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存量时代,快消品牌如何跑出效率利润? | 马蹄社案例研学

亿邦动力  · 公众号  · 电商  · 2024-09-18 16:01

正文

关注马蹄社,更早一步发现电商未来


成立3年拿到3个品类第一,年销售破15亿,皇家小虎做对了什么?


人人都说数字化,为何只有东鹏特饮可真正做到bC一体化?百亿大单品是怎样炼成的?


日前,马蹄社走进位于长沙的速冻小吃品牌皇家小虎,跟随皇家小虎创始人石开明和前东鹏特饮CIO张乐一同深度拆解两大品牌在存量时代如何跑出效率利润。


马蹄社课程为闭门私密共创研学,每节课程全体同学均会签署课程内容《保密协议》,因此以下内容仅呈现已公开观点,不涉及马蹄社课程现场具有保密属性的核心内容。


01

多渠道爆发背后的

高效全渠道组织模式


皇家小虎成立于2020年6月,深耕速冻小吃品类,打造了“肉肉系列”、“烘焙系列”及“面点系列”产品,上线仅两年半即实现了单年销售额超10亿元,2023年成为速冻小吃食品全网销量第一品牌。


石开明

皇家小虎创始人


在刚刚成立半年的时候,皇家小虎就获得了顺为资本的数千万元投资;在其于2022年12月公布的第二轮融资中,顺为资本再次追投。


因为有着雷军创立的顺为资本的投资,皇家小虎在渠道、产品等等方面都有着一些“小米”的影子,也真正践行着雷军提到的“效率制胜”。


可以说,皇家小虎对效率的追求达到了极致。仅用时三个月时间,就建起了超级工厂,同时引进了先进的智能化生产线,建成皇家小虎首创的多功能立体冷库。


仓库方面,皇家小虎在全国自建了24个仓库,此外还有超70个合作建设的云仓,日发货单量突破20万,其中有99%的订单能够实现次日到达。


皇家小虎创始人石开明透露,目前皇家小虎仓库打包人效已高于同行业水平3倍以上,99.8% 的订单36小时内达,在降低了综合履约成本的同时又提升了消费者的满意度。


渠道方面,皇家小虎建立起一整套线上线下运营体系,在天猫、拼多多、抖音、快手以及社区团购、商超、餐饮等渠道都有布局。


石开明表示,对于很多消费品创业的企业来说,因为过于依赖合作方,因此在产品研发、成本和品控等方面都缺乏把控能力,而皇家小虎则在供应链方面做了很多的工作。他提到:“消费品的上游很长,价值创造、效率优化的空间将是巨大的。”


灯塔水母CEO/贝司令品牌创始人 侯斌  (左)

鲜杞原 总经理 曹霞 (右)


02

从8亿到113亿

bC一体化踩过的坑与成果复盘


今年7月,东鹏饮料发布半年度业绩预告。2024年上半年,东鹏饮料预计实现营业收入78.6亿元至80.8亿元,同比增长43.95%至47.98%;净利润为16亿元至17.3亿元,同比增长44.39%至56.12%。


能够取得如此优秀的成绩,在很大程度上得益于其数字化的建设。


张乐

前东鹏特饮CIO


前东鹏特饮CIO张乐表示,大部分企业是把数字化系统当做工具,而东鹏特饮从一开始就把数字化看做是一套商业模式。也正是通过这一套精妙设计的商业模式,东鹏特饮从C端扫码发起,成功数字化链接340万家终端店、2981家经销商和1.8亿消费者,高效打造出复购50%、年销百亿的超级大单品。


如果把数字化系统当做工具,那么它的任务是配合和支持,是用这个工具去解决某个岗位或者某个部门的问题。而如果把数字化看做是商业模式,那么它就会是一个把产品、工具和方法结合在一起的高效商业操作系统,这个系统不是去单点地解决某一个问题,而是结合公司的管理理念和业务逻辑,去解决一个公司整体的问题。


对此,张乐也举了很多实际的案例来说明“系统思维的效率是工具思维不可比拟的”。也只有具备了系统思维,最后才能够真正地实现整个公司的各个业务板块能够力出一孔。

Öarmilk吾岛牛奶 CEO 王炜建 (左)

engnice英氏 副总裁 胡伟 (右)




花絮瞬间




亿邦动力CEO王超全程参与课程并分享了他对于“效率利润”的洞察与分析


亿邦动力研究院院长麦浩超为石开明、张乐两位老师颁发导师证书


课堂干货多多


课后交流多多


马蹄社本期参会同学


(A-Z首字母排序)



曹立满 engnice英氏 供应链负责人     

曹    霞 鲜杞原 总经理     

陈志林 王老吉大健康 数字运营群负责人     

傅淦荣 汤臣倍健 BYHEALTH跨境电商事业部总经理

高    亮 袁记云饺袁记味享 总经理     

郭海格 她研社 千织通路CMO     

郭庆河 眼多多 联合创始人     

侯    斌 灯塔水母CEO/贝司令品牌创始人     

侯琳飞 易数智能 联合创始人     

胡    伟 engnice英氏 副总裁     

黄    超 认养一头牛 液奶供应链负责人     

黄志光 鱼娱科技 CEO     

纪鲁杰 健安医药 零售负责人     

姜爱榕 欢喜烧卖 首席营销官     

李建红 YAOHE吆盒剁椒鱼头 创始人     

李永斌 倍力优 总经理     

廖    敏 瑞怡乐 总经理     

马瑞丰 分众传媒 副总裁     

马新成 红员外 总经理     

马余松 云客国际 电商负责人     

彭旭涛 中新零售 董事长     

苏业佳 湖南欣语生物 总经理     

王炜建 Öarmilk吾岛牛奶 CEO     

王小耿 康富来药业 电商部经理     

王英平 水羊股份 公共事务部总监     

谢    雄 汇通达  湘赣总经理     

邢大鹏 极睿科技 合伙人     

徐鸿哲 邓老金方药业 品牌总监     

许汝欢 锦恩记 创始人     

张    辉 卧龙食品 董事长兼总经理     

张    凌 鲜杞原  合伙人     

郑晴文 确知品牌(冬虫夏草) 总经理     

周    劲 GARKOKO佳尔优优 总经理     



企业“一把手”的终极任务:让品牌在顾客心智中拥有一席之地!如果不去思考和完成这个任务,那么企业现在的利润、营收都将保不住!


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详询马蹄社工作人员


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