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这种叶子在国外都传疯了！你却还不知道它的好...

健康温州 · 公众号 · 浙江 · 2017-02-04 14:08

正文

欧美人赞它是“第二面包”，原苏联科学家说它是未来的“宇航食品”，法国人称它是当之无愧的“高级保健食品”，香港同胞称其为“蔬菜皇后”，日本人则推崇其为令人长寿的新型蔬菜。它就是红薯叶！

红薯叶为什么受追捧？

红薯叶子是菜更是保健食品，功效是其他蔬菜不能比拟的！

增强免疫力

红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，并且含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。

帮助排毒

红薯叶中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。

预防高血压

红薯叶中富含钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于血压控制。

预防贫血

每天只要摄取300g的红薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

改善便秘

红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防便秘、痔疮等问题。

抗癌

红薯叶里含有丰富的多酚，具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病，比如心血管病、癌症、衰老的重要原因。因此，多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到一定的预防作用。

促进乳汁分泌

红薯叶中含有黄酮类化合物等物质，能够促进乳汁分泌。

提高视力

红薯叶中富含维生素A，因此具有很好的改善视力的功效。

改善更年期症状

红薯叶中富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效，从而改善更年期。

红薯叶的食用方法搜索

提醒

肠胃消化力不好和患有肾病的人，都不适宜过多食用番薯叶。

来源：健康圈

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