食品添加剂使用新国标实施在即，注意6个方面变化

1. 不再作为食品添加剂使用的品种

2. 调整了食品添加剂使用范围和使用量的产品

（ 1） 罐头产品中不得再使用防腐剂 ， 主要涉及ε- 聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等食品添加剂。

（ 2）食醋中不得使用冰乙酸；果蔬汁（浆）中不得使用纳他霉素；蒸馏酒中不得使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等。

3. 防腐剂脱氢乙酸及其钠盐的使用被严格限制

（2）腌渍蔬菜的脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量由 1.0g/kg变为0.3g/kg（以脱氢乙酸计）。

4. 甜味剂共同使用时的总量控制要求

在相同食品类别中同时使用甜味剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和阿斯巴甜，或同时使用甜味剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸和安赛蜜时，混合使用时最大使用量不能超过标准规定的阿斯巴甜或安赛蜜的最大使用量。

5. 食品加工助剂使用的变化

（ 1）限定 过氧化氢 的使用范围为 淀粉糖加工工艺、淀粉加工工艺、油脂加工工艺、海藻加工工艺、胶原蛋白肠衣加工工艺、乳清粉和乳清蛋白粉的加工工艺 。

（ 2）β-环状糊精 不得在巴氏杀菌乳、灭菌乳的加工工艺中使用。