来源 | 青年健康新视点
ID | jiankangnvp
导语:
甘草中含有甘草酸,甘草酸会保钠去钾,即会导致体内钠增多,钾减少,从而引起高血压。
高血压是一种常见的慢性疾病,被称为“沉默的杀手”,这是因为很多高血压患者没有明显的症状,却会增加各种疾病比如心脏病、肾脏疾病、中风,甚至心肌梗死的风险。
心血管病是我国的死亡原因之首,每年由高血压导致的心血管病死亡有100多万。而根据2006年中国心血管病年度报告估计,我国高血压的患病人数大概为2亿。这是一个庞大的数字,如果不加控制,100多万又会增加多少,简直不敢想象。
高血压的治疗,大家都知道控制血压是根本,而在整个治疗过程中,除了药物降压,最关键的还是生活方式的调整,包括控制体重、多运动、减少钠盐摄入、戒烟酒、以及减轻精神压力等。
今天我们介绍一下高血压患者的饮食调整,哪些应该要多吃,而哪些又该要少吃。
甘草
甘草是我国每年销量最大的中药材之一,而且广泛存在于中药配方和制剂中。我国的中药消费者中大部分为中老年人,而高血压患者也以这个年龄段为主,那么大家知不知道高血压患者是不能吃甘草的呢?
甘草中含有甘草酸,甘草酸会保钠去钾,即会导致体内钠增多,钾减少,从而引起高血压。因此,患有高血压、心血管疾病的人应慎用甘草及以甘草为主的中成药,如复方甘草片、甘草流浸膏等。必须服用时,也应该注意监测血压的变化,如发生头晕、心慌等表现,应及时停药。
盐
高盐饮食和高血压息息相关。2013年年初,世界卫生组织发布了膳食钠及钾摄入的新指南,建议成人每天摄入的钠含量不应超过2000mg,即不超过5g食盐,若以这个标准衡量,七成以上的中国人都超标。
一项3230人参与的实验表明,每天少摄入4.4g盐,收缩压约降低4.2 mmHg,舒张压降低2.1 mmHg。高血压患者血压降低更明显,收缩压降低5.4 mmHg,舒张压降低2.18mmHg。
所以对于高血压患者,除了要避免盐含量高的加工食品,日常饮食中也要少加盐。
酒
喝酒会升高血压,每天喝一到两杯的人比不喝酒的人收缩压高2.7 mmHg,舒张压高1.4 mmHg。此外,大量饮酒还会增加正常人患上高血压的风险,尤其是男性。
咖啡因
含咖啡因的咖啡会使血压在短时间内快速升高。有实验发现,喝一到两杯浓咖啡,3小时后,收缩压会升高8.1 mmHg,舒张压会升高5.7 mmHg。而不含咖啡因的咖啡则没有同样的效果。