台，无论有多少的喝彩，每一部作品、每一个角色都在他的“较真”下被慢慢地推敲，细细地打磨。
不仅仅是在耀眼的舞台上，才配得上最好的艺术，真正的演员知道，真诚的演出在任何地方都将成为与观众灵魂交流的舞台，将热爱消耗在美妙的事物上，不断为之燃烧，那些事物才光彩夺目，也让人乐此不疲。
一种味道，一刻温情
一个人物，一种人生
从一家老店到一群人
从一群人到一座城市
让我们跟着
《老店》
推荐人王千源
走进基辅罗斯餐厅，回首歌声灿烂的日子
北京冬天的风带着北方独有的凛冽，吹的街头的人脚步匆匆。
来自德国魏玛的玛丽安娜牵着女儿的手走在街头，捏了捏她红红的小鼻头。
北京
艺术学院的学生小琪打着电话，左瞧瞧右看看，似乎正在寻找一个地方。
乌克兰名厨维达力刚刚走出地铁站军博站，这个历史建筑让他想起东欧的家乡。
“我马上要去见厨师长，然后我们一起讨论新菜单的进展”，嘴边的一团哈气也掩盖不住他此刻脸上的兴奋。
三
个来自不同国家，有着不同身份的人，穿过北京街头的车水马龙，他们都将前往一个地方——基辅罗斯餐厅。
总有一股力量，一种味道，一个地方，像老朋友一样，吸引着步履匆匆的人相聚于此，享受回家般的惬意，基辅罗斯餐厅就是这样一个地方。
已经开了19年的基辅罗斯餐厅是一家乌克兰特色西餐厅，在翠微路的一个社区里低调地迎来送往。
进进出出的年轻人并不多，反而一些五六十岁的叔叔阿姨成了这里的常客。
我们父亲母亲那一代的人总有一种说不清，道不明，却又排遣不去的“苏联情结”，而基辅罗斯餐厅便成了他们重温旧日情思的去处。
沿着木质台阶一步步向下，正前方挂着锦旗，两侧的墙壁上布满了以前乌克兰功勋演员的照片，让人仿佛置身于那个红色年代。
餐厅里流淌着钢琴曲，女高音歌唱家玛丽安娜和巴扬手萨沙正在练习晚上的表演曲目。
如今已经定居在北京的玛丽安娜，其实很早之前就来过北京，早些年在北京的生活经历让她回国后对异乡的生活难以割舍，于是一年后玛丽安娜再次回到了北京。
在
基辅罗斯餐厅，除了表演革命歌曲，玛丽安娜自己喜欢的古典音乐、通俗唱法也都可以得到发挥。
对于玛丽安娜和萨沙来说，沉浸在音乐怀抱里的时刻，餐厅里仿佛就剩下了他们和音符。
而此刻的厨房里，厨师长老盖盯着后厨团队的工作，时不时地搭把手。
牛肉和配菜均匀切块，热锅，倒油，炒肉，加入番茄酱，再倒一些格鲁吉亚红酒。
牛肉在锅中翻滚，像跳跃的舞者，招牌菜罐焖牛肉制作的每一步似乎都踩着俄罗斯乐曲的节奏。
到了晚餐时间，陆续有食客进来，甚至刚下火车的外地食客提着行李也要来这里吃口热乎的。
传菜窗口的按铃没有间断，伏特加烤牛肉串、奶油烤蘑菇······这些招牌菜都是食客们的心头好。
晚餐的气氛正热烈时，餐厅迎来了一位特殊的食客。
曹老师是基辅罗斯餐厅的老朋友，餐厅开了19年，曹老师来了16年。
餐厅里很多人都亲切地叫她曹妈妈。
曹老师见证了餐厅的成长，也见证了生活、工作在这里的孩子们婚嫁成家。
餐厅里的老员工已经有了一种默契，那就是不管餐厅有多忙，只要是在特定的日子里，他们一定会为曹老师留一张桌子，这张桌子是B12号。
曹老师打开餐厅里的孩子们送给她的贺卡，贺卡上左边印着曹老师的画像，右边是手写的祝福：
“感谢您无数个夜晚的陪伴，B12这个神奇的位置，给孩子团队·······”
曹老师对于基辅罗斯餐厅来说是一位特殊的客人，而这里，对于经历过红色年代的曹老师来说也是一个特殊的存在。
曹老师拿出一张张照片，细细讲述着照片里的人和故事，曹老师不仅在一曲曲乐曲中看到了自己的芳华岁月，也在种种味道间品味出了新的人生故事。
